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私は結構マメに台所に立ちます。
ラーメンは好きですが、基本的にはやはりラーメンはプロが作ったモノが食べたい……
家でもラーメンは時々作るものの、ほとんどの場合が生ラーメンです。
カップ麺も含めて、自宅で即席ラーメンを食べる機会はとても少ないです。
でも、ごくたまに手抜きして、袋入り即席麺を買ってきて食べることもあります。
それでは、袋入り即席麺の個人ランキングいってみましょう ヽ(゚∀゚)ノ
第一位…… 明星 中華三昧 四川風拉麺 (断トツです)
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(越えられない壁)
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第二位…… ハウス うまかっちゃん
第三位…… 日清 チキンラーメン
次点…… マルちゃん カレーうどん
1981年の発売以来、私の中で不動の第一位、中華三昧四川風。
スープも麺も絶品の一言です。
似たような製品がいくつか現れては消えてゆきましたが、どれもがこの境地に達していません。
ただ、中華三昧はどこでも売ってるというワケでないのが欠点ですな……
中華三昧が発売された頃、他社も必死で追随して、一種の「本格高級志向即席中華麺ブーム」が起きました。
ご記憶の方もいらっしゃるのでは?
明星 中華三昧
日清 麺皇(メンファン)
ハウス 楊夫人(マダムヤン)
サッポロ一番 桃李居(とうりきょ)
マルちゃん 華味餐庁(かみさんちん)
中華三昧四川風以外では、この中だと「麺皇」の麻婆味が大好きでした。
半面、「楊夫人」は麺が全然ダメでした(^_^;;
結局、現在までこの路線を伝えているのは中華三昧だけとなりました。
味も何種類か出ていますが、四川風が圧倒的クオリティであると思います(`・ω・)☆
ノンフライ独特のコシとツルツル感、そして豆板醤がほどよく効いた絶品のスープ……
しかしそんな「中華三昧」にも一時期、味が落ちた時期があったんです。
20年チョイ前だったかなー。 明らかに麺の品質が落ちた期間があり、私も見捨てかけたんですが、
その後しっかり元の品質に戻ってくれて本当に嬉しかった……
なお、昔むかしは上記のランキング外にも、好きな即席麺が結構ありました。
明星「中華そば」
ハウス「本中華」
日清「めんくらべ」 ⇒ 一袋45円だった!
不思議なことに、現在も袋麺の主流であるサッポロ一番みそラーメンや塩ラーメン、
明星チャルメラや日清出前一丁といったあたりの製品は、全然興味が湧きません。
それらを食べるのなら、むしろ「うまかっちゃん」のほうを食べたいと思いますし。
さて、今夜はお仕事休みです。
これから夜食がわりに中華三昧作って、ネット三昧です。
三昧三昧。
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2011年05月25日
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