こんな感じであたしは元気です。

とろ〜りなめらかプリン ／ 鰹のづけ丼＆サーモンの生春巻き

　９月２５日（土曜日）

 

すっかり寒いです

 

いきなし寒くなって風邪ひかないか心配

うちで一番か弱いのは旦那さん（笑）

 

さっそく昨日、『なんか寒気がする〜』っと「病は気から発言」してました

 

 

寒気じゃなくて寒いんだよ・・・・（笑）

 

 

・・・ま、いつもの事なのでスルーされます（笑）

 

 

今日はこの前作ったデザートのご紹介

 

❤とろ〜りなめらかプリン❤

とろ〜り具合わかりますか〜

ほんととろけますよ〜

 

おデブのあまねはペロッと３個も一気に食べました・・・

 

約５０分、じっくりオーブンで蒸し焼きにするから時間はかかるけど、

混ぜるだけなんで、簡単に出来てグー

 

カラメルはお好みで後がけでどうぞ〜

 

☆鰹のづけ丼＆サーモンの生春巻き☆

おとといのランチです

前日の残りのお刺身で作りました〜　玉子は温玉にしました

 

一晩つけておいた「づけ」はおいしい〜乗せるだけだし・・・（笑）

（醬油・みりん・ハチミツ・少しごま油）

 

サーモンはフライパンにスモークのチップを入れて蒸し焼きにし、簡易スモーク風に

 

今日も寒いけど、皆様体調にはお気をつけ下さい

 

❤洋ナシのアーモンドタルト❤ レシピ編

　　
　　
３月１４日（日）*｡*+こんに｡d(｀ゝc_･´)ﾟちは+｡･:ﾟ+.

昨日の洋ナシのタルトの記事で、「レシピを〜」って嬉しいお声があったので、載せちゃいます(f*´∀`*)
↓↓
洋ナシのアーモンドタルトの記事はこちら☆

写真、使いまわし・・・・｀;:ﾞ;｀ヽ(ﾟεﾟゞ)ﾌﾞｯ!!
ほんと、簡単ですよ☆
作り方とかおおざっぱですいませ〜ん（笑）

【材料】２０ｃｍタルト型

−−−タルト生地−−−
・ホットケーキミックス　　　　　　　１３０ｇ
・バター　　　　　　　　　　　　　　　４０ｇ
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　３０ｇ
・溶き卵（Ｍ）　　　　　　　　　　　１／２個


−−−アーモンド風味クリーム−−−
・ホットケーキミックス　　　　　　　　１０ｇ
・バター　　　　　　　　　　　　　　　６０ｇ
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　４０ｇ
・溶き卵（Ｍ）　　　　　　　　　　　　　１個
・洋酒　（ブランデーorラム酒等）　　　　少々
・アーモンドプードル　　　　　　　　　３５ｇ
（お好みで倍の７０ｇにしてもＯＫ！もっと風味が出ます❤）

・洋ナシ（２つ割タイプの缶詰）　　　　　５個

【作り方】
➀バターは溶かして、タルト生地の材料を混ぜる→【ラップに包んで３０分くらい冷蔵庫へ☆】
➁またまた、バターは溶かしてアーモンドクリームの材料を混ぜる。
➂タルト生地は３ｍｍくらい？に伸ばして型に入れて、➁を流し込む。
　洋ナシを乗せて、１８０℃のオーブンで３５分〜４０分☆

焼き上がったら型からはずして、ブランデーを少し塗りました♪

つや出しに、ママレードやアプリコットジャム、ハチミツをお好みで塗って下さい☆

簡単で、サクッとタルトが完成〜〜〜+｡(｀ゝc_･´)ﾉﾟ+｡〜♪♪
余ったタルト生地は、クッキーにして食べるだけもおいしい❤

焼きタルトは、冷めたほうが焼きたてよりおいしいので、
お客さんが来る時とか、翌日食べるときに前日作っといてもＯＫなので、楽チンなの(*´ﾟ艸ﾟ｀*)ｳﾌﾌ

【パイン】【桃】の缶詰でも上手くいきます！！

あとはタルト生地だけ焼いて【カスタードやフルーツ】で飾っても【チーズケーキの台】にしてもＯＫ❤

※その時は重しを乗せて焼いてください♪

ほんと良いお天気〜ヽ(´▽｀)ノﾜｰｲ♪♪
今日はおにぎり持って旦那さんと公園にお散歩に行きたいと思いますε-ε-ヾ( o´∀)ﾂ

　
　　

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昨日のおやつ ☆洋ナシのタルト☆

　　
　　
３月１３日（土）*｡(ｏ'O'ｏ)オ (ｏ'д'ｏ)ハ (ｏ'∀'ｏ)ヨ─☆*･:ﾟ+.

昨日は友達が遊びにきて、結局気づいたら夜９時半くらいまで話し込んじゃいました(；*ゝ∀＜)ﾉｱﾊﾊ
高校の友達だけど、ママとしては先輩な親友！

色々不安な事とかも分かってくれて、元気を貰えちゃったなぁ｡ﾟ(ﾟ´Д｀*ﾟ　)ﾟｱﾘｶﾞﾄｳ！

２歳８ヶ月の娘、Ｋちゃんも、あたしの赤ちゃん楽しみみたいで、

『あまねちゃん、元気な赤ちゃん産んでね❤頑張ってね❤』

っとお腹をなでなでしながら話しかけてくれてましたよ(*´ﾟ艸ﾟ｀*)

ほんじゃ、昨日焼いたケーキのご紹介+｡(｀ゝc_･´)ﾉﾟ+｡〜♪♪

　　　【洋ナシのアーモンドタルト】

タルト生地はホットケーキミックスを使って♪

※こっちのがサックリしてて、簡単でおいしいの:*(人´ω｀*)❤

アーモンドプードルを混ぜ込んで、洋ナシ（缶詰）を乗せて焼き上げました☆

冷めたほうが焼きタルトはおいしいですよね☆
上に乗せるフルーツはなんでもいいし、簡単に出来るから、誰か来るとたまに作ってます(*´∀`*)♪

Ｋちゃんも、プール教室帰りだったから、バクバク大量に食べてくれました ｀;:ﾞ;｀ヽ(ﾟεﾟゞ)ﾌﾞｯ!!（笑）

今日はこれから『衣替え』します！お天気もいいし♪
きっと産後は出来なそうなので・・・・ヾbﾉ･∀･｀；）

夜は、外食予定のあまね家❤

『一足早いホワイトデーのお誘い』

・・っと勝手に思ってるけど・・・違う∵ゞ(´ε｀●) ？？（笑）

ではでは、皆様良い土曜日を〜(〃^∇^)o彡
　　
　　

来週から里帰り予定です☆ブログはたぶん・・少しお休みしますm(o´＋ω＋｀o；)mﾍﾟｺﾘ

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くるみ＆ココアマフィン❤チョコチップマフィン

　　
　　
２月１１日（木）
　ちゃ―――ヾ(　･∀･)ノ―――ぉ

昨日デパートに行ったら、すっかりバレンタインモード！

チョコレート一色でした:*(人´ω｀*)♪
あま〜い匂いに誘われて・・・たくさん試食させてもらっちゃったっ❤

で、買ったのは・・・バームクーヘン・・・∵ゞ(´ε｀●) ﾌﾞﾊｯ!!！！！

食べただけですいませ〜〜んεεεﾞ((ﾉ +д+))ﾉﾀｯﾀｯﾀｯ（笑）

今日は夜から雪！？
そんな中、旦那さんは休日出勤しに行きましたよ〜。

『夕方待ち合わせしてディナーする？』って言われたけど・・・。。。
う〜〜ん・・・・雪でしょ〜〜・・・・ｨｬ((´д｀●))三((●´д｀))ｨｬ笑

そんなわけで、お留守番のあたしは、またお菓子焼きました(●´σД｀●)ゞｴﾍﾍ♪　

これまたバレンタインにオススメ❤

くるみ＆ココアマフィン❤チョコチップマフィン

ホットケーキMIXで簡単に２種類同時に焼き上がります♪♬

しっとりふわっふわですよ〜(*´ﾟ艸ﾟ｀*)

　　

☆簡単レシピ☆

【シリコンカップ⇒中サイズ６個・小サイズ１２個くらい】

[材料]
ａ）バター・・・・・・・・・・・３０g 
ａ）砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ３ 
ａ）牛乳・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ←生クリームだともっとおいしい♪
ａ）ホットケーキミックス・・・・１５０g 
ａ）卵（Ｍサイズ）・・・・・・・１個
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

ミルクココア・・・・・・・・大さじ１
くるみ・・・・・・・・・・・大盛り大さじ１（４〜５個くらい）※飾り用に何個か
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

チョコチップ・・・・・・・大さじ２

←（ａ）を混ぜて、半分こ☆

←『ココア＆くるみ』、『チョコチップ』を加えて混ぜる。

←型に入れて１８０℃で２０〜２５分くらい焼く。

完成〜❤'''

まぁ、基本生地に好きなものを入れて、型もお好みのものでOKです❤

牛乳を半分だけでも【生クリーム】に変えると、もっとしっとりしますよ❤

カロリーは上がるけどね・・・（笑）でも牛乳だけでもおいしいです！

冷めてもいけるし、５秒チンしたらチョコチップがちょっと溶けてΣd=(･ω-｀o)ｸﾞｯ♪　
記事書きながら・・・何個食べたかしら・・・あはは〜・・Ψ(￣∀￣；)

さて、まだ小雨みたいだから、急いで夕飯の買い物に行ってきまーすεεεﾞ(ﾉ´･ω･)ﾉﾀｯﾀｯﾀｯ
　　
　　

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チョコレート・ドロップクッキー

　　
　　
２月９日（火）
(´>∀)人(´・ω・)ﾉ［こ］［ん］［に］［ち]［は］ヽ(・ε・*)人(-д-｀)

皆様昨日は旦那さんインフルエンザ疑惑をご心配頂き、ありがとうございました(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ！

医務室行ったら熱は無かったらしいので、あたしも結局実家行くのはやめて、
一応出張の準備してたんだけど・・・。

帰ってきたのは『AM３時過ぎ』ﾋｨ──(　ﾉ)ﾟДﾟ(ヽ)──!!
まかせてた出張先で使う資料が出来てないとかで・・・。

そんで『６時』には大阪に出張に出かけて行きましたよーεεεﾞ((ﾉ +д+))ﾉﾀｯﾀｯﾀｯ

大丈夫かしら・・・過労死すんじゃない(；´･ω･｀)ゞ？？
木曜は祝日でヨカッタヨカッタ・・・。

まぁ、そんなわけで今日は出張の為お弁当は無しでーす！！木曜まで無しかな♪

昨日お疲れには甘いもの！って思って作ったクッキーをご紹介☆

　❤❤チョコレートドロップクッキー❤❤

ごろごろチョコチップ＆ココア生地がおいしい〜の(*´ﾟ艸ﾟ｀*)

ホットケーキミックスなので失敗なしです！！

焼きたてはカントリーマアムみたいでしたよ♬

☆レシピも簡単なのでご紹介☆

[材料]４０個分くらい（プチクッキーサイズで）
バター・・・・・・・・・・・３０g 
砂糖・・・・・・・・・・・・３０g 
牛乳・・・・・・・・・・・大さじ２ 
ミルクココア・・・・・・・大さじ３ 
ホットケーキミックス・・・１５０g 
チョコチップ・・・・・・・大さじ３

[作り方]
・混ぜて丸めて潰して焼くだけ！（笑）
１７０℃で２０〜２５分くらい、一気に４０個焼きました∵ゞ(´ε｀●) ﾌﾞﾊｯ!!

←潰す前

バレンタインにオススメで〜す❤

うちは出張の「新幹線のお供」に持っていかせました○´_ω｀)ツ)) ﾎｲｯ♬

そっかぁ・・バレンタイン今週かぁ〜。。。どうしようかなぁ・・・。

今日は旦那さん出張でいないし〜・・・実家にごはんご馳走になりに行こーっとΨ(￣∀￣)Ψｹｹｹｯ
　
　　

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