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ALOHA from HAWAII!!!
先ずは クリックして MUSIC START！！！
軽やかな オルゴールの調べ〜♪
５月半ばを過ぎた
昼下がりの常夏ハワイから あなたに・・・・・。
耳に馴染みの このメロディ〜♪
この曲を聴くと
あなたは 何を連想しますか？
そうですね〜。
やっぱり 想い出すのは
【 キューピー３分間クッキング 】 の番組の
テーマソングでは ないでしょうか？ (^^♪
今も まだ 日本でやっていますか？
今日は このメロディにのせて
先日の記事
お話しした
巨大ほうれん草のその後の行方のお話です。
まずは
WINEのおともに・・・・・
オイスター・ロックフェラー風
牡蠣のほうれん草とベーコンのせ
チーズ焼き〜♪
そして・・・・・
お馴染み
ほうれん草のキッチュ〜♪
また また
と〜っても お腹が空いた
後日には・・・・・
ほうれん草たっぷりの
マカロニ・チーズグラタン〜♪
ほうれん草づくしの記事の今日
あなたにお届けしている曲は・・・・・
もちろん この曲！
♪ おもちゃの兵隊のマーチ ♪
ｂｙ
MUSIC BOX
（ 癒しのオルゴール・サウンド ）
・・・・・というわけで
今日は おもしろいアルバムを見つけました。
キューピー３分クッキング with Classics vol.1 〜フィットネス ディッシュ〜オムニバス(クラシック)(演奏)他 | 形式: CD
  ジャケットをクリックすると詳細が見られます。 ↓
 ♪ 曲目リスト♪
今日は お休み。
そろそろ WINE 飲んじゃおうかなぁ〜。
     SPECIAL THANKS TO EVERYONE!
   常夏ハワイ
 から あなたに・・・・・。 今日も 下のバーに
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 MAHALO！
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LANI`S☆COOKING
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私、ＬＡＮＩことａｌｏｈａｋｕｍｉｋｏ１がつくったお料理を
ご紹介します。
ご紹介します。
コメント（12）
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ALOHA from HAWAII!!!
TODAY'S STORY IS・・・・・
ABOUT
BEST MATCHING！！！
＋
POKE http://msp.c.yimg.jp/image?q=tbn:w4Oz-vMTWcPbqM:http://lapule.com/photo/lovemaui/001/RIM00094.JPG
・・・・・ で
【 AHI POKE & AVOCADO DONBURI 】
食べごろのアボカドと
新鮮なアヒ・ポキ（AHI＝ハワイ語でマグロのこと）。
そのまま PUPU として 食べても
ONO〜！・・・・・ですが、
さくっと よそった 炊きたてのご飯の上に
のせて食べても
とっても ONO〜！
・・・・・ そして
こんな BEER が
傍らにあれば
さらに ONO〜！・・・・・と なります。
あったかい 常夏ハワイの気候と
BGM には
こんな曲があれば・・・・・
ONO〜！ は
ONO〜！
・・・・・ に なります。
今日あなたにお届けしている曲は・・・・・
♪ CLEA ♪
ｂｙ
LISA ONO
ミニーナ 〜menina〜 LISA ONO ジャケットをクリックすると詳細が見られます。 ↓
ミニーナ
小野リサ ♪ 曲目リスト ♪
ブラジルのサンパウロで生まれ、
日本人初のボサノヴァシンガーとして高い評価を得ている小野リサ。
89年『カトピリ』、89年『ナナン』をMIDIからリリース、
そのユニークな才能と魅力で多くのファンを獲得した。
本作は、彼女の移籍第1弾だ。
前2作同様、本場ブラジルのミュージシャン、アレンジャーを起用して、リオ・デ・ジャネイロで録音された。
得意のボサノヴァを中心に、サンバ、ショーロ、ジャズなどを織りまぜ、前2作をしのぐ、バラエティに富んだ内容になっている。
聴いていると、うららかな気分にひたれる1枚だ。
 ALOHAみなさん、お元気ですか？
いよいよ ２月となりました。
こちら常夏の島ハワイは
ここのところ なかなか良いお天気が続いています。
今朝も ５時起きで
朝早くからの お仕事・・・・・。
でも 午後３時頃には 帰宅できました。
小腹が空いたので
アヒ・ポキとアボカドの丼と
ICE COLD BEER ・・・・・ で
ちょっと遅めの LUNCH。
AHI POKE & AVOCADO DONBURI と
ICED COLD BEER と
ONO LISA の BOSSA NOVA ♪ CLEA ♪ と
常夏の島ハワイの 爽やかな気候が
BEST MATCHNG
みなさんの あったか〜い
 応援クリック☆！ のおかげで大幅ダウンしていた 各種ランキングの順位も
少しずつ 上がってきています。
明日・明後日は
久々のお休みです。
あなたのところに またまた訪問させていただきますので
応援クリックしてくださったあなたは
いつもの 【
 】っとマークをコメントに 忘れないで書いて行ってくださいな。
では では SEE YOU LATER
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【 私のオススメ 】
【 ハワイと言えば アロハシャツ！ 】
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常夏ハワイ
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ALOHA from HAWAII!!!
THE BEST PUPU OF BEER IS・・・
POKE！！！
PUPU とは
ハワイ語で
【 おつまみ・あて・酒の肴 】
そんな意味合いとなる。
ここ常夏ハワイで
ビールのおつまみ・・・PUPUの定番といえば
昔から POKE！
POKE とは・・・・・
ポケというよりも ポキと発音。
新鮮な魚介類などを HAWAIIAN STYLE の
お好みのシーズニングで味付けをして和える
とても簡単で美味しい PUPU なんです。
【 FRESH AHI LIM POKE 】
ハワイ語の 【 AHI 】 を
日本語に訳すと 【 まぐろ 】 のこと。
まぐろのサイコロ切りと LIM（リム・海藻の一種）、
玉ねぎや葱のみじん切りにしたものと
醤油・ごま油・ハワイアンソルト（塩）、
お好みにより
にんにく・しょうがのすりおろしか絞り汁を
和えたら できあがり！
【 SPICY TUNA AHI POKE 】
スパイシー・ツナ・アヒ・ポキは
とびっことマヨネーズと唐辛子、醤油少々を
サイコロ切りのまぐろと和えたもの。
ピリ辛で ONO〜！（ ONOとは 美味しいの意味。）
日本で 今 流行りの食べるラー油なども
使えそうですね〜。
【 TAKO POKE 】
TAKO POKE・・・・・
見ての通り TAKO ・・・・・タコです。
ハワイでは オクトパスなどと言わずに
タコは TAKO で通用します。
AHI のかわりに TAKOを使った POKE。
これも 歯ごたえがあって
なかなかイケますよ〜。
あ〜 とても 飲みたくなってきた BEER！！！
こちら常夏ハワイは
そろそろ TWILIGHT TIME を前にした
HAPPY HOUR！！！
冷た〜いビールと POKE で
そろそろ 至福の時間〜 ♪
今日 あなたに ご紹介している動画は
HOW TO MAKE POKE のビデオ。
ENGLISH VERSION ですが
クッキング・ビデオなので
なかなかわかりやすいですよ。
よろしかったら
冷た〜いビール片手に ご覧くださいな。
思いのほか 簡単にできてしまうので
美味しそうな鮪の刺身やぶつ切りを見つけたら
（ POKE には 赤身をオススメします。）
つくってみては いかがでしょう？
もうひとつのオススメは こ〜んな本。
【 JOYS OF HAWAIIAN COOKING 】
ジャケットをクリックすると詳細が見られます。
↓
 冷た〜いビール 片手に
時には こんな洋書のページを
のんびりと繰るのもいいものですね〜。
SPECIAL THANKS TO
常夏ハワイ
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ALOHA from HAWAII!!!
ORANGE COLOR IS・・・・・
VITAMIN COLOR!
【 ORANGE JUICE ？ 】
そのオレンジ色のジュースは
たくさんの元気をくれる
朝の元気の素！！！
この美味しそうな
オレンジ色のジュースの正体は・・・・・
【 ORANGE&CARROT JUICE 】
にんじんとオレンジのジュース！！！
先日のこと・・・・・
『 買い物に行ってくるけれど
何か買ってくるものはないかい？ 』
・・・・・ と ANDY。
にんじんを買ってきてくれるよう頼んだら
上の写真のように
こんなに可愛らしい葉っぱのついたにんじんを
買ってきてくれた。
ORANGE X GREEN
色の取り合わせが とっても綺麗！！！
【 元気いっぱいのにんじんの葉っぱ 】
今時 葉っぱがついたままのにんじんは なかなか珍しいし・・・・・
（ にんじんの葉っぱをつかって何かできないかなぁ・・・・・。 ）
元気のいい緑色のにんじんの葉を見ていたら
創作意欲が 湧いてきました〜！！！
【 にんじんの葉のかき揚げ 】
日系スーパーで買ってきた サクラエビと
にんじんの葉の シンプルな かき揚げ。
パリパリっと 揚がった かき揚げは
ビール
 にも ほんとうに 良く合う 〜 ♪ ↑
こんな魔法のビールジョッキがあったら嬉しいと思いませんか？
【 にんじんと 大根の なます 】
にんじんと大根の千切りを塩もみして
甘酢で和えただけの シンプルな なます。
・・・・・実は 【 なます 】 って
こちら常夏ハワイの LOCAL には
割と定番なんです。
日系人が多く住む ここハワイでは
【 NAMASU 】 と日本語で 認知されよく食されています。
例えば・・・・・
こんなふうに 利用されることも・・・・・
【 NAMASU入りサンド 】
ハワイ好きなあなたなら よくご存知の
BALEのベトナム風サンドイッチ。
小さなフレンチ・ブレッドに
ハムやパストラミなどと一緒に
この NAMASU をサラダ感覚で挟んだもの。
ミスマッチそうで
実は なかなか美味しい
BALE 風 NAMASU 入りサンド！！！
これも なかなか イケる 〜 ♪
切ったにんじんを水につけておいたら
緑の新芽 が 元気よく伸びてきました。
【 にんじんづくし 】 の COOKING の
BGMには こんな曲〜 ♪
 包丁を持つ手をとめて
ふと 窓の外を眺めると・・・・・
水平線の上を ゆっくりと航海していく
大きな貨物船。。。。。。。。。
 。。。。。。。。。。。その上の 青い空には
緩やかな角度で上昇していく
HAWAIIAN AIRLINES・・・・・
 。行き先は
メインランド？
はたまた ネイバー・アイランド？
何処に 飛んで行く・・・・・
いってらっしゃ〜い
 ！軽やかな SAMBA のリズムが
耳に心地いい 常夏ハワイの昼下がり・・・・・。
 今日の曲は・・・・・
♪ SUMMER SAMBA ♪
ｂｙ LISA ONO
【 BOSSA CARIOCA 】
この曲 ♪ SUMMER SAMBA ♪ は
夏のスタンダード・ナンバー。
夏の街の何処かで
さりげなく流れるこの曲・・・・・。
涼感
 を 連れてきてくれますね。 今日のオススメ 今日の曲 ♪ SUMMER SAMBA ♪ が
収録されているアルバムが
こちらの
 BOSSA CARIOCA です。 やさしい 小野リサの歌声が素敵！
ジャケットをクリックすると中身が見られます。 ↓
★
 試聴 もできますので ★ ジャケットをクリック！
ボッサ・カリオカ小野リサ
常夏ハワイ
からあなたに・・・・・。
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