京都で２００６年に開業した不動産会社の社長ブログ

かに、かに、かに尽くし

冬になるとカニ食べに行きたいなどの話題で盛り上がる人は、間違いなく関西人ですね。(そんなことないか？)関東のほうではあまり言わないらしいです。わざわざ車飛ばしてカニを食べに行くって言うと珍しがられます。私に言わせれば、わざわざ行かないでどうするの？って感じですが。

昨日、一泊で丹後久美浜に行ってきましたよ。わざわざカニ食べに。

久美浜の『みなと荘』という民宿です。ここはボリューム満点で美味くて安い。実は今年の一月にも同業者の方と食べに来たのですが、どうしても今年の食べ収めしたくて、友達家族誘って行ってきました。

かに刺し、かに甲羅焼き、かに天ぷら、かにしゃぶ、かになべ、ぞうすい、腹いっぱいです。
写真の茹でかには、食い切れないので持って帰りました。

刺身の船盛も美味かった〜

来年もまた行きたくなるんやろな〜

赤霧島

行きつけの店でボトルキープしてた焼酎がなくなって何を飲もうかなぁと思ってると、店主が「赤霧島キープできるよ」と。もちろんキープすることに。
ロックで飲みましたが美味しかった。
どんな酒でもロックやストレートで飲むのが美味しいですね。でも外での酒は飲みすぎることも…。家飲みだと酔ってきたらセーブできるんですけど、外だとついつい気付かぬうちに飲みすぎてしまいます。でも薄めの水割りだと美味しくないしなぁ。
今月は飲みに行く機会も多いので控えめにしないと。

スーパードライ

仕事終わりのビールは最高ですね。
止められません、これだけは。タバコは止めれたけど。

このアサヒスーパードライは、ビールのシェア半分を占めるメガヒット商品ですが、爽快なこの飲みゴシが好きな人も多いと思います。
この前、テレビにアサヒビールの社長が出演していて、スーパードライ誕生の話をしておられました。
スーパードライが世に出るまでは、アサヒのシェアは万年３位でジリジリ下がり４位のサントリーにも抜かれそうで経営的にも苦しい時でした。その頃ビールといえばキリンで、その最大の特徴といえば苦味にありました。苦くて旨いは、ビール好きにはよく判ると思いますが、苦味を追求し続けてずっとキリンに負けていた時でした。
その時のアサヒのマーケティング部が、爽快なスッキリとした飲み口のビールが売れると分析し、社運を賭けて開発したのがスーパードライだったのです。
そしてご存知の通り瞬く間にメガヒット商品に登りつめた訳ですが、味はもちろんの事、ネーミング・パッケージも絶妙なものだと思います。

すごいなと思ったのが、ビールの概念を一度捨てて一から考え直したところにあるのではないでしょうか。
あらゆる事にもいえると思うのですが、固定観念というのが一番良くないと思います。常に新鮮な気持ち、第三者的な考えを持っていれば、ヒット商品を生み出したり、自分自身を飛躍させることが出来るのではないかと思いました。

八起庵の鴨なんば

ここ最近食べたものの中で一番のヒットです。
休日の昼に高島屋のレストランフロアの『八起庵』に行きました。その日は少し二日酔い気味で体調悪かったので、あっさりめに和食のつもりで入ったのですが初めての店です。丸太町に本店がある鳥料理で有名店みたいです。
鴨なんばか親子丼で迷ったのですが、鴨なんばにして正解でした。あっさりした中にも味に深みがあって美味しかったです。今まで食べたうどんの中でもかなり美味しいものでした。

美味しかった。

会社の近くに中華料理店が今日オープンしました。以前家を買って頂いたお客様の店です。
さっそくランチを食べに行ってきました。
餃子が半額でしたので、餃子とチンジャオロース定食を頼みました。同行者はホイコーロ定食をオーダー。餃子は自家製の皮で作った手作りでなかなかいけました。定食も美味かったです。
オープン初日ながらに、慣れないなりに頑張っておられました。
繁盛店になって欲しいですね。
メニューもかなり豊富でしたので、今度は夜にお邪魔するとしましょう。

場所は師団街道の藤ノ森の交差点を北に１００ｍほど上がったところの農協の隣にある『金龍』さんです。