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昨日の築地記事のつづきです。
巨人、大鵬、卵焼き世代のじゅりままで ございます。
って、巨人も大鵬も 興味がなかったじゅりままでですが、
卵焼きは好きだったのかなぁ。
多分、母①は作ってくれたのだと思うけれど、覚えていないのよね〜。
母②が卵焼きを焼いている姿を見たことないし。
山長さんの、厚焼き玉子です。
ところで、お宅の卵焼きは、お砂糖入れる派ですか？
我が家は、お砂糖なんぞ入れたら 「甘くて気持ち悪い」と言って誰も、食べてくれない。
じゅりままも、ちょっとだけ味の素と、 お醤油か出汁を入れるだけの方が好き。
何年も前に、会社の同僚が 築地に テリー伊藤の実家の卵焼き屋さんに
厚焼き卵を買いに行くというので、会社の帰りに付き合ったことがありました。
昨日も行列だった、テリー伊藤のご実家らしい
熟練の職人がつくりあげる 玉子焼の丸武
ほかほかの焼きたての卵焼きで、クルマの中がぷぅ〜んと いい匂い。
それで、ちょっとだけ、つまみ食いしながら運転して
家に着く頃には、甘い厚焼き卵を 完食していました。
それを思い出して、買おうとしたら
 しゃんが言いました。他にも、美味しい玉子焼き屋さんがあるのよ。
試食してみてからにしたら？
お若い女性が並んでいる
築地で育った信頼の味、江戸の玉宴 粋な味わいが
キャッチフレーズの 大定（だいさだ）さん
かつて松平家の御用商人のお寿司屋さんだったという
伝統ある、こだわりの卵焼き 松露（しょうろ）さん
どうぞ、どうぞと 勧められ
あの・・・ 買うかどうか分らないので・・・と言うと
買わなくても、いいから 召し上がって見て下さいとにこやかに
おっしゃるんだもの。 食べてしまったです。
ごめん。 もう一軒 行ってみて決めましょうと
しゃん えええ・・・ まだ、あるの？
最後に行ったのが こちら
こちらも築地で長年愛され続けているという
山長（やまちょう）さん
もう、なんだか分らなくなちまって・・・・・・
お腹はいっぱいになってくるし
どのお店も、全部 美味しいんですもの。
結局、最後のお店に、
かに、えび、あなご、プレーンの
4つの味が楽しめるお得なパック 650円也が
あったので、これを購入いたしました。
撮影前に食べてしまったので
ウエブから写真をお借りしました。
更に乾物
キラキラ黄金に輝いて
いました。
うわぁ。。。スゴイ
するめの山だ！
夫の寅が好きそうと思って
立ち止まって
写真撮ってみたら
買わなくてもいいですよ。 お味見しませんか？
乾物だけでなく、漬物やら 佃煮やら 極め付け お刺身まで。
もう、無理！
お味見だけで、満腹になってしまいそう！
結局、
しゃんも、わたし も 海鮮丼なんぞ食すことなく 晩御飯の お魚と お肉を買っていたら
ちょうど時間となりました。
次回は、朝ごはん抜きで 試食には目もくれず
鮮丼一筋で、行ってみようと、固い誓をして さよならしたのでした。
 話は変わりますが・・・ 草むしりをしていたら 草木の奥の方に
植えた覚えのないお花が数本、咲いていました。
何十年も前に 父が植えたであろう植物？
はたまた、雑草でしょうか？
今まで、気が付きませんでした。
可憐でいい味だしているのです。
このお花がなにか、ご存知の方がいらっしゃいましたら
ぜひ、教えて下さい。
後日記： お花の名前をありがとうございました。
地味なことを意味しているといわれるが、そのフワフワと煙るように見える独特の花は、
遠くからでもよく目立ち、近年のガーデニングブームとともに人気品種となる。
環境への適応能力が高いが、湿り気のある土壌と半日陰を好み、耐寒性を持つ。
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じゅりままさん、おはようございます♪
築地はやっぱり！飛び抜けて美味しそうなものが多いみたいですね(^^♪
行ってみたいです〜！！
卵焼きは母は砂糖を入れていましたが、私は入れていませんです(^^)
☆ナイス☆
2013/6/6(木) 午前 8:16
昔はおふくろが作ってくれた卵焼きには砂糖が少し入っておりました、ですので違和感無く食べれます＾＾
・・・がっ子達は無理でしょうね〜〜(-_-;)
試食が一杯有ってなんか得した感じですね・・次回はお茶碗に御飯だけ持参して回られても良いかも〜〜(-_-;)爆
出遅れのナイスポチッ！
2013/6/6(木) 午前 10:09
結局、しゃんも、わたしも 海鮮丼なんぞ食すことなくって
ブヒ
も 買わないなら！卵かえせと
モーして
顔を・赤らめ？ 早く
かえれ？カエルと・・・
わんわん・泣いた土佐？
ニャーから・・・
！ 最初から・買う木も無く？ 試食で 食い倒れする
オバタリアンたちでした・・・
m(_ _)m お後がよろしいようで・・・終わり
まま〜・・・くれぐれも 拳は！いら
2013/6/6(木) 午前 10:30 [ まったけ ]
↑
2013/6/6(木) 午前 10:44
改めまして〜♪
卵焼きは気分次第です〜（笑）
お酒のあてを作るときには、出汁と薄口醤油少々、みりんちびっとです＋大根おろしね☆
甘い物を欲しいときには、お砂糖を少しいれますよ＾＾
京都錦市場の卵焼き♪焼きたて大好物です☆
築地も美味しいですよね〜。江戸の味がします。
こんど行かれる時には、お弁当箱に白飯だけ持っていきた〜い！！（笑）
2013/6/6(木) 午前 10:48
わが家は塩コショウのみの卵焼きです
って、言ってました
小さい頃は、お砂糖卵が大好きだったのに、いつの頃からか‥中学生くらいかなぁ‥
お砂糖入りはヤだ
ずいぶん大人になってから ようやく、お店のだし巻き卵‥しかも、あまり甘くないものを食べられるようになりました
築地でこういう食べ歩き（？）を したことがないので、いつか行ってみたいです
2013/6/6(木) 午前 11:02 [ 葉っぱ ]
今日は〜＾＾山長さんの美味しそう〜！！
テリーさんのは、甘くてちょっと苦手でした＾＾；；
我が家は出汁醤油にちょっとだけ、お砂糖入れます＾＾
築地散策＾＾美味しくて楽しそうですね
次回海鮮丼も楽しみです＾＾
お花。。。これの白いお花育ててたのに。。。
枯らしちゃいました＾＾；；
名前も忘れて。。。。お役にたてない〜＾＾；；
2013/6/6(木) 午前 11:37 [ neosout&abemaria ]
我家もお砂糖使いません。
お花は
「アスチルベ」だベー。
我が家にもあるダヨ、、、まったけさんになってしまいました。
2013/6/6(木) 午後 0:27
出汁巻は居酒屋でははずせない一品！
関東風の母の卵焼きには
お醤油が入っていて塩分多め。
私は関西人やから甘口の出汁巻が好きです。
美味しそうな好物をココまで見せられたら
やっぱり築地は次の東京観光から外せない。
2013/6/6(木) 午後 5:03
卵焼きは、主人は甘い卵焼き。息子も娘も甘くない卵焼きが好きです。
私は、どっちでもいいです。
基本的に卵焼きは好きです。
お花は、アワモリショウマかしら?
茶花としてもよく使うお花なので、お婆ちゃま ご存知かも？
2013/6/6(木) 午後 5:15
卵焼きは夫も私も関西人だからか甘いのは・・・・・
でも関東育ちのチビは甘いのが好きですよ(~_~;)
運動会などのお弁当に幼稚園の頃は甘い卵焼きを作っていましたが
今は気にせず甘くない方の卵焼き作っています♪(*^^)v
というのもチビ卵焼きお弁当に入れても食べないので(*^。^*)
2013/6/6(木) 午後 5:28
2013/6/6(木) 午後 5:30 [ まったけ ]
↑
良い子は、早く寝ましょ〜♪♫♬
コメントを下さった皆様、ありがとうございます。
ゆきさんをはじめ、お花の名前を教えて下さった皆様、
ありがとうございました。
草むしりしたり、ゆっくりできるのも、今日まで。
では、妖怪タイムにまた。
2013/6/6(木) 午後 6:06
お寿司を食べに行っても必ず食べます、卵焼き。
甘いも、お出汁も、ただのお醤油だけでも全部好きじゃ。
花の名前は覚えられませんが、
名前がわかるといいですねぇ。
2013/6/6(木) 午後 7:16
築地はまだ行った事がありませんが凄く美味しいんですよね（＾＾）こんな時間に見たのでお腹がグ-グ-です（＾＾；）
2013/6/6(木) 午後 7:23
これだけあちらこちらで試食したら、わざわざ食事しなくてもお腹いっぱいになっちゃうでしょうね〜♪ 久し振りに行ってみたくなりました
ポチ☆
2013/6/6(木) 午後 8:39
築地は一度だけ行ったことがあります。
海鮮を食べるのに長男君が１時間半並んでくれました。
う〜〜ん。でも御魚はやっぱり九州のが美味しいですよ〜〜！
卵焼きのお店がこんなにあるんですね〜。
私は甘い卵焼きをお醤油かけた大根おろしで食べるのが一番好きです！
お弁当に入れるのは薄口醤油とお砂糖〜。
2013/6/6(木) 午後 10:58
かつて、東京に住んでいたころは、結構頻繁に築地に行っていました。場外よりも、場内のほうが好きで、いっぱい魚を買って帰りました。懐かしいなあ。
2013/6/7(金) 午前 7:59
私、テリーさんの凄い甘い卵焼きはダメでした。
山長さんの卵焼きは時間が遅くて少なくなっていたので、断念しました。
この花はアスチルベか泡盛ショウマかどちらでしょうね。
アスチルベは育てやすいですが、ショウマは絶えます。
2013/6/7(金) 午後 9:11 [ 仙石恵子のコーディネート ]
ウチの卵焼きは甘いです。
子どもの頃、大阪の旅館で出された卵焼きが甘くなくてびっくりした記憶があります。
2013/6/7(金) 午後 11:21 [ momozokin ]