夏にピッタリ白ワイン

からりとしている伊豆高原なのだけど。
今日は昼から少し蒸してきた。
こんな日にピッタリの白ワイン

手頃な価格で果実味がしっかりした白。

幾つか思い浮かぶが今夜のお薦めはヴェルデッキオ
アドリア海に面した港町アンコーナで知られるマルケ州
丁度イタリア半島の真中辺り
イタリアワイン格付けＤＯＣ
マルケで最も有名な白ワインがこれヴェルデッキオ・カステッロ・ディ・イェージ

サッパリとした果実味に海の塩気で食べるスパゲッティなど相性が良い。

今夜はこのワインとボンゴレビアンコ

もちろん何時ものようにパンとサラダは付きもの。

ちなみにティアラではカラッフェと呼ばれるガラス瓶で販売している

　　　　　　　　　　　５００ｃｃで￥１，６８０円