飯炊きヤチコの徒然日記

1日早い、ひな祭り(^O^)

こんにちは。



…………ほんとに……
久しぶりの更新…………。



安心してください……。
生きてますよ(^O^)?
はははっ(;^_^A。





写真も溜まり放題(;^_^A。そりゃそーだ(;^_^A。
そして書き溜めておきたいこともチラホラ……。


また日を改めて少しずつ、溜まった写真を放出(放出って……´д` ;。もっとボキャブラリー増やします。ほんと。頑張る、うん、頑張るよ、オバちゃん(T . T)。)していこうと思います。


さて、ひとまず今日はタイムリーな写真を。

昨日の夕飯です。

今日は旦那くんの帰りが遅く、
ひな祭りパーティーが出来ないことが以前からわかっていたので、パーティー1日前倒し。
しかも、娘っちの学校給食が、ちらし寿司にお吸い物ときた…(;^_^A。
ま、そりゃそーだ。
で、
娘っち曰く
「昼夜続けてはちょっと……」
ってことだったので、
敢えての洋風。


生ハムを挟んだ手作りちぎりパン
ジャガイモとひき肉のミートグラタン
ハマグリのペペロンチーノ
ポトフ(写真なし)
いちごアイス(写真なし)

ハマグリでひな祭り感を……ね……(;^_^A。

ちぎりパンは、何度か作っているので、
要領もつかめてきたような……。

次はアレンジしてみよ。

グラタンも娘っちに好評で、
良かった良かった(^O^)。






それでは今日はこのへんで。
ではでは。

チキンのレモンソテー☆＆か…関節が(T ^ T)

こんにちは。




今日は、訳あって、
自転車を小一時間ほど運転。

上りも下りもある普通の道。

いやはや……

疲れた(´Д` )。
股関節がつりそう…(←他の関節で表現するより、伝わるかなと(;^_^A。)

最近、ほんとに体力が無くて…(´Д` )。
やばい。

少し体力作りしないと、
ほんとにやばいな、こりゃ(´Д` )。





それでは昨日の夕飯です。

チキンのレモンソテー・パクチー添え
オクラとトマトのスパイス煮
納豆
もやしとナスと揚げの味噌汁
麦ごはん

でした。
昨日は旦那くん、夕飯いらない日。
娘っちと二人ごはん。

あーー……(´Д` )
お椀と茶碗の位置、逆じゃん。
は…恥ずかぴーーー(´Д` )。

レモンソテーは
ちょりママさんレシピを拝借しました。

胸肉なのに、ちょい豪華な感じが嬉しい( ^ω^ )。
パクチーは、娘っち、
ぜーんぜん食べられませんでした。
「これ、無理〜(T ^ T)」

って(;^_^A。

ま、そうか(;^_^A。

オクラとトマトのスパイス煮は、
売れ行きが良かったです。
クミンシードを入れてサッと煮るのですが、ごはんのおかずにもなるという、オールマイティ選手ですな( ^ω^ )。



さて、
今晩のごはん作らなきゃ。

それでは今日はこの辺で。
ではでは。

ブリのバター醤油ソテー・トマトソース☆

こんにちは。 明日は都民の日で学校がお休み( ^ω^ )。 娘っちとお出かけ〜( ´ ▽ ` )ﾉなのですが…… 雨かよぉ(T ^ T)。 ヤチコ母ちゃん雨女だからな〜… すまぬ、娘っち(T ^ T)。 さて、一昨日の夕飯です。

ブリのバター醤油ソテー・トマトソース 大根とベーコンのコンソメ煮 コールスローサラダ ジャガイモの味噌汁 大根・人参のぬか漬け 十六穀米 でした。 あ〜… 大根かぶったぁ〜(´Д` )…。 しかしながら、 葉物野菜が高いですね〜(´Д` )。 この日はたまたまキャベツが多少安くなっていたので食べられたものの……。 大事に大事に食べてます(;^_^A。 それでは今日はこのへんで。 ではでは。

鶏とブロッコリーのベーコンソース☆＆子育ては難しい…

こんにちは。 先週はブログをサボり気味でした。 ……子育てって難しいな…と痛感した一週間。 人間1人育てるのは、やっぱり、毎日穏やかとは限らない…。 ま、色々ありますわね。 今週は明るい一週間でありますように…。 それでは、ガラリと雰囲気かえますが(;^_^A、 ここ最近の夕飯です。

鶏とブロッコリーのチーズソース ナスとししとうの焼き浸し 煮奴の卵とじ おかひじきのおかか和え 大根と人参の味噌汁 ご飯 でした。 ししとうがちょっと辛くて… 娘っちの箸がすすまなかったです(;^_^A。 続きまして、こちら。

クリームシチュー 人参の洋風炊き込みピラフ キャベツとツナのサラダ キュウリと人参のぬか漬け ……洋風の食卓に、ぬか漬け……(-_-) ま、許して(;^_^A。 さ、 今日も頑張って夕飯作らなきゃ。 お母さんが沈んだ顔をしていちゃいかんものね。 明るく！明るく！＼(^o^)／ それでは今日はこのへんで。 ではでは。

ジャガイモのカレーそぼろ☆

こんばんは。




ほんとに暑い毎日。

我が家のエアコン代……大丈夫か？








少々久々ですが、

昨日の夕飯です。

ジャガイモのカレーそぼろ
トマトとオクラのお浸し
冷奴
キャベツともやしの味噌汁
きゅうりとナスのぬか漬け
十五穀米

でした。



カレーそぼろは
家族に大好評（＾ω＾）。

何度か作ってるけれど、
今回は、
ケチャップと砂糖を追加。
「前より美味しい！」

とな。



我が家は、甘めの味付けが合うみたい(;^_^A。



それでは今日はこのへんで。
ではでは。