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ALOHA from HAWAII!!!
ALOHA!
LOCO MOCO
SPAM MUSUBI
KALUA PORK
ハワイの ローカル・フードもいいけれど
ふと食べたくなるもの・・・・・
たとえば
時には あっさり さっぱりと・・・・・
日本の夏を 思い出し
こんなものが 食べたくなるハワイの 今日この頃。
【 冷ややっこ 】
おかかと 葱と おろし生姜をのせて・・・・・
冷ややっこには これ！！！
 【 ALOHA TOFU （SOFT TOFU） 】
地元ハワイの 【アロハ豆腐】の絹ごし。
ちょっと固めの木綿豆腐 FIRM TOFU もあります。
【 冷やし納豆うどん 】
うどんに納豆と万能ねぎ（GREEN ONION）をのせて。
うどんもあります。
【 HULA UDON 】
フラ・ガールが目印のパッケージの フラうどん〜♪
HULA UDON のほかに
HULA SOMEN もありますよ〜。
そして・・・・・
【 MAUI NATTO 】
『 まいう〜！ 』 ？ ・・・ではなく
その名も シュールなマウイ納豆！
【 まぐろのお刺身には・・・ 】
芳しい香りの お醤油がないとね〜。
【 アロハ醤油 】
アロハ醤油に・・・・・
アロハ豆腐に・・・・・
アロハ納豆に・・・・・
マウイ納豆・・・・・
フラうどんに フラそうめん・・・・・
その他 諸々。
日系人が多く住む ここ常夏ハワイ。
日本からの 食材も こんな形で 受け継がれているんですよ。
最近では、
ドン・キホーテや マルカイなどの日系スーパーなどで
日本から空輸された 日本の食材も
たくさん売られています。
さて・・・・・
美味しいものには 欠かせないもの。
これも
 お約束 ですね〜！！！ 【 冷たいビール 】
ICED COLD BEER！
ハワイでは いろいろなお国のビールが
各種あります。
冷たいビールとともに
美味しい おつまみをつつきながら・・・・・。
今日の曲は・・・・・
♪ 夏影 ♪
ｂｙ JOE HISAISHI
今年２０１０年は ７月２６日が 丑の日。
日本は昨日、そしてハワイは今日。
土用の丑の日 ・・・・・に因んで
ハワイから
この曲と ささやかな涼味
 をあなたにお届けいたします。
 今日の オススメ ハワイ
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  常夏ハワイ
 からあなたに・・・・・。
それでは
今日も 下のバーに
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日本☆HAWAIIの空から想う
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遠くＨＡＷＡＩＩの空より、日本の四季や侘び寂び、温泉など
日本にまつわる話を郷愁を感じつつお話しています。
日本にまつわる話を郷愁を感じつつお話しています。
MAHALO NUI LOA
コメント（27）
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ALOHA from HAWAII!!!
HOW ARE YOU DOING?
HOWZIT?
お元気でお過ごしでしたか？
５月半ばを迎えようとしている
こちら常夏ハワイのヨットハーバー界隈から
約１週間ぶりに あなたに記事をお届けします。
ここのところ LAS VEGASがらみの旅の記事を
UP している最中ですが
今日は 旅の記事は お休みして
峠の茶屋で ちょっとひと休み・・・・・。
BGMに 聴いていただいているのが
この曲・・・・・
♪ ALWAYS 〜三丁目の夕日〜 ♪
私の大好きな
 映画の オープニング曲です。昭和３３年頃の 東京タワーが完成する前後の時代、
貧しくても 心が豊かだった・・・・・
人がやさしく 一生懸命に生きていた・・・・・
そんな時代に生きる人々の生活を
生き生きと描いた
心温まる映画【 ALWAYS 〜３丁目の夕日〜 】
その オープニング曲。
なんだか やさしくて じ〜んとくる
素敵なメロディですね〜。
峠の茶屋
 ・・・・・イメージは こんな感じ。
【 新緑の風に吹かれて ひとやすみ 】
なんちゃって一句 ｂｙ LANIalohakumiko1
峠の茶屋で 抹茶と 水羊羹・・・・・。
いいですね〜。
現実は・・・・・
真っ青な海を見ながら
いつもの COFFEE
 の代わりに抹茶
などをいただく ミスマッチ。美味しいミスマッチの
気分は こ〜んな感じ。
目に青葉・・・・・。
爽やかな新緑の風に吹かれながら
縁側でいただく 美味しいお抹茶。
今時分の日本は
気持ちよい季節なのでしょうね・・・・・。
そんな春から初夏にかけての日本を思い浮かべつつ
いただくお抹茶・・・・・。
今日は どうして
私、LANI こと alohakumiko1 が
ここ 常夏ハワイで
大好きな COFFEE ではなく
美味しいお茶をいただいているか・・・というお話。
世界中のゲストがやってくる
ここ常夏ハワイの巨大ホテル。
特に この１週間は
ゴールデン・ウィーク後半の
日本からのお客様もたくさん訪れ
何かと 日々忙しく
ブログの記事の UP もできませんでした。
いろいろなお客様との出会いがある
コンシェルジェの仕事。
キムタク風に ぶっちゃけますと・・・・・
感じの良い 素敵な方、
気難しい方、
ノーブルな方、
腰が低く 丁寧な方、
敬語が使えない方、
良い意味でも 悪い意味でも お里が知れてしまう方、
どんなに高価な物を身につけていても下品な方、
グローバルな方、
レストランなどの予約を何軒も入れてさしあげても
お礼も言わずに立ち去る方、
たいしたことはしていないのにチップをくださる方、
依頼してやってもらうことが当然と思っている方、
ありがとうございます・・・とお礼を言ってくださる方、
etc etc・・・・・
大部分が
きちんとした素敵なゲストの方ばかりですが、
ほんのひと握り、
不思議
  な人がやってくるのも事実です。世界中からやってくる
ゲスト
                    はほんとうにいろいろ。
日本も
北は 北海道、南は 九州・沖縄まで
いろいろなお国の方とも
出逢えます。
たいへんなことも確かにありますが
嬉しいこともあります。
知らぬうちに 人間観察ができてしまう
お仕事でもあります。
・・・・・さて、
そんな 【超】がつくくらいに忙しかった今週、
とても素敵なお客様との出会いがありまして
（ 嬉しいものですね〜。 ）
『 いろいろとご親切にしていただき
ありがとうございました。 』
『 お話ができて 楽しかったです。 』
『 ハワイの事を教えていただき 嬉しかったです。 』
『 教えていただいた所、ほんとうに良かったですよ。 』
『 ハワイできちんとした日本語を話す人がいて
ほっと安心しました・・・・・。 』
『 日本にいらっしゃることがあったら
是非 遊びにきてくださいね。 』
・・・・・などと
帰るときに
わざわざ 探して 立ち寄ってくださり
嬉しい言葉とともに
懐かしい日本の味を
お礼に・・・とプレゼントまでいただいてしまいました。
（ 感激〜！）
【 懐かしの日本の味 】
【 うにあられ 】
・・・・・大きめのおかきのようなあられにまぶしてある
うにの香りがたまりませ〜ん。
【 海老せんべい 】
開けると・・・・・
こんな可愛らしい
包装を施された
２枚入りの海老せんべいが
１５包み。
海老の香りが いい匂い！
・・・・・（ずいぶん少なくなっているなぁ。）と思ったら
ANDY が たいそうお気に入りで
ONO〜！・・・と言いつつ バリバリと食べておりました。
次に ふとやってきてくださった方。
私の友人の友達であり、フラ・シスターとか・・・・・。
今回ハワイにいらっしゃった そのお友達に託して
日本のお土産を届けてくれたのでありました。
さつまいもを揚げた
かりん糖のようなお菓子
袋を開けると・・・・・
甘くて かりかりっとした歯ごたえの 懐かしい味。
もうひとつの袋は・・・・・
このパッケージを開けると・・・・・
【 ぬれおかき 】
・・・・・というそうです。
『おかき』と思って食べたら
ぱりっとした感じではなく
『おかき』・・・というよりも
しっとりとして 微かな甘さに お出汁と醤油が利いて
ちょうど 甘辛醤油餅のような食感が新鮮でした。
今度は 玉露で・・・・・
日本の懐かしい味と
【三丁目の夕日】の登場人物のように
あったか〜い気持ちを届けていただき
ありがとうございました。
さてさて・・・・・
一時は ブログ村ハワイ情報２位に上昇していたのに
約１週間 超多忙につき 記事がUPできずに
当然のことながら・・・・・
２→３→４→５→６・・・とコンスタントに下がってしまいました。
その間に コメントをくださった方、
ブログ村応援クリックをしてくださった方、
ありがとうございました。
明日は DAY OFF。
返コメやご訪問をさせていただくつもりです。
なので、ブログ村クリックを下のバーにポチ
 っとしてくださった方は忘れずに 村POCHI
 と書いていってくださいな。遊びに行かせていただきますね〜。
それでは
今日もあなたの
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  MAHALO NUI LOA!!! |
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ALOHA from HAWAII!!!
桜便り・・・・・
日本の家族から こんな素敵な写真が届きました。
美しい 桜・・・・・。
なんて綺麗なんでしょう・・・・・。
心癒される 一枚です。
桜のあまりの美しさに 心奪われ
言葉少なになってしまうほど・・・・・。   爛漫の櫻花 SAKURA LETTER from JAPAN
日本に春がやってきたことを
ここ遠くハワイにいながらにして感じさせてくれます。
あぁ・・・・・お花見に飛んでいきたいなぁ。
私、LANIこと alohakumiko1,
これから そろそろ もうお仕事にまいりますので
今日はあなたに スマップのこの曲をBGMに・・・。
♪ 旅立ちの日に ♪ ｂｙ SMAP☆スマップ
卒業式ソングとして定番となってきた
スマップのこの曲ですが・・・・・
桜咲く季節・・・・・。
新入学・就職など
新しい未知の世界に向かっていくあなたへの
希望の門出の応援歌として
♪ 旅発ちの日に ♪この曲をお贈りしたいと思います。
それでは・・・・・
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っとしてねMAHALO NUI LOA!!!
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http://www.youtube.com/embed/_l7I5X1fdT8&hl=ja_JP&fs=1 こちら 常夏ハワイに 住んでいても やはり お正月。 ＮＥＷ ＹＥＡＲ’Ｓ ＥＶＥ から ＮＥＷ ＹＥＡＲ にかけて 島中のいたるところで ファイヤー・クラッカー（爆竹）や 小さな花火から 大きな打ち上げ花火まで バチバチ・・・・・ ドドーン・・・・・ びっくりした ネコちゃんたちは クローゼットに 隠れたり・・・・・ 毎年のことでは ありますが たいへん にぎやかな 年越しでした。 常夏ハワイで いただく 日本の味は 格別・・・・・ もちろん、 やっぱり ＢＧＭ は・・・・・ お約束。 今日の曲は・・・・・ ♪ 春の 海 ♪ ハワイにいても ローカルの ジャパニーズ・ラジオステーションの ＫＺＯＯ ラジオなどから 流れてくるんですよ。 あっさりめの お雑煮をつくりました。 しょっぱいものを食べた後は 甘いもの。 餡子の缶詰を活用して お餅のかわりに 白玉を入れて・・・・・ とても簡単にできるのが この 白玉汁粉。 ハワイでいただく トラディショナル・ジャパニーズ。フード。 美味しくいただきました。 美味しくいただいた 秘密は これ！！！ 実は 私の ブログファンであり、 ブログ友さんである ＧＧさんが 贈ってくださった このお箸。 輪島塗のお箸です。 昨年のうちに 贈ってくださっていたのですが、 新年のために 大切に しまっておきました。 素敵な 輪島塗のお箸でいただく お雑煮と お汁粉の味は 格別な 味わいが ありました。 |
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http://www.youtube.com/embed/RmSKeVOr4jo&hl=ja_JP&fs=1 ひんやりとした風。 黄・橙・赤・紅・茶色・・・・ それぞれの色が 複雑に 交じり合って 秋色のハーモニー の美しい紅葉。 うっすらと 白く煙る 温泉のあったかい湯気。 湯気をとおして見る 霞んだ 紅葉も また美しい。 都心から ロマンス・カーで 小さな旅。 美しい紅葉と 温泉と 美味しい料理と お酒、 雄大な景色。 今日の曲は・・・・・ ♪ ロマンスを もう一度 ♪（ロマンス・カーＣＭ曲） ｂｙ ＹＯＫＯ ＫＵＺＵＹＡ ＡＬＯＨＡ！！！ 私は 今・・・・・ 日本に・・・・・ 来ています。 ・・・・なぁんて ・・・・・言ってみたいなぁ・・・・・・。 ほんとうに 行けたらいいのですが、 今、すぐに 飛んでいけないので 想いを馳せています。（笑） Ｉ’Ｍ ＤＲＥＡＭＩＮＧ ＯＦ・・・・・ ・・・・・というタイトルに ＷＨＩＴＥ ＣＨＲＩＳＴＭＡＳ ・・・・・を連想した方も多かったことでしょう。 先日、 ＹｏｕＴｕｂｅ を見ていたときに 見つけた 素敵な曲が こちら。 日本に 里帰りしたときに この ＣＭ を見たことを思い出しました。 あぁ・・・・・ 温泉が恋しい。 Ｉ’Ｍ ＤＲＥＡＭＩＮＧ ＯＦ・・・・・ＯＮＳＥＮ・・・・・。 お後が よろしいようで・・・・・。 |
