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ALOHA froｍ HAWAII!!!
SWEET TIME AT・・・・・
FORTY NINER
昭和の香りが
そこはかとなく漂う
懐かしい佇まいの
この店で いただいてきたのは・・・・・
BANANA PANCAKE WITH
【MACADAMIA NUT,HAUPIA CREAM】
それは ホットケーキではなく
正に パンケーキ。
子どもの頃に
母がおやつに
フライパンで焼いてくれたような
なんだか あったか〜い おふくろの味。
バナナ・パンケーキの上に
ハウピア（ココナッツ）と
マカデミアナッツ・クリームのソースが
とろ〜りと かかっている。
トッピングの
刻んだ マカデミアナッツが香ばしい。
見た目は こってり。
でも ひと口 頬張ってみると・・・・・
あっさりとした やさしい甘さ。
【 BANANA FRENCH TOAST 】
もうひとつは バナナ・フレンチ・トースト。
ミルクと卵につけたパンを
バターで焼いた
シンプルなフレンチ・トーストに
焼いた 縦切りの皮付きの こんがりバナナが
のっかっている。
プレゼンテーションは
あっさりとした カラメル・ソースと
バターが添えられて
粉砂糖が ふりかけられている。
こちらも 見た目よりも
あっさりとした 甘さ。
これから 仕事に出かけるぞ！・・・という
ブレックファストや
昼下がりに
ふと 甘さが欲しくなった時に
ぴったりの
何処か あったかくて懐かしい
FORTY NINER の SWEET でした。
SWEET PANCAKE ＆ FRENCH TOAST・・・・・
甘いお話とともに
今日 あなたに お届している曲は
やっぱり 甘い歌声の こちらの曲・・・・・
♪ When Will I See You Again ♪
〜 天使のささやき 〜
ｂｙ
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 常夏ハワイ
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2011年04月30日
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MAHALO NUI LOA!
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