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東京・竹隆庵 岡埜 こごめ豆腐
2009/10/21(水) 午前 9:33
●やわやわモチモチ、たっぷり餡子。
いつだったか、航空会社さんから届いたパンフレットで石原裕次郎さんが大好きだった和菓子として紹介されていた大福がありました。それが竹隆庵 岡埜（ちくりゅうあん おかの）さんの「こごめ大福」。僕は石原裕次
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埼玉深谷・煮ぼうとう
2009/9/29(火) 午前 9:33
●野菜たっぷり！けんちん汁風煮ぼうとう。
埼玉は北部に位置する深谷の郷土料理「煮ぼうとう」を知ったのは、大宮で開催された「埼玉B級ご当地グルメ王座決定戦」でした。その手の込んだ美味しさは唯一、B級と呼ぶのに違和感を感じたものです。季節は
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東京 神田・まつやのごまそば
2009/8/20(木) 午前 11:12
●明治17年創業のおそば屋さん。
神田や秋葉原辺りへ、昼時に出かけた時にときどき立ち寄るお店の一つが「まつや」さん。明治17年創業のそばの老舗。外観も内装も古き良き日本をしみじみと感じさせるたたずまい。初めてこのお店に入った時、「ここは
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