”ＭＡＬＡＳＡＤＡＳ” ～ポルトガル生まれのハワイのスイーツ～ ( 北アメリカ ) - ＭＡＨＡＬＯ＆ＡＬＯＨＡｆｒｏｍＨＡＷＡＩＩ！☆ハワイ潮風通信♪

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ＡＬＯＨＡ　ｆｒｏｍ　ＨＡＷＡＩＩ！！！

その名は・・・・・

”ＬＥＯＮＡＲＤ｀Ｓ　ＢＡＫＥＲＹ　”。

ＫＡＰＡＨＵＬＵ　Ａｖｅ．にある　

『　ＭＡＬＡＳＡＤＡＳ　』　の老舗である。

１９５２年創業・・・・・。

今年で、創業５５年を　迎える　
ハワイの　元祖　『　ＭＡＬＡＳＡＤＡＳ　』　の　ベーカリーである。

ところで、

『　ＭＡＬＡＳＡＤＡＳ　』　って、いったい　何？

まずは、読み方。

『　マラサダ　』　と読みます。

マラサダは、”ポルトガルの　ＳＷＥＥＴＳ　”で、
見た目は、”揚げパン　”や、”揚げドーナッツ　”の　ような　感じ。

表面は　かりっと　香ばしく　揚げてあるのですが、

一口　食べると・・・・・

中の　生地の　食感は、

ふんわり　ふわふわ・・・・・。

パンや、ドーナッツほど　重くなく、
軽い　ふわふわした　食感に　
１個と　言わず、２個でも　３個でも
ぺろりと、食べられてしまうほど。

プレーンと　パフの　２種類。

プレーンな　マラサダは、中身が　入っていないもの。
ただし、表面に　砂糖を　まぶしたものと、
シナモン・シュガーを　まぶしたものとが　ある。

マラサダ・パフには、
チョコレート・クリームや
フレーバー・クリームなどの　
フィリング（中身）が　入って　いるもので、
クリームが　好きな　人や、甘いのが　好きな　人に
おすすめです。

私は、何も　入って　いない　プレーンの　マラサダに
”がぶり！　”と　かぶりつくのが　好きですね。

もちろん、
シュガーと、　シナモン・シュガーを　１個ずつ・・・・・。

・・・・・疲れている時は、甘いマラサダ・パフの　方を　ぱくり。

コーヒーや　紅茶、
ミルク、ココア、

飲み物と　一緒に　軽い　朝食にも　なるし、
おやつなどの　スナックにも　なります。

散歩を　して、
ちょっと　お腹が　空いたら、
１個　紙に　包んで　もらって、
店の　前の　ベンチで　食べても　良し。
歩きながら、食べても　良し。

ただし、ごみの　後始末は　責任を　もって　きちんと　いたしましょう。

ローカルは、家族や　友達と　食べるのでしょう。

それとも　ポットラック・パーティの　デザートに　するのかな？

２ダース、３ダースは　当たり前。

大きな　箱を
抱えて　帰ります。

なかには、車の　後部座席　いっぱいに　なるほど、
買っていく　人も・・・・・。

『　ＬＥＯＮＡＲＤ｀Ｓ　ＢＡＫＥＲＹ　』（レナーズ・ベーカリー）は、
ホノルル動物園近くの　カラカウア通りの　
パークショア・ホテルの　ある　交差点を　左に　曲がって、
カパフル通りに　入り、
山側に　向かって、徒歩　約１０分ほど。

お馴染みの　マラサダの　他にも、
ケーキや　クッキー、パンなども　売っています。

ウェディング・ケーキの　注文も　扱って　います。　

さあ、あなたも、ワイキキから、
お腹を　空かせて、
美味しい　マラサダを
さらに、美味しく　食べるために
てくてく　歩いて　みませんか？

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MAHALO　NUI　LOA!!!