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ALOHA from HAWAII!!!
HAWAII・・・・・
OAHU, HONOLULU,
JULY.１ｓｔ .2010
キッチンのカウンター越しに
ふと 目を見やると
大きな窓の外に広がる 碧く のどかな海 ＾＾＾＾＾＾＾＾
 ＾＾＾＾＾＾＾＾今日は 波が 穏やかなせいか
波間に浮かぶ
波待ちサーファーは ちらりほらり 〜〜〜
 〜〜〜 〜〜〜小さな島行きの 飛行機
 が緩やかな直線を描きながら 上空へと飛んでいく。
水平線には 大きな貨物船。。。。。。。。。。。
 。。。。。。。。。。沖には 白い帆のヨット。〜〜〜〜〜〜〜
 〜〜〜〜〜〜〜〜窓辺には 心地良さそうに 昼寝をする ネコちゃん
  。もう一匹のネコちゃん
  はカウンターの上にちょこんと座って 小首をかしげながら
料理する母ネコ（私）を 興味深そうに 眺めています。
・・・・・いつもの休日と変わらぬ光景。
今日から ７月。
変わったのは 月日。
ここ常夏ハワイにも ７月がやってきました。
足の怪我をしてから
早や 2週間ちょっと・・・・・。
車椅子や 松葉杖のお世話にも なりましたが
経過も良好で
家の中なら 松葉杖なしでも 歩けるくらいになってきました。
なんとか キッチンにも 立てるようになりました。
・・・・・で
ANDY に 材料を買ってきてもらって
美味しいものをつくりました。
美味しいものとは・・・・・
雑誌を見ていて
なんだか とっても食べたくなった
日本の洋食屋さんのハンバーグ。
【 手づくり 手こね ハンバーグ 】
ポテト、スナップえんどう、にんじんグラッセを添えて・・・
ハンバーグの種は・・・・・
牛挽肉、パン粉、卵、牛乳少々、ワイン少々、豆腐少々、
玉ねぎ・人参・しいたけ・セロリのみじん切り、
ガーリック・ソルト、胡椒、ナツメグ・タイム・ロリエの香辛料少々
片面を強火で焼いて 焦げ色がついたら
ひっくり返して 蓋をして 弱火で 5〜6分蒸し焼きに・・・。
お箸を刺してみて
透明な肉汁が 出てきたら OK!
・・・・・こ〜んな感じに
お箸で 切れてしまうくらいの
やわらかで 肉汁たっぷりの 美味しいハンバーグの出来上がり！
【 炊きたて
 ほっかほか ごはん 】湯気のたつ あったかほっかほかの炊きたてご飯は 外せません。
【 大根と 油揚げ 青菜の味噌汁 】
青菜は ブロッコリーのくきたち菜。
お味噌は お土産でもらった 麹味噌。
ん〜・・・・・いい香り〜！
♪ ごはんが できたよ〜！ 〜〜〜♪
さて・・・・・
では こんな BGMを聴きながら
美味しい LANI'S HAMBURG は いかが・・・・・？
今日の曲は・・・・・
♪ ペイジャフロール ♪
ｂｙ
癒しの動画を探していたら
こんな素敵な動画を見つけました。
ハワイではありませんが
南の島・・・沖縄の海の映像が 心癒してくれます。
ONO LISA の歌声も 癒しの声。
彼女のやさしい歌声とともに
 鳥に なり・・・・・ 魚に なり・・・・・しばし 南の海に漂ってくださいな。
美味しい食事の後は・・・・・
さぁ、
美味しい COFFEE
 を淹れて・・・・・デザートは
この
癒しの海 の動画です。 青い空と 碧い海の広がる
７月１日の 常夏ハワイから
あなたに・・・・・。
それでは
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 LANIalohakumiko1 & TropicalGirls 一同（笑）あなたの POCHI
   っとお待ちしております。 ありがとう！
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[ リスト ]
Tedさん、ALOHA!!!
日本の〇〇が食べたい！・・・無いなら作ってしまえ！・・・といった感じで、
けっこう料理が好きな私は、時間があれば楽しみながらつくってしまいます。
2010/7/2(金) 午前 11:22
足の具合はどうでしょうか？
美味しそうなハンバーグですね！！ご飯がすすみそうですw
お味噌汁も…おかわりっ！
素晴らしい料理に、ご馳走様のオールポッチ！！
2010/7/2(金) 午後 0:29
YAZZ360さん、ALOHA!!!
お蔭様で少しずつ良くなってきております。
そろそろランチタイムですね〜。今日はハンバーグでしたか？（笑）
ご馳走様のオールポッチ☆！っとMAHALO!!!
2010/7/2(金) 午後 1:34
旦那様も上手にお箸使われるんですか?
お茶碗のご飯、味噌汁そしてメインのハンバーグ。。。
久しくハンバーグ食べてないなぁ〜そろそろ我が家の献立にも登場させますか♪
2010/7/2(金) 午後 2:24
のえかのさん、ALOHA!!!
☆っとMAHALO!!!
彼はロコハオリなので箸使いはお手の物。・・・私より上手ですよ〜。
このハンバーグ、美味しかったようでANDYさん、また牛挽肉を買ってきました。（笑）
2010/7/2(金) 午後 2:37
本当日本の洋食屋さんのハンバーグですね〜美味しそうです！！
全部ポチっ〜(^_-)-☆
2010/7/2(金) 午後 9:57
うぉ〜っ！ハンバーグにご飯とみそ汁見たら、晩御飯食べたのにまた食べたくなってきた！ポッチン♪
2010/7/2(金) 午後 10:25 [ ELNINO ]
おはようございます^^
美味しそうですね〜^^
脚の回復☆
順調なご様子♪^^
お料理を見ても想像できそうです^^v
凸凸凸☆ぽちん^^
2010/7/3(土) 午前 6:10
アロハ アヴァケア！
ハンバーグ。。。食べたことないっす。。。ｗｗｗ
作ってみます。。。
ポチ。。。完了
2010/7/3(土) 午前 8:40 [ ヒロ＠ランの島物語 ]
アロハ〜今日の分全部ポチしていきますね〜(^_-)-☆
2010/7/3(土) 午前 11:10
日本の洋食屋さん風ハンバーグ、ほっかほかご飯に美味しいお味噌汁は愛情たっぷりの家庭料理。ベストですね！！
Andyさんは、幸せ者です！！！
そして、BGMが、ONO LISAとくれば、
もう言う事ナシオのカンペ キタロウ！！
Perfect POCHI☆＆傑作！！
2010/7/3(土) 午後 1:56
ろこすぱさん、ALOHA!!!
全ポチっとMAHALO〜☆
自分のお好みどおりに作れるので”おうちごはん洋食屋さん風ハンバーグ”美味しかったですよ〜。
2010/7/4(日) 午前 7:16
えるにーのさん、ALOHA!!!
ポッチンMAHALO！！！
好きなものは、満腹でも入る余地あり！！！・・・って
よく言いますもんね。
2010/7/4(日) 午前 7:18
HOPPYさん、ALOHA!!!
凸凸凸☆ポッチンとMAHALO!!!
ありがとうございます。
そうなんですね〜。お陰さまでキッチンに立てるようになった＝足の怪我の回復！
2010/7/4(日) 午前 7:20
マウイちゃん、ALOHA!!!
ポチっと☆MAHALO!!!
・・・え？・・・ハンバーグ食べたことがない・・・？
簡単で超美味しいので是非つくってみてくださいね。
2010/7/4(日) 午前 7:22
内緒さん、ALOHA!!!
今日もぽちっと☆参上、MAHALO!!!
そちらはやはり梅雨・・・雨模様なのですね。
紫陽花にカタツムリ・・・懐かしいです。
2010/7/4(日) 午前 7:23
ろこすぱさん、ALOHA!!!
全ぽちMAHALO〜！！！
私もご訪問させていただきますね〜。
2010/7/4(日) 午前 7:25
Onoonoshakeさん、ALOHA!!!
イウコトナシオのカンペキタロウ（笑）・・・PerfectPochi☆！っとMAHALO!!!
具を工夫することでそれぞれの家庭でのハンバーグができるので、ある意味”現代版お袋の味”といえそうですね。
ONO LISAの肩の力を抜いた歌声も素敵です〜。
2010/7/4(日) 午前 7:28
ALOHA！
ハワイで、日本のお家ごはんですね！
ハンバーグだと、ロコモコのイメージがどうしてもあるのですが、やっぱり
ご飯がベストマッチですかね〜？？
ポチ☆
2010/7/4(日) 午後 6:22
リストランテさん、ALOHA!!!
お久しぶりですね。お元気でしたか？
ポチ☆っとMAHALO!!!
ロコモコもご飯ですが、１００％肉だけでつくる・・・という硬いハンバーグが多いので
やっぱり自分で作る肉汁たっぷりの手づくりハンバーグは美味しいですね。
2010/7/5(月) 午後 1:40