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足下の悪い中、沢山のお客様に来ていただき、ありがとうございました。久々でしたが、覚えていて頂、感謝しております。うちの店は、釣った魚だけで、(赤もの)しかありませんが、楽しみにして下さる、お客様も少しづつ、ふえてきました、本間、ありがたいですね。 家族の者からは、「いつまでママごとする気、何にもならん」って言われることもありますが、日曜市は、色々なお客様や、近辺のお店の方と、話をするだけで、楽しいし、嬉しいし、勉強になります。私は、ママごとをしているつもりは、無いです!待っていてくださるお客様もおります、もう少し、やらせてくださいね、性根をいれて、やります。 今日のお客様の中に、「あんた、ここは、ええもんもって来てもあかんよ!」って、いいえ!ここは、ええもんを、わかっていただけるお客様も沢山います。私は、ええもんをもって行きます! |
びっくり日曜市
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天然の「天草」で作った『ところ天』です。去年は、ところ天がブームでしたが、今年は?・・・この天草は、私が海の中で、ちぎってきた天草です、だからね、きれいな草のまんまでとれました。本来、私、「あわび」を獲るために潜っているのですが、腕が悪いのか!「あわび」がいないのか!しかたなく「天草」をちぎっていました、で、何回も洗っては干し、繰り返し、『さらし天草』ができました。せっかく「天草」があるのだから、『ところ天』も作りました、一応、わたくし、潜れる調理師です!保健所さんとも仲良くなりました。 |
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なけなしのエサで釣ってきた魚をもって、行きます「日曜市」!今回は、「甘鯛」は不漁〜、「イトヨリ」がほとんどですが、めったに釣れない、「真イト」があります、2匹ですけど。 でもお天気悪いよ〜・・・・ |





