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☆残暑お見舞い申し上げます〜！☆
お久しぶりです。みなさんお元気ですか？
先週夏休みで、富山と長野に帰ってきました。
富山では海水浴を。
長野ではキャンプ＆登山。。。
数日、筋肉痛で大変でした。。。
ビリーで鍛えても効果なしか？？？。。笑。
長野のキャンプ場からの夜景は、下に見る天の川みたいでホントにきれい！
夜空にも天の川が見えたり、衛星が飛んでいるのが見えて感動〜！
だんなさんと寝転んで、一緒に流れ星を探しました。
流星群が来てたみたいだけど、数日遅かった。。
でも、長〜い流れ星。一緒に見れて幸せでした♡
ところで、いきなりですが、私は沖縄が大好き！！
最近は、沖縄夏が激込みなので、なかなかいけていませんが、
食べ物も、海も、ほんとに素晴らしい楽園です。
沖縄の食べ物で好きなものといえば、ソーキそば、豆腐よう。
ラフテー。ゴーやチャンプルー。ふーチャンプルー。
そして、ちんすこう♡
あの、素朴な味が、たまりません〜！！
実は、ちんすこうって、恐ろしく簡単に作れるって知ってました？
私も最近作り方を見つけて、どうしてもちんすこうが食べたくなって作ってみました。
ほんと、笑っちゃうほど簡単なので、皆さんもぜひぜひ作ってみてね〜。
◇◇◇ちんすこうの作り方（４８個分）◇◇◇
（材料）
・小麦粉 ２２０g
・上白糖 １８０g
・ラード １１０g
・塩 少々
※上白糖を、きび糖や黒砂糖、三温糖にするとコクがまします〜。
（作り方）
�．棔璽襪縫蕁璽匹鬚い譟∈重�をいれてよく練ります。
�↓，望�麦粉をふりいれ、手で混ぜ、縦５〜６cm、横２cmの長方形に整える。
��オーブンで、１５０度で３０分焼く。
※ラードは、スーパーの油売り場で、マヨネーズみたいなチューブに入って、
２５０gで２００円以内でかえます。
半分使ったので、また今度作る時に残りの半分を使います〜。
※形の作り方は、まず２〜３cmの球体を作って、それをはんこみたいな棒状にして、
それを、すし職人みたいに？二本の指でつぶすと、上手に作れますよ。
※焼くと少し広がるので、あまりつめて並べないほうがいいです。
ね？すんごい簡単でしょ〜？
こんなに簡単に大好きなちんすこうが家で楽しめるなんて〜！！
味もしっかりちんすこうでした。。。って、妙に感動！！
ゴマをいれたり、ココアいれたり、いろいろ楽しめると思います＾＾。
みなさんも、ぜひぜひ作ってみてくださいね〜。
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2019
いいねぇ〜。
今年は大してどこへも旅行しなかった夏休みなので、気分は沖縄してみますか？
ついでに、お土産がわりに配っちゃったりして。見栄張っとくか？
2007/8/27(月) 午後 3:15
こんばんは。ちんすこうっておうちで作れるんですね。しかも簡単そう。あたしも沖縄は大好きです。以前行った「青の洞窟」に素晴らしく感動しました。また行きたいです☆
2007/8/29(水) 午後 9:46
ちんすこうって自分で作れるんだー！！！
2007/8/29(水) 午後 10:32
お花さん。こんにちは。コメントありがとう。簡単でしょ？ぜひぜひ作ってみてください＾＾。
2007/9/4(火) 午後 5:55
かっこちゃん。はじめまして。なななんと！沖縄在住ですか〜？なんてうらやましい！！ちんすこうって、サーターアンダギーと一緒で沖縄の家庭料理なのかと思っていました。ほんとおいしい！
2007/9/4(火) 午後 5:57
あおさん。はじめまして。登山って言っても、３歳児がいっしょなので、ハイキング程度の登山です。千曲市のそばある冠着山という山にのぼりました。その山のふもとにキャンプしていたんです。２８日の皆既月食楽しみにしていたのに、見れませんでしたね。残念です！
2007/9/4(火) 午後 5:59
あやさん！お元気ですか？花火と流れ星なんて素敵！流れ星って大切な人と同じもの見れると、感動が倍増しますよね＾＾。うちは私がすごく目がよくて、だんなさん目が悪いので、だんなさんが見れるまで粘りました。笑。とても長い流れ星でした。沖縄行くの〜？いいな。私の分も楽しんできてね＾＾。私も行きたい！
2007/9/4(火) 午後 6:01
エムさん！そんなことないよ〜。私も簡単で失敗のないレシピしかなかなか挑戦しようと思いません。でも、これ、ホントに簡単でしょ？失敗のしようがないくらい〜。ぜひぜひ家族に作っちゃったりなんかして、「パパすご〜い！」とか感動させてあげてくださいね＾＾。
2007/9/4(火) 午後 6:02
まりちゃん。お久しぶり〜。お元気ですか？ほんと東京は星が見えないですよね。この前プラネタリウムにいって東京で見えるはずの星をみたけど、恐ろしくちょっとしか見えてないんだな〜ってしみじみ。。＞〜＜。。沖縄はいよね〜。昔はよくいったんだけど、家族になったらなかなか身軽にいけてないな〜。近さでいったら、パスポートもいらないし、早いし、それでいて、しっかりリゾートだし、ほんと素敵なだけどな〜。あ〜沖縄行きたい！！
2007/9/4(火) 午後 6:05
マサムネさん。はじめまして＾＾。ほんといろんな味があるんですよね。紫芋とかかぼちゃとか。。。だけど私は一番シンプルなのが好きです＾＾。これもきび糖で作ったので、素朴で美味しい味に仕上がりました〜。
2007/9/4(火) 午後 6:07
こるくさん。はじめまして＾＾。ほんとに簡単！作らないと損です！笑。でも、こんなに簡単なのにとっても美味しくできるので、おすすめですよ〜。プレゼントにも意外性があっていいかも＾＾。
2007/9/4(火) 午後 6:08
トミーさん。ラブラブ？あはは＾＾。なんかあまりに星がきれいで、付き合いはじめのころのような、ちょっと新鮮な気持ちになりました＾＾。でも、寝転がっていたら他の人がやってきて、あわてて起き上がったりしてね。笑。ちんすこうって沖縄のお菓子だけあって、夏ばてにもいいような。こってりと甘いです。
2007/9/4(火) 午後 6:10
おじ様。脱線しないでくださってありがとう。笑。宇宙ステーションなんて見えるんですか？衛星だけでも、かなり感動でした。東京ではまず見えないですから〜。流れ星もいっぱい見ました。星って心が洗われます。
2007/9/4(火) 午後 6:12
くにさん。たまにですよ＾＾。たまに。ちんすこう、沖縄だけにラードなんだな〜って妙に納得。でも、粉とラードと砂糖だけであんなに美味しいものができるなんて！ちょっと感動でした〜。
2007/9/4(火) 午後 6:13
あっこさん。お酒強いでしたっけ？私は泡盛とかなめるだけでも、倒れそうです〜。だけど、豆腐ようは大好き。ちびちびなめて味わいます＾＾。沖縄行きたいな〜。
2007/9/4(火) 午後 6:14
ホエールさん。紅芋ですか、紫芋ですか？どっちだっただろう？パイナップル味とかいろいろありますよね。私は黒糖かプレーンなバニラ味がすきです。簡単ですからぜひぜひ試してみてね〜。
2007/9/4(火) 午後 6:17
晴れ男さ〜ん。夏休みは実家に帰る以外はだんなさん仕事ばかりで土日がなかったので、レジャーはそこだけです〜。あっという間に９月だ〜。ちんすこう、美味しいんですよね＾＾。
2007/9/4(火) 午後 6:18
きんちゃんさん〜。私も実家に帰る以外はどこにもいけませんでした〜。春以来まともに出かけてないです。。＞〜＜。。ちんすこう、美味しくできたので、あっちこっち配りましたよ＾＾。あ、お土産っていっておけばよかったか〜〜？？？？
2007/9/4(火) 午後 6:20
ちゃちゃさん。めっちゃ簡単です！ぜひぜひ作ってみてね＾＾。沖縄に青の洞窟ってあるんですか？知らなかった。。。イタリアだっけ？沖縄はやっぱり海がとにかくきれいで、いつも感動させられます。同じ日本だとは思えない〜。
2007/9/4(火) 午後 6:22
さちぷうさん。そうなんですよ〜。しかも簡単！！そして、美味しいの♡
2007/9/4(火) 午後 6:22