渓流にずく出して行くずら〜ぁ♪

楽しい夕食♪

今日はベイダー卿が居ない楽しい晩ご飯。　中坊と二人和やかな食事です。
　　ベイダー卿は、仙台にお泊まりです。　何泊もしてくればいいのに・・・・明日帰って来てしまいます。

娘は相変わらずのスウィング・スウィング・スウィングで帰宅は９時過ぎ。

焼こうと思っていていた豚肉のブロックが変な臭いなので、泣く泣く廃棄処分。（昨日冷蔵庫に入れ忘れて一晩外に出ていたからな〜）献立の予定が狂いました。そこで急遽、ベーコンを焼いて誤魔化しました。　中坊は、肉類を食べないとどうも腹が満足しないらしいのです。 メインはお決まりのエマニエル。　でも今日はサーモンではなく秋鮭。　やはりサーモンの方が脂が有って美味いです。

それと久々登場のぬか漬けも。　キュウリ、オクラ、カブですが、漬かりが浅すぎて×
ちょっと賑やかなレイアウトにしてみました。この黒猫の＜ジジ＞は、カレンダーなのです。（くわえているのがカレンダー。実用的ではありませんが）

ちゃんとカメ吉用に『オクラ』も買ってきました。　明日は上げないと・・・約束を破ったのでさぞ怒っていることでしょう。

夜こうして自宅でブログが出来て、束の間の平和を味わっています。 ヌハハハハッ

夕食はサッポロ兄弟と一緒に

昨日の夕食・・・オヤジ作

　　　サーモン定食

　　　サーモンのムニエル・焼き肉・シュウマイ

　　　カツオの刺身

ビール付き

　　　　サッポロ・雫
　　　　サッポロ・ギネス（なぜか買ってしまった）

今日はオリンパスで写してみたが、暗く写る。ちょっとズームにしてみても同じ。テーブルの色が暗いからなのか。

そしてこちらは先日写した台所での写真。

明るく写る。

　　それにしても＜ねずみ男汁＞おぞましい。　　バチコイさんの所でも見たような気がする。
　　息子の友達が飲んで置いていった物らしい。

チャーハンには、ピーマンやニンジン、タマネギをみじん切りにして入れている。
ベイダー卿が作るとザクザク切った野菜を入れるので子供達の評判が悪い。
　　　ふふっ・・・・オヤジの勝ち♪

エノキ入りゴーヤチャンプルゥ〜

夕べはベイダー卿の帰りが遅いので、指令によりオヤジが炊事当番。
鶏肉のショウガ焼きと、久しぶりに採れた自家製ゴーヤでのゴーヤチャンプルゥ〜♪

鶏肉は、手抜きをして「から揚げ用」のパックを買ってきたので１個１個が分厚くてなかなか火が通らず、焼きすぎでちょっとパサパサ。

ゴーヤチャンプルはエノキダケを入れてみましたが・・・・入れない方が良かったかな〜。悪くはないけど・・・・イマイチ。

以前、もやしを一袋入れて量が多くなり味も水っぽくなり、やはり・・・・イマイチ。

ゴーヤチャンプルは、ゴーヤ、豚肉、豆腐、卵だけが良いのかな？　でもなんか入れたくなりやす。

ＩＸＹ・ＤＩＧＩＴＡＬ２００は、ストロボで写すと周りが暗くなる・・・ンンン〜

エリンギのぬか漬け

気ままなぬか漬け日記のえるさんが「豆腐、ゆで卵のぬか漬けが美味い、シメジもすぐ漬かるとＴＶでやってた」と教えてくれました。

そこで早速、エリンギの登場。

なんでシメジじゃない？かって・・・同じものを漬けても面白くないから・・・今度はシメジにしてみますが。 あまのじゃくなオヤジですみません。　豆腐、ゆで卵もその内。　

巨大キュウリ！も　　どうも大きなキュウリの生る種類のようです。 今回は３６ｃｍ！

さてさてエリンギの漬かり具合や如何に・・・乞うご期待♪

エリンギのパッケージの「１．５スコア」ってな〜に？って言うから→ここ
左のサイズのエリンギを１日に５本食べると健康に良いって事かな？

ぬか漬け・その７ アボガド

今日はアボガドに挑戦してみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長芋、ニンジンも一緒に♪

・・・・・・・・７時間経過

３時間の時間差攻撃のキュウリも漬かったようです。

問題のアボガドは・・・ぬかから出す時にすでに柔らかくなり崩れそう・・・そーと出して・・・一切れ・・・♪♪♪

まずいっ！

でも、ジャガイモほどではありませんでした。

あ・・・・２００ＵＰがこんな記事になっちゃいました・・・・ゲーッ！