MAHALO&ALOHAfromHAWAII!☆ハワイ潮風通信♪

ALOHA!HAWAIIの風をあなたに・・・。HAWAIIからちょっぴり大人な癒しの潮風通信♪〜

HAWAII☆KAU KAUな話

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”KAU KAU ” とは、HAWAII語で ”食べる ”という意味です。
HAWAII の " ONO "= ”美味しいもの ”に まつわるお話です。
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山下達郎−WHITE CHRISTMAS /christmas in new york(11)

ALOHA from HAWAII!!!














お約束の 昨日の お話の続きを・・・・・。



HALE KOA HOTEL での 

ひとあし早い

業界関係者の CHRISTMAS PARTY での DINNER




いつもは

バッフェ・スタイル・・・・・日本で言うところの

バイキングが主流の こちらの DINNER。



今年は

簡単な コース・メニューにしていただきました。





CRAB BISQUE


BEEF STEAK & SHRIMP with VEGETABLE


DESERT ( TIRAMIS )


COFFEE or TEA


HOUSE ROLL







HOTEL のレストランではなく

BALLROOM を借りて

そこに

テーブル・セッティングをしていただき

ORDER MADE の SPECIAL MENU


私たち この会のためのヴァージョンのコースにしていただきました。



ですので、

参考までに・・・・・

HALE KOA の中の レストランに行っても

このような 料理はありません。








バッフェも楽しいのですが、

たまには

こんな風に コースでいただくのも いいですね。




さて、


まだまだ お話ししたいのですが、

今日は また これから お仕事!




また お逢いしましょう!









今日の曲は・・・・・



♪ WHITE CHRISTMAS ♪


            by   TATSURO YAMASHITA









メロウで 静かな 美しい SOUND です。

♪ WHITE CHRISTMAS ♪ ・・・・・というと

ビング・クロスビーを思い浮かべる方が多いことでしょう。



これは、

山下 達郎の ENGLISH VERSION



TATSURO VERSION の

♪ WHITE CHRISTMAS ♪ も

なかなかいいですね。






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THE BEST OF LOVE-Toshiki Kadomatsu

ALOHA from HAWAII!!!












ALOHA!



では、

今日は 昨日のお話の続きを!






昨日は ” 嵐 ” な朝だった こちら HAWAII!


まさに ARASHI!!!





この OAHU ほぼ全島

様々な 警報が 発令された 朝でした。



朝方は

注意報だったのですが、

後に 警報に変わるという

強い風と 横殴りの雨で

本当に 嵐のような STORMY な朝でした。




おとといの DIAMOND HEAD 登山の日は

お客様たちと 一緒に

山登りでしたので

いつもとは 違って

サングラスに サンバイザー、

エクササイズ・ウェアといういでたちだったのですが、


昨日は

AIRPORT から PICK UP した方たち( マラソン出場者 )を

ゼッケン受け取りや ブースでの買い物などのため

HCC ( ハワイ・コンベンション・センタ− ) に

ご案内したり、


その後、

HONOLULU MARATHON INSPECTION TOUR ということで

バスで 実際に 

マラソン・ルートを 走りながら

留意点や POINTなどを お話ししたりして

お泊まりの HOTEL へ・・・・・




そんな TOUR でしたので

もちろん、

いつも通り 

LONG DRESS MUU MUU を着て

お仕事へ・・・・・。





AIRPORT で PICK UP しても

お仕事の終わりは

WAIKIKI AREA の HOTEL ですから

昨日は

AIRPORT までは

THE BUS で・・・・・。




しかし、

家を出てから 市バスの バス停まで

すぐなのに

もう 嵐のような 雨で

MUU MUU は

バスに乗る時点で 

既に SHOWER を浴びたように

びしょ濡れでした。



傘は 全く役に立たず・・・・・。



後から 乗ってくる人たちも 同じように びしょ濡れ。





もう 同じように

みんな 苦笑い。




笑うしかありません。



まぁ、これも HAWAII の TAKE IT EASY な点・・・・・。


怒っても仕方がありませんから




・・・・・いいところですね。(笑)






さて、

昨日は お仕事に行くまでに

そんな たいへんな 状況でしたが

みなさんを お出迎えする頃には

MUU MUU も ほぼ 乾き、


少しずつ 天気も 持ち直してきて

無事、 INSPECTION TOUR を

終わることができました。





・・・・・で、




おとといの DIAMOND HEAD 登山の後に いただいた

ONO〜 なもの

美味しいものって・・・・・




ひとつは


SHAVE ICE




DIAMOND HEAD CREATER 内に

遊歩道に 行く手前に

いつも出ている 黄色い WAGON があります。


そこで、

冷たい水や スポーツ・ドリンク、

SHAVE ICE などが売られているのですが、

汗水垂らして

一生懸命登って 

美しい景色を 堪能して

スタート地点に戻ってきたら・・・・・



WAGON のスタッフが

私を見つけて 

” HEY! COME OVER! ”




いつものお仕事では

何かあった時のために 待機して

” 行ってらっしゃい!!!”・・・・・と

遊歩道の入り口で

LONG DRESS STYLE の MUU MUU 姿で お見送りをする私。


その MUU MUU 姿ではなく

エクササイズ・ウェアで

登って降りてきた私を 目ざとく見つけて

労いの SHAVE ICE をごちそうしてくれたのでした。



本当に

HAWAIIAN STYLE !!!




登山から 降りてきて いただいた SHAVE ICE の味

いうまでもなく 最高でした。



私は

WATER MELON ( 緑 ) & PINEAPPPLE ( 黄 ) を

食べたのですが、

後から 降りてきた お客さんは

COCONUT ( 青 ) を召し上がっていました。




汗をかいた後に 食べる

DIAMOND HEAD 登山の後の 

冷た〜い かき氷の ONO〜 なこと・・・・・。




しかも 


巨大なのに たったの $3也!



一人で 食べきれないから

二人で 分けますので CUP が欲しいと言ったお客さんには

某 SHAVE ICE 店 では

¢25 とか ¢50 で売られている

SHAVE ICE 用の CUP は ただでくれるし、



さらに 

” 二人で食べるなら 分けてあげるから 貸してご覧なさい。”

・・・・・と もう一度

SHAVE ICE を足して

二つ分の CUP に分けてくれました。



” とても 親切なので TIP を BOX に入れてあげたらいいですよ。”

・・・・・と 私が サジェストすると、


” 本当に なんて親切なんでしょうねぇ・・・。”

・・・・・と お客さんがにこにこして TIP を入れようとすると、


” NO! NO! NO NEED! NO,THANK YOU! ”

・・・・・と WAGON のスタッフ!



HAWAII の LOCAL の気さくさや 親切さにふれ、

お客さんたちは

いたく 感激していました。






・・・・・そうそう!


ここの WAGON は、

SHAVE ICE や 飲み物などのほか、

小腹が空いた方のために

HOT DOG や HAMBURGER も売っています。



これが また、

ONO〜!!!



美味しいんです。





今回、私たちは

その後で LUNCH があったので

HOT DOG や HUMBURGER は

今回は 食べませんでしたが、

実は 小腹が空いた時にいただく

HOME MADE の HOT DOG や HAMBURGER は、

なかなかの オススメです。



PLEASE TRY!!!










その後、

私たちは 何処へ行ったか・・・・・と言うと




LUNCH は・・・・・



みなさんと・・・・・









お馴染みの・・・・・





もう、わかっちゃったかな?(笑)


 



義経へ!



美味しい LUNCH!


日替わりメニューは・・・・・




和風照り焼きハンバーグ定食

     or

牡蠣味噌鍋定食




登山の後とあって

BEER を飲みたいという方も

美味しい ランチとともに

最高の BEER を召し上がっていました。




私は・・・・・と言いますと、



添乗員さんに

美味しい ちらし寿司を ごちそうになってしまいました。



義経の 海鮮ちらしは ONO〜!!!


BROKE DA MOUTH ですよ〜。










今日の曲は・・・・・



♪ THE BEST OF LOVE ♪


 
        by     TOSHIKI KADOMATSU









実は、

この曲、YOU TUBE から

私への おすすめとして

PICK UP されていたもの。



角松 敏生さんは 知っていましたが

この曲は 今朝、初めて聴きました。



昔の HAWAII のナンバー・プレートに惹かれて

ご紹介させていただいたものです。




でも、なかなか 素敵な曲ですね。







おっ〜と!



こんな 時間!

そろそろ お仕事に 出動します!!!




みなさん、返コメ、訪問できなくて

ごめんなさい!




マラソンが 落ちつくまで

待っててくださいね〜。





とりあえず 村ぽちっ☆!クリック☆!よろしくお願いいたします!!!

じゃあ、行ってまいりま〜す。

             ↓

http://www.youtube.com/embed/0WxgeYXCjM8
Marvin Gaye - Mercy Mercy me

ALOHA from HAWAII!!!







TUESDAY MORNING,

NOVEMBER.4th・・・・・




今朝の HAWAII は、

いつもの 眩しすぎるほどの 陽ざしではなく

日本の 初秋を思わせるような天気。




今日は、

ANDY も、私も DAY OFF!



ふたり揃って 1日中 お休みとなったので

遅めの BREAKFAST,

または

早めの LUNCH・・・


BRUNCH に行ってきました。



行ってきたのは

我が家から

歩いて数分の


【 WAILANA COFFEE HOUSE 】


ALA MOANA Blvd,と KALIA Rd,ENA Rd,の

コーナーにある お馴染みのお店。


7/24 = 1週間に 7日 / 1日に 24時間・・・・・


つまり、

年中無休の 24時間営業で

もう 創業 30年以上に なる。

( 但し、現在は 火曜日の夜遅くから 水曜日の午前中までは クローズ。)



私たちのような

KAMA’AINA の LOCO 御用達。


そして、

HILTON HAWAIIAN VILLAGE からも

すぐ近く・・・・・というわけで

観光客にも 人気がある。



日曜日の 朝などは 長蛇の列だし、

私が 早朝、仕事に出かける時や

深夜に 店の前を通っても

店内には たくさんの お客さんがいる。


まさに ” アメリカン・カジュアル・ダイニング ”。 


AMERICAN STYLE の レストランで、

店構えは ファミレスの チェーン店のように見えるが

” WAILANA ” は ここの 店舗だけ。


なので、

食事も カジュアルだけど

なかなか 美味しい。



PANCAKE,


WAFFULE,


SANDWITCH,


HAMBURGER,


STEAK,


SEAFOOD,


SAIMIN,


FRIED NOODLE,


SOUP OF THE DAY,


CATCH OF THE DAY,


SALAD BAR,




たくさんのメニューの LINE UP。

デザートも いろいろ。



PANCAKE が好きなら

ALL YOU CAN EAT PANCAKES( パンケーキ食べ放題 )が おすすめ。


小さなお子さん連れなら

KIDS UNDER 9 YEARS OLD・・・・・と いうことで、

9歳以下の子供用メニューは

$3以下で とてもお得。


但し、

KIDS 用の TAKE OUT は なし。


今朝の 店内には、

LOCAL 客と メインランドからの観光客が

多かったように思う。



多分、

VOTE ( 大統領選挙 & HONOLULU 市長選 ) 帰りに

立ち寄った人も けっこういるんだろうな・・・・・。


私たちの 通された席は

HILTON HAWAIIAN VILLAGE の

3体の HULA の銅像が見える 窓沿いの テーブル。



いただいたのは、

” EGGS BENEDICT ”。



イングリッシュ・マフィンの上に

ハムと ポーチ・ド・エッグが のっていて

そこに

クリーミーな ” ホランダイズ・ソース ” が

とろ〜りと かかっているもの。


ポーチ・ド・エッグ の半熟加減も

パーフェクトで 言うことなし!


” ホランダイズ・ソース ” と ” ポーチ・ド・エッグ ” の黄身が

程良く 混じったのを

付け合わせの ハッシュ・ド・ポテトや

パン,マフィンにつけて食べても ONO〜!!!


『 お口の中の 二重唱や〜 ソースと 卵のハーモニーが たまらんわ〜。』

( 彦麻呂さんが食べたら こう言うかはわかりませんが・・・。・・・言いそう・・・。爆 )



” EGGS BENEDICT ”・・・・・というと

” NEW OTANI KAIMANA BEACH ” の

” HAU TREE LANAI ” を思い浮かべる人も多いでしょうが

はっきり言って

今日の WAILANA の方が 美味しかったです。


きっと、

出来たて 熱々 というのもあったのでしょうが・・・・・。



美味しい BRUNCH をいただきながら

のんびりと

大きな窓から

道行く人や 行き交う車を眺めていたら

知り合いの大型バスの LOCO DRIVERが 

にこにこと 手をふって行きました。(笑)



10月後半は

ほとんど休みがないくらい 忙しかったのですが、

今週は

少し のんびりペースで 過ごせそうです。



ああ〜

やっぱり、休みはいいものですね〜・・・・・。




今日の 曲は・・・・・


♪ Mercy Mercy me ♪


      by   MARVIN GAYE




昨日 ご紹介した

MARVIN GAYE & DIANA ROSS の曲を

探していたときに見つけました。



この曲も

ほんとうに いい曲ですよね。


心を ほわっと リラックスさせてくれる 曲。


MARVIN GAYE の肩の力を抜いた やさしい声もいいし・・・・・。


さて、

本日、こちら HAWAII,

AMERICA 全土 大統領選挙の日 です。



民主党 OBAMA さんも

共和党 McCAIN さんも

もちろん、あまり 話題にはならなかった無所属などの

他の 大統領候補者も ご苦労様でした。



HAWAII に住む OBAMA さんの GRANMA は、

残念ながら、選挙戦の結果を知ることなく

一昨日の 日曜日にお亡くなりになってしまいましたが、

先々週末、

OBAMA さんは

忙しい 選挙戦終盤では ありましたが

ご存命だったおばあさんに 会いにいらっしゃったので、

ご本人も おばあさんも 納得されていることでしょう。



選挙の結果は

今夜あたり 大勢がわかることでしょう。



【 アメリカ大統領選 】


選挙準備や 予備選も 含めて

広大なアメリカ大陸を 遊説し

有権者たちと 直に話し合ったり、

また、TV でのディベートをおこなったりと

” 大統領の椅子 ” に 座るまでには

長い年月と 並大抵ではない努力と苦労が 伴います。


だからこそ、

本人も ” 大統領の椅子 ” を 無碍に明け渡すことはないし、

アメリカ国民も 支持をするのでしょう。


日本の 首相が

すぐに 辞めてしまったり、

解散を したり・・・・・というのは

とても 無責任に思えたり

解散して また 選挙をするよりも

その分、国民に還元する政治活動をして欲しいなぁ・・・と思う 今日この頃です。




・・・・・おや?

ANDY も

ネコの MI−CHAN & MINIMI−CHAN も

いつの間にか

お昼寝を してしまったようです。


さて、、

今日は、

ゆっくりと

” THE HONOLULU ADVERTISER ” でも

読もうかなぁ・・・・・。



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http://www.youtube.com/embed/1bB2NJXJ_ZE
Diana Ross & Marvin Gaye - You Are Everything (1973)

ALOHA from HAWAII!!!














SWEET SONG FOR SWEET CAKE・・・・・





” HALLOWEEN ” の頃から

” THANKS GIVING ” の頃までの

SEASONAL で

THE CHEESECAKE FACTORY で

売られているのが

この ケーキ。




【 PUMPKIN CHEESE CAKE 】





カボチャの 素朴な味わいと

やさしい 甘味が

得も言われぬ ハーモニーを醸し出しています。




何処か

郷愁を感じさせる

懐かしい 味・・・・・。






THE CHEESECAKE FACTORY には

常時、

数十種類の CHEESECAKE の LINE UP。



綺麗に デコレーションされたケーキたちが

SHOW WINDOW を飾っていて


” どれに しようかな・・・・・?”


いつ 行っても

思わず 目移りしてしまうほど・・・・・。






やさしく 軽い 口当たりの

日本のケーキも 大好き。



しかし、

それとは 対照的な しっかりとした

AMERICAN TYPE のケーキ。



 
どれも

ひとつの ケーキを

ふたりで 分けて食べられるくらい ボリュームがあって 美味しい。







もし、

あなたが

カボチャが お好きなら・・・・・




HOME MADE 風の 素朴な味を

懐かしんで 味わいたいのなら・・・・・




この SEASONAL ( 季節限定 ) の

” PUMPKIN CHEESECAKE ” は いかが?







甘いのが お好きなら

たっぷりの WHIP CREAM を添えて・・・・・。



あまり 甘くないのが いいのなら

そのままで・・・・・。







美味しい COFFEE か 紅茶と 一緒にいただく 

PUMPKIN CHEESECAKE は

お口の中で

素敵な デュエットを奏でてくれることでしょう。











今日の 曲は・・・・・



♪ YOU ARE EVERYTHING ♪


      by   DIANA ROSS & MARVIN GAYE













甘い ケーキは

心と身体の疲れを

時に 癒してくれる・・・・・。



そして、

甘い LOVE BALLADE も・・・・・。






大人な ふたりが

繰り広げる

珠玉の デュエット。




静かななかにも

情熱を 秘めた LOVE SONG は、

私の住む ここ ” 常夏 HAWAII ” にも

あなたの住む ” 秋の 日本 ” にも

よく似合う 一曲でしょう。







では、

美味しい COFFEE も淹れたことだし、

この 素敵な デュエットを聴きながら、

お口の中での

絶妙な ハーモニーを楽しみましょうか・・・・・。




あなたも 美味しい COFFEE 飲みに

いらっしゃいませんか?








ご訪問ありがとうございます。


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中原めいこ / 君たちキウイパパイア・マンゴーだね

ALOHA from HAWAII!!!















LOCAL RADIO STATION から

流れてくる

アップ・テンポの ノリのいい曲・・・・・




どこかで

聴いたことのある

懐かし〜い 曲・・・・・







先日、

こちら ハワイの 日本語放送ローカルラジオ局 

” KZOO ” 1210AM に

チューニングを 合わせたら

ちょうど 流れてきたのが この曲・・・・・







♪ 君たち キウィ・パパイヤ・マンゴーだね〜 ♪







OH〜!

懐かし〜い!





思わず そう つぶやいてしまいました。








ちょっと 車を走らせていても、


散歩で ぶらりと歩いていても、




こちら

常夏 HAWAII,


あたたかい島ですので



いたるところに

この曲に 出てくるような

果物の木が あります。





つい 先月頃までは

MANGO TREE には

数え切れないほどの たわわな実が ぶら下がっていたし、




ヤツデの葉を 開いたような

大きな葉の下に

いくつもの実をつけた

PAPAYA TREE は、

年間を通して

どこかしらで 見られます。






チャイナ・タウンの 朝市に 行っても


スーパーの 果物売り場に行っても



新鮮な TROPICAL FRUITS が

並べられている様子は

まるで 色とりどりの宝石のよう・・・・・。





PAPAYA は、

ちょうどよく 熟したのを 冷やしておいて

皮につけたまま

縦横に 切れ目を入れて

LEMON 汁を 絞っていただくと

とても美味しい。




MANGO は

そのまま 切って食べると

何となく 柿のよう。


ジャムや ジェリーや

マンゴー・ブレッドなどに

加工して食べても 美味しい。






KIWI 〜 ♪


BANANA 〜 ♪


STAR FRUIT 〜 ♪


LYCHEE 〜 ♪


PINEAPPLE 〜 ♪


MELON 〜 ♪


WATERMELON 〜 ♪






まだまだ

いろいろな 果物たち・・・・・。




やっぱり、

ここ HAWAII は、

” TROPICAL FRUIT ISLAND ”。







・・・・・というわけで



今日の曲は・・・・・


♪ 君たち キウィ・パパイヤ・マンゴーだね ♪


       by  MEIKO NAKAHARA










今ごろの 日本では

やはり

” 柿 ” や ”梨 ” が 美味しい季節なのでしょうね。



熟した甘柿は

何となく MANGO を彷彿とさせてくれることでしょう。




デザートに

果物でも 召し上がりながら


この曲を 知っている人は ” 懐かしみつつ ”、

知らない人は ” 新鮮な気持ちで ”、

お聴きください。





デザートを食べる前に

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そして、


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♪ キミたち キウィ〜 パ〜パイヤ マンゴ〜だね〜


  咲かせましょうか〜 フルーツ・スキャンダル〜 ♪

 
 ( ところで、中原めいこさんって、今どうしてるのかなぁ・・・。 )

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