こんな感じであたしは元気です。

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 9月25日(土曜日)
 
すっかり寒いです
 
いきなし寒くなって風邪ひかないか心配
うちで一番か弱いのは旦那さん(笑)
 
さっそく昨日、『なんか寒気がする〜っと「病は気から発言」してました
 
 
寒気じゃなくて寒いんだよ・・・・(笑)
 
 
・・・ま、いつもの事なのでスルーされます(笑)
 
 
今日はこの前作ったデザートのご紹介
 
とろ〜りなめらかプリン
イメージ 1
とろ〜り具合わかりますか〜
ほんととろけますよ〜
 
おデブのあまねはペロッと3個も一気に食べました・・・
 
約50分、じっくりオーブンで蒸し焼きにするから時間はかかるけど、
混ぜるだけなんで、簡単に出来てグー
 
カラメルはお好みで後がけでどうぞ〜
 
鰹のづけ丼&サーモンの生春巻き
イメージ 2
おとといのランチです
前日の残りのお刺身で作りました〜 玉子は温玉にしました
 
一晩つけておいた「づけ」はおいしい〜乗せるだけだし・・・(笑)
(醬油・みりん・ハチミツ・少しごま油)
 
サーモンはフライパンにスモークのチップを入れて蒸し焼きにし、簡易スモーク風
 
今日も寒いけど、皆様体調にはお気をつけ下さい
 

閉じる コメント(27)

かずりんさん☆

はじめまして

寒気がするってパンツ一丁で言われても、着なよっておもいますよね(笑)

もちろん風邪じゃありませんでした〜

2010/9/25(土) 午後 1:47 あまね

ぷるぷるさん☆

紫月は大丈夫です
まだ母乳の免疫があるのかな
もう6ヶ月だからきれてるかもしれないけど

良い奥さんじゃないですよ〜わりと手抜いてまーす

2010/9/25(土) 午後 1:51 あまね

まみさん☆

オーブンの時間はかかるけど、ほかのお菓子とかパンに比べたらプリンは楽チンですね

まみさんお刺身苦手だっけっ
お料理上手だからなんか意外

簡易スモークでも、香りはいいですよ〜チーズも一緒にやりました

2010/9/25(土) 午後 1:58 あまね

アルジェロさん☆

まぐろの漬けも美味しいけど鰹もグー(^O^)g
漬けると少しトロンとした感じになって、臭みも消えます
あたしはいつもおさしみ残ったら漬けちゃいます

2010/9/25(土) 午後 2:02 あまね

まちゃさん☆

あたしもプリン大〜好きでコンビニの新作は片っ端から食べまくります


もううちのプリンは品切れだったからさっきファミマで生プリンってのと、キャラメルプリンを買いました

2010/9/25(土) 午後 2:08 あまね

顔アイコン

こちらも超寒い><
にしてもいつも美味しそうね〜〜〜〜♪
プリン食べたくなっちゃった!

2010/9/25(土) 午後 5:16 [ レア ]

(店長の)石ちゃんさん☆

お昼前にblogみるとお腹減りますよね
あたしもいつも他のブロ友さんのとか見てるとグゥー

へーチップにグラニュー糖わーいいいこと聞いちゃいました次回やってみまーす

2010/9/25(土) 午後 5:55 あまね

あっきーちゃん☆

とろりーんっておいしいよ〜
またリピして明日作っちゃおうかなぁ

全部食べたかったけど、になるからストップって3個食べてたら意味ないケド〜(笑)

2010/9/25(土) 午後 6:00 あまね

とろけるプリンは舌触りがなめらかで美味しいですよね(^v^)
いくつでも食べちゃいますよね〜(^◇^)
いきなり寒くなっちゃったんですか〜(@_@;)
体調に気をつけてね〜(^◇^)

2010/9/25(土) 午後 6:55 ローリーママ

レアさん☆

昨日の夜がこりゃまた寒かったですよね
紫月は布団はがす→かけるの繰り返しでした

今度からお客様きたら、簡単だし美味しいし、プリンにしよ〜っとって思いました

2010/9/25(土) 午後 9:04 あまね

ローリーママさん☆

そーなんですよ
気温差が一昨日から10度ですよ〜

今年の冬は寒いらしいです猛暑だったから余計に寒く感じそう〜

プリンはするん〜って入っちゃうから怖いですよね

2010/9/25(土) 午後 9:09 あまね

おはようございます♪
とろ〜りプリンおいしそう〜❤
3個私も食べられそう(*^^)v

づけ丼もいいですね。
温玉のせでとてもおいしそう〜
ポチ☆

気温差が激しいから体調管理に気をつけてね☆

2010/9/26(日) 午前 7:58 ぽろん

プリンおいしそー。オーブンで蒸し焼きにしたのね^^
ワタシは蒸し器を使ったよ。
TBさせてね☆
漬け丼もGoodだね!ぽちん。

2010/9/26(日) 午前 8:58 NOBUねぇさん

ぽろんさん☆

温玉乗せると美味しさ倍増ですよね

見た目もいいし
漬けだれと絡むとごはんが進みまーす

2010/9/26(日) 午後 3:19 あまね

おとめさん☆

蒸し器使ったんですね
うちはティファール圧力鍋を蒸し器にしてるから小さくて

今携帯なんであとでTBさせて下さい

2010/9/26(日) 午後 3:22 あまね

顔アイコン

お疲れ様です。また遊びに伺いました。

今日もボックスティッシュが離せません。

2010/9/26(日) 午後 5:38 石ちゃん

顔アイコン

あまねさん、お久しぶりですヽ(・∀・)ノ

うん、うんやっぱりいつも美味しそう♪
更に、温玉トッピングって本当に食欲Upしちゃいますよねぇ〜!

プリンもとろ〜り美味しそうぅぅ♪♪
ポチッ☆

2010/9/27(月) 午後 5:27 [ mik*po*tar* ]

わぁ〜漬け丼、めちゃ美味しそう☆彡
サーモンの生春巻き、今度作ってみよ〜(^^♪最近、生春巻きにハマっててね(*^_^*)

これから風邪の時期だね(-_-;)うちの旦那も一番、体弱い(>_<)鼻は年中のようにズルズルいわせてるし(笑)

2010/9/27(月) 午後 5:47 [ きよたん ]

顔アイコン

こんにちは

今日も新レシピの開発中でしょうか?

燻製に関する追伸です・・・
チップにグラニュ糖を混ぜる時は、アルミホイルを敷いてくださいね。敷かないと、鍋洗いに一苦労しますから。
グラニュ糖の量はコーヒー用スティックの半分位かな。

2010/9/30(木) 午後 5:49 石ちゃん

すご〜い!!プリンもづけ丼も本格的!!
とろけ具合が伝わってくる〜!!
私も3個なんて余裕で食べられちゃいそう(笑)

2010/10/3(日) 午後 9:42 [ chocolate ]

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