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旦那が作る予定だったチーズケーキですが・・・。 土曜はフットサル。 日曜はPCを1日中やっていた旦那・・・。 カッテージチーズの賞味期限や、甘い物が食べたいので自分で作りました(^-^ ![]() カッテージチーズ200g。 砂糖70g。 卵2個。 小麦粉大4。 レモン汁大3。 カッテージチーズをヘラでよく練ります。 砂糖を加え混ぜます。(私は60gで作りました) 卵2個を溶いて少しずつ加え、泡だて器で混ぜます。 振るった薄力粉をよく混ぜます。 生クリーム200mlを加えます。(忘れてました。。) レモン汁を加え混ぜて型に流します。 180℃のオーブンで50分焼いて出来上がりです♪ レシピを載せてみましたが、これはカッテージチーズの入れ物に書いてあります(笑) で、最初に『賞味期限が』と書きましたが、マンション前のスーパーで 『見切り品(といっても、1週間くらいの余裕あり)』で50円でした。 生クリーム(低脂肪)も安売りの時で106円で買った物。 レモンも99ショップで104円で買いました。 砂糖も卵も特売の時の物。 なので、材料費は200円ちょっとくらいですね。電気代は分かりませんが・・・。 200円でワンホール♪ 簡単で沢山食べられてとってもお得です♪ チーズが安い時に買って作ってます(^-^ ![]() 旦那が『作りたい!』と言った日にスーパーに売っていたのを思い出し、急いで買いに行きました・・・。 ケチな私です( ̄∇ ̄*)ゞ
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やす〜い! なのにこんなに美味しそうなチーズケーキが出来ちゃうなんてすごいですね^^ ぽちっ凸
2008/4/14(月) 午後 7:15
作ります^^
おいしそう^^
主婦はそうでなくては!!!
あみこさんは主婦の鏡ですね〜
特価!!!見逃さないようにがんばります^^
2008/4/14(月) 午後 7:21 [ kay*ko*12*06 ]
焼き色も綺麗で美味しそ〜。
カッテージチーズをきちんと練るのがポイントっぽいですね。
食後なのにお腹がすいてきちゃいました(笑)
2008/4/14(月) 午後 7:23 [ ミツコ ]
美味しいそうですね!
賞味期限は大丈夫です。
消費は...
2008/4/14(月) 午後 9:16 [ oki雪だるま ]
すごく美味しそう!焼き色が良い感じで、まるで売り物みたいですよ♪
手作りなら、そんなに安く作れるんですね・・・((φ(..。)メモメモ
ケーキはおろかクッキー一つ作ったことがないんですが、
私にもできるかなぁ?
2008/4/15(火) 午前 5:24
自分で作るとこんなにお得なんですね('-^*)
しかも自分好みの味にできるから、一石二鳥♪
私はレモンを効かせたのが好きです( ´艸`)
2008/4/15(火) 午前 7:50
胡桃さん、安いですよね♪
簡単に安く出来るのでお勧めです!!
ケチな私にもってこいです(笑)
2008/4/15(火) 午後 5:02
kayokoさん、お褒め頂き光栄です♪ しかし、照れますね(^-^;)
私のモットーは『安い時に買えるもので調理!』なので!
是非、作ってみて下さい♪ 簡単すぎますから(笑)
2008/4/15(火) 午後 5:05
mitukoさん、夕食後でもケーキは食べたくなります(笑)
私も夕べまた食べてしまいました。。
我が家に『へら』がないのでカレー用のスプーンで練りました。お恥ずかしい・・・。
2008/4/15(火) 午後 5:07
雪だるまさん、ですね〜。 消費期限の方はきっちり(でもないかな・・・)守ってますが、チーズなんかは多少切れても大丈夫ですしね。味に変わりはありません(笑)
2008/4/15(火) 午後 5:08
momoさん、絶対に出来ますよ!!
私もケーキ類を作るのは苦手なんですよね。。
よく泡立てろだの、混ぜすぎるなだの・・・。スポンジがうまく膨らまなかったりで・・・。
これはただ混ぜるだけなので、そんな私でも出来ますから(笑)
2008/4/15(火) 午後 5:11
ちびともさん、レモン効いた方が美味しいですね♪
冷めた直後より、冷蔵庫で冷やした後の方がレモンの風味を感じました!!
2008/4/15(火) 午後 5:12
こんなに安く?!
わたし今まで「手作りって言っても、材料費で結構金額かかるのよね〜」って思ってました。
工夫次第でこんなにお得なんですね♪
100円ビスケットを砕いて、下に記事を作るとまりこ好みです〜♪
2008/4/15(火) 午後 11:09 [ まりこ ]
あみこさんも作ったんですね。
美味しそうですw
結局あみこさんが作ったのね・・・
2008/4/16(水) 午前 5:55
傑作ポチ〜の
ドラバ〜の
2008/4/16(水) 午前 5:58
まりこさん、下にビスケットですね! それも美味しそうですね♪
次はやってみます!!
そうなんですよね〜。 手間と材料費(美味しさも)考えると、買った方がお得だったりするんですよね(^-^;)
なので、安い時に材料集めます(笑)
2008/4/16(水) 午後 5:27
はるさん、彼女さんと同じ時期に作っていたんですよね〜☆
そうなんですよ。。 旦那が『作りたい』と言ったのですが・・・。気まぐれさんですね(^-^;)
2008/4/16(水) 午後 5:29
はるさん、ポチ☆とトラバ、ありがとうございます♪♪
2008/4/16(水) 午後 5:30
私もまた食べたくなってキタ━━━ε=ε=ε=(*ノ´Д`)ノ゚.+:。Σ(゚Д゚)クルナ━━━━!!
2008/4/17(木) 午後 10:55 [ 爽_φ(´∇`●) ]
爽さん、あっ君特製『カメロンパン』が食べたいです♪♪
2008/4/18(金) 午後 2:11