こんな感じであたしは元気です。

グリルで♪チキンのハチミツ照り焼き♪♪

３月２６日（木）
☆゜'・:*:.。.:*:・'゜☆こんにちは☆゜'・:*:.。.:*:・'゜☆

いいお天気ですね！
今日はお弁当は無し〜ヽ(´▽｀)ノ

昨日夜準備してたんだけど、旦那さん終電乗れなかったらしく・・カプセルホテルに泊まるって〜!!
(。´Д｀｡)ｶﾞｰﾝ・・本当はちらし寿司にしようと思ってたんだけど・・。。
明日だな☆明日はチラシ寿司弁当です（笑）

そんなわけで、今日はお肉料理をご紹介しますね(*´∀`*)d♪

『チキンのハチミツ照り焼き♪』

　　味の決めてはハチミツもそうだけど、　　　　　　　　　　　　　　　オイスターソースで下味をつけてます(*´∀`*)d

３０分〜１時間くらいしっかり下味をつけました☆

【材料】
・鶏もも肉　１枚
・(a)ハチミツ　大さじ１
・(a)オイスターソース　大さじ１
・(a)醤油　　　　　　　大さじ１
・(a)旨味調味料　　　　少々

・オリーブオイル　　適量
【作り方】
１、もも肉は一口大に切り、(a)を混ぜ合わせ、３０分〜１時間くらいつける。
２、オーブンの鉄板に水をひき、網にアルミホイルをのせて、オリーブオイルを薄くはけで塗る。
３、アルミの上にもも肉を乗せ、タレを少しかけて、オリーブオイルをお肉の上にもはけで塗る。
 
４、１７０℃くらいのオーブンで２０分程焼いて完成♪
　　（あたしはグリル機能で焼きました。）

パリっと皮と、味がしみ込んだお肉がとってもジューシーでうまぁー！ですよ(*ﾟ∀ﾟ人)♪
またこげ具合もおいしいです(人´ω｀*)ﾖｶｯﾀ♪

あれ？？
あまね家の旦那さんは鶏肉が苦手じゃ？？と思いました(*>∀＜*)ノ？？？

実は旦那さん用ではないんです〜！
今日はこれから同窓会でお花見予定・・・だったんですか、
これじゃぁまだ『ツボミ』で┓(￣∀￣ )┏（笑）

だから動物園でピクニックになりました(f*´∀`*)“
１人１品持参なので☆男の子もね（笑）

でも唐揚げもあげちゃいましたｯ☆
では遅刻なので（笑）、急いで行ってきまーすε=ε=┏(・ ω・)┛

ご訪問＆リコメは夜帰ってからさせて下さいm(_ _)m少々お待ちくださ〜い☆
行ってきます(o^∀^o)ノ


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唐揚げ☆でも・・・

金曜日の夜は旦那さんも飲み会で
朝までいないのであたしも実家に泊まる事にしましたー(*´∀`*)'・:*

そのとき家で揚げていったやつ☆
　　　

　　　

なんだー普通のからあげじゃん・・・？
『☆゜'・:*:.。.:*:・'゜☆実は大豆グルテンでーす☆゜'・:*:.。.:*:・'゜☆』

『味は鶏肉です！！！本当！』

最近では缶詰めのタイプの物も多いですね(*´∀`*)d♪
あたしは『乾燥タイプ』のものを使ってます☆

いつも『富岡商店』という
自然食品をたくさん取り扱ってるとこで買いますよ〜♪
実家から近いとこにあって☆調べたらネット通販もやってるみたい〜。

グルテンはなかったけど・・・。
ここで小麦粉とかお菓子の材料も買ったり、お世話になってます(f*´∀`*)“♪

昔ママがお豆腐屋さんで買ってきた、
大豆グルテンのからあげがおいしくてずっと忘れられなかったの☆

えっ!?大豆ー？グルテン？タンパク質？なんだそりゃ！！
って衝撃だった(*´w`*)'・

袋に書いてあった通りの方法で戻しましたよん☆
１、８０℃のお湯で２０分つける。
２、ザルでお湯を切り、けして手では絞らずに、１０分おいて水をきる。
３、味付け
あたしは、いつものように、たまご、小麦粉、片栗粉、醤油、ニンニク、生姜で☆
※すぐ染み込むようにみえるけど１０分から１５分くらいつけたほうがおいしいと思う！
あたしのはちょっと足りなかったから。。

んで揚げたよ(o^∀^o)ノポイっ
おいしい〜〜〜♪♪

カロリーが気になる方は是非♪是非♪オススメだよ☆

中華なお弁当♪

３月１７日（火）
おはよーございます(*´∀`*)'・:*:.。♪.♪

金曜日から旦那さんと大喧嘩して、そのせいで皆様の所へ遊びにいけず(ノД；)
リコメも出来ず・・すいませんでした｡ﾟ(ﾟ´Д｀*ﾟ)ﾟ。

やっと昨日の夜に仲直りして、土曜日はまさに外面だけの仮面夫婦状態でお出かけ(笑)

　
仲直りしたので今日はお弁当作りました´_ゝ`)ﾌｯ(笑)

☆゜'・:*:.。.:*:・'゜☆。今日は中華弁当です☆゜'・:*:.。.:*:・'゜☆。
なんとなく中華なものを詰めたので♪

もらった崎陽軒のシュウマイを入れました〜☆
こんな小さかったっけ？
でもおいしかったです(=゜∀゜)ｳﾝ(=。_。)ｳﾝ

　
【ごはん】
・ごましおごはん（ちょい食べカレーつけました♪）

【おかず】
・たけのこ入り回鍋肉
・キクラゲともやしの中華あんかけ
・麺つゆチリソースの煮たまご（めんつゆ＋チリソース＋みりん＋醤油＋鶏ガラ）
・崎陽軒のシュウマイ
・エビチリ
・プチトマト

ケンカの原因は、まぁ勝手に向こうのご両親に色々約束してきちゃった。
みたいな感じです〜(o>δ＜o)ﾉ
うちは（旦那さんが特に）言い合いはしないので、シーンって感じです┓(￣∀￣ )┏(笑)

土曜日一緒にいた友達は怖かったでしょうね。
ほんとにごめんなさいm(_ _)m

昨日は朝から新しい事務所見にに行ってきました。

でもね、今までほぼ在宅で自由だったのに、来週から週４〜５くらいで代々木まで通わなくては
いけなくなりました(ρ＿；)イヤー
ご訪問が遅くなったりしたらすいませんp(´⌒｀q)

でもみなさんみたく、あたしも頑張りますんで(*>∀＜*)ノｵｰ♪♪

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牛筋のとろ〜り煮込み♪でもさっぱり〜♪

こんにちは〜☆･*:･ﾟ(*・∀･*)ﾉ･*:･ﾟ☆

今日もいいお天気で嬉しくなっちゃう♪
あれ？お弁当は？？

今日はお弁当は無しでーすヽ(´▽｀)ノﾜｰｲ♪
名古屋に半日出張だから、お弁当は無しでよかったんだけど・・・(*´_`；*)

今ベッドに大きいイビキをかいてる方がいらっしゃいます┓(￣∀￣ )┏ﾀﾞﾚ？！！

なんか体調悪いから休んだってーΣ(тдт)ｴｪ！！
ご心配かけちゃうので、言っとくと、全っ然元気ですよ！！（笑）
熱も無し！！むしろ低い（笑）
もりもり朝ご飯食べて、じゃ、休養しなきゃｯ！おやすみっ♪ってずっと寝てます（笑）

も〜！働いて〜〜p(´⌒｀q)！！

'・:*:.。♪.:*:・'゜お弁当がないので、昨日の夕飯のご紹介です'・:*:.。♪.:*:・'゜

☆゜'・:*:.。.:*:・'゜☆。『牛筋のとろ〜り煮込み♪』だよ☆゜'・:*:.。.:*:・'゜☆。

大根にも味がしみしみでおいし〜〜(*ﾟ∀ﾟ人)♪
コラーゲンもたっぷりで今日はぷるぷる・・・ではなかったんですが・・・（笑）

味噌か醤油かで悩んだけど、今日は醤油味にしました♪
でも今日はさっぱり感をだすのに、『いつもと違う調味料』をいれたよ☆

唐辛子を一振り♪甘辛が食慾がでますわ(*>∀＜*)ノ

【材料】４人分くらい
・牛筋　　　　　　　５００g（１０cmくらいに切る）
・大根　　　　　　　１／３本（１cmくらいの半月切り）
・こんにゃく　　　　１／２枚（手で一口さいずにちぎる）
・大根の葉　　　　（１本分）
・長ネギ　　　　　　青い部分１本分

ー初めの煮込みー
・水　　　　　　　　６００cc
・和風だしの素　　　小さじ２
・鶏ガラスープの素　大さじ１
・砂糖　　　　　　　大さじ１
・ショウガ　　　　　３かけくらい

ー味付けー　
・醤油　　　　　　　大さじ５
・砂糖　　　　　　　大さじ２
・酒　　　　　　　　大さじ１
・みりん　　　　　　大さじ１
・鶏ガラスープの素　小さじ１
・ハチミツ　　　　　小さじ１
・ポン酢　　　　　　大さじ３（これがいつもとちがう調味料でした(f*´∀`*)“〜♪）

【作り方】
１、牛筋、大根、長ネギを鍋にいれ、ー初めの煮込みーの調味料達と圧力鍋にかける♪
　　蒸気が出たら、そのまま２０分過圧♪

２、自然に圧力が下がるのを待って、オープン♪
　　ー味付けーの調味料、こんにゃく、大根の葉を入れて、再度１０分過圧♪　

３、またまた自然に圧力が下がるのを待って、オープン♪
　　今度はふたをあけて、汁気をお好みのとこまで煮詰めて完成！！
　　
　　お好みで七味唐辛子＆ネギをちらして召し上がれ〜(*´∀`*)d♪♪

ポン酢のおかげでさっぱり感も出るし、甘辛の味付けでしろいごはんがほしくなります♪♪
匂いが気になる方はショウガも多めでどうぞ♪

早く起きてくれないかしら・・・。
そうしないと会社にずる休みでーす♪って言っちゃうよ〜ん(*´w`*)ﾌﾟｯ'・.:*:.。♪.。.

トマトの肉詰めグリル焼き

ハンバーグのタネが残ってたので・・・・。
　　

　　　　　☆゜'・:*:.。.:*:・'゜☆。トマトの肉詰めグリル焼き☆゜'・:*:.。.:*:・'゜☆。

トッピングは半熟たまご☆ 

　　

前にお弁当に入れて好評だったので!!
大きいトマトで作ってみました〜(*´∀`*)

その時のお弁当

'・:*:.。♪.:*:・'゜作り方は簡単'・:*:.。♪.:*:・'゜

１、トマトをくりぬく。
 

２、ハンバーグのタネを１／３詰める。

３、くりぬいたトマトをみじん切りにして２／３のとこまで詰める。
　　（ソース用にみじん切りトマトを少し残しておく）

４、さらにハンバーグのタネを重ね、山にする。

５、上にお好みでチーズをのせてもいいし、あたしは『ハンバーグのタネに混ぜ込みました♪』
　　
６、２００℃のオーブンで２０分くらい焼き上げる♪
　　（焼き具合をみて、足りない場合は再度加熱して下さい☆あんまり焼くと崩れそうで怖くて
　　　バーグに火が通ったくらいにしました☆）

７、ソースは、残りのみじん切りトマト、ソース、ニンニク、バジルを混ぜたもの☆
　　それをかけて完成♪

　　

 

切ってみました〜(*>∀＜*)ノ:・'♪じゅわ〜っと肉汁が◎

　　

トマトたっぷりでおいしいです〜♪♪
ちょっと変わりハンバーグの完成(o^∀^o)♪

でももう少し焼き目をつけてもよかったなぁ・・。
やっぱりチーズたっぷりがおいしいですな☆☆

後ろのパンも焼いてみました（o^皿^o）