食べ食べ・旅行・温泉・・・日記

サダハル アオキ

パりで有名になったパテシエ。
ダハル・アオキのケ−キが食べたくて
パリの「Ｙｅｎ」まで行きわざわざ食べたものが・・・・今は、日本でも食べれるようになったようで。

ラファイエットグルメ館でも買えるので、便利です。
ギャラリーラファイエット・グルメ2階
99, rue de Provence 75009 PARIS / tel : [phone]
11:30〜19:30・15:00〜19:30(サロン・ド・テ) /(日)定休
メニュー：シュークリーム、バンブー、ミルフィーユ、マカロン、エクレア

今度、丸の内に行ってみよう。

Paris 『 le Violon d'Ingres 』

私が今までパリで食べた中で一番美味しいと
思ったレストラン。

2つ星になったこともある、 "Violon d'Ingres"
エッフェル塔の麓に位置する、こじんまりとしたレストランです。

ミシュランで98年に1つ星で初登場、その後間もなく2つ星に昇格
そして今は1つ星。

ホテル・クリヨンでシェフを勤めていた、クリスティアン・コンスタン
が開いたレストランです。

パリ在住の方に連れて行って頂いたお店なんですが・・・
落ち着いた雰囲気、そしてお料理がとても美味しく。
私の中で今でも印象に残るレストランの一つです。

シャンパンを飲みながら、
私はホワイトアスパラを前菜に頂ました（パリに行った時期がちょうど春先だったので）

メインに鴨のロースト。
こんなに、美味しい鴨は食べたことがない・・というくらい美味しかったです。
http://www.geocities.jp/diamant_fay80/ya-.gif
どうも、鴨＝臭みという気がして。日本ではあまり口に
することがなかったのですが。
ここで、食べた鴨は本当に絶品でした。

店の雰囲気、味、サービス、全てにおいて満足のいくお店だと思います。

"Le Violon d'Ingres" 135 rue Saint-Dominique
tel [phone]

http://www.leviolondingres.com/eng_home.htm

ジャック・カ−ニャのセカンド「ロティスリ−・ダンファス」

パリには☆つきレストランが何軒かあります。でも
ちょっと高いので。。そんな時は、☆つきのセカンドレスランでお食事。
パリでは有名なジャック・カ−ニャ(親日家の彼は日本語も上手だという話です)
「ロティスリ−・ダンファス」

雰囲気のある、カジュアルなお店です。
メロンのス−プデザ−トが美味しかった〜。

ジェラール・ミュロ、国虎屋

パリで毎日フレンチを食べるのは、さすがに辛い。
そういう時は、うどんやラ−メンなどを食べに行く。
お気に入りは「国虎屋」ここのうどんは讃岐うどんで、日本で食べるより
美味しいのでは？？と思うぼと本格的。

ラ−メンも何軒かあるのですが、私は「来々軒」が好きですね〜。
日本人好みの味だと思います。ここのチャ−ハンお薦めですよ★

で・・・買い物、美術館めぐりに疲れ切った日は、
簡単に軽いものが食べたいと思うもの。
そんな時お薦めなのが
♪ジェラール・ミュロ♪

ここは日本ではあまり知られてないのかな？？

サンジェルマン地区にある、お総菜、パティスリー（パンやケーキ）
に定評のあるお店。
白い店構えが目印。
肉料理からデザート、パンまで全部１軒でそろえるとができる。でもやや高い。
私は大好きなホワイトアスパラとポテトサラダ、キッシュを買いました。

夕方はかなり混みあいます。

エスカルゴ

私の好物・・・エスカルゴ。結構嫌いな人も多いですよね。
でも、日本ではなかなか食べる機会ないんで・・・
パリに行ったら、絶対に食べたい一品です。
探している時ってなぜか、なかなかお店がみつからなくて。
もちろん、パリにエスカルゴ専門店もあります。
有名なお店「レスカルゴ・モントルグイユ」
http://www.paris-oishii-restaurant.com/escargot_montorgueil/index.htm

たまたま、入ったカフェで(食事もできる)偶然エスカルゴを見つけた時の
(^^)/の喜び〜。しかし、ここのエスカルゴは小粒でした。
まぁ、とりあえず食べれてよかったよかった。

嫌いな人は"かたつむり"・・・って意識が強いのかな？？