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手軽に食べるイタリアン。
先ずは軽めの前菜。
食欲をそそる果実味のある一品。
南イタリアでよく見かけるカルピオーネ。
小魚が主に使われる。
南蛮漬けのような一品。
食欲が出たところでニンニクと辛子のシンプルなスパゲッティ。
アクセントは海老に長ネギ。
人とワインを飲みながらお喋りにはこの後に。
ピッツァをつまみながら楽しむ。
パリパリとした食感のローマ風が好み。
チーズも乗っているピッツァはつまみとしてもお勧め。
ワインの方は軽めの白。
チョット洒落た大人の昼下がり。
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2019年01月31日
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