さっぱりと美味しい！ 『牡蠣ステーキ・梅おろし添え』

　　２０１０年１月から修行をしております。

　　辛くて苦しくてくたくたで、夜は早く休んでしまいます。

　　時間がなく、Ｐ.Ｃを開くことができなくなっています。

　　
　　今日は久しぶりにＵＰしました。

　　というのも、今日の牡蠣料理がさっぱりと美味しくて

　　皆さんにおススメしたいな〜って思ったから。

　　簡単なのに、食卓が豪華になること間違いなしですよ^^

＋＋☆☆『　牡蠣ステーキ・梅おろし添え　』☆☆＋＋

　 牡蠣　　　　　　　３００ｇ

梅干し(甘て)　　　１個

　　　　 大根おろし　　　　大さじ１
　　　　 胡瓜　　　　　　　少々
　　　　 お酒　　　　　　　小さじ１
　　　　 ニンニク　　　　　少々

　　　　１．牡蠣は下ごしらえをして、ニンニクを炒めたバターで
　　　　　　中火で焼く　塩・ブラックペパーはしっかりふる
　　　　２．牡蠣が焼けてきたら、お酒をふって蓋をして火を消す
　　　　３．梅干しは種をとって潰して大根おろしと和える
　　　　４．お皿に牡蠣を盛り、梅おろしを添えて出来上がり〜♪

　　　　　
　　塩・グラックペパーをしっかりしたほうがおろしとよく合います。
　　
　　梅はもう少し酸味のあるほうが良かったようです。

冷蔵庫に忘れかけてた梅干しがあれば作ってみましょう。。。　

　　
　　　

　　

お疲れ様デス。。。。

ホントに美味しそうな一品ですね＼(^o^)／
牡蠣じゃなくでも、梅おろしって色々合うかも(*^^*)
ぜひ、試してみます♪♫
ポチ☆

ニンニクバターがかなり合いそうですね〜っ

マジうまそぅでおじゃります＾＾

傑作ぽちょり〜の

牡蠣を焼いてしまいましたか♪
これはいいな！！
お疲れ様です！！大丈夫ですか？？
慰安のぽちです☆

ｗぽちです☆