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こんにちは、今日も張り切ってダイエット中のあみまんです(-^〇^-)
本日は、もう何だかアップが遅れに遅れ＾＾；
「これ、いつの昼ご飯なんだ＾＾；」と思う出すのも難しくなってきた（笑）
先週の水曜の昼ご飯です＾＾；
先週は、新玉ねぎの安売りがあったので（≧∇≦）ぐふふ（←３個で１００円でした♪ これ絶対安いですよね（≧∇≦））
「お一人様（３個入り）４袋まで！」と言う、表示ギリギリの、４袋買ってみました（笑）
うちは旦那と２人っきり家族なので、「そんなに買ってどうするんだ？！」と、思われそうですが＾＾；
普段から、なるべく買い物に行きたくない、「超インドア＆超グータラ」買い溜め派の私なので、もう当然の行動でありました（笑）
と、言う事で、大量にある「新玉ねぎ」を、消費する為に、あっ違った(>_<)
「やっぱり、柔らかくて、甘〜い新玉ねぎは、丸ごとが１番美味しいわよね♪」と、言う気持ちから（笑）
卵黄、白味噌、みりん、カッテージチーズ、カレー粉をあわせたソースをかけて、丸焼きにしてみました(-^〇^-)
後は、ソースに「卵黄」を使ったので、余ってしまった「卵白」に、少し「豆乳」を混ぜ、ブロッコリーやミニトマトを入れて作った、「卵白のココット」と、
※ 上の二つは、１つの卵を使って作ったよしみ（？）と言う事もあり、
オーブンにも仲良く並べて、同時に焼くと言う、
別れ別れにされた、「卵黄」と「卵白」への、愛情と思いやりたっぷりの調理方で、
仕上げてみました（≧∇≦）
（↑本当は、面倒くさかったので、大きな耐熱皿に、両方ぶちこんで、
焼いただけと言うのは内緒です（笑））
それから、コンソメで煮ただけの、超簡単「セロリとアスパラのコンソメスープ」と、
「ライ麦食パン」に、かぼちゃをチンして潰して、塩少々加えただけの、「かぼちゃのディップ」をつけて食べました(-^〇^-)
この「かぼちゃディップを塗ったパン」
本当に、お砂糖はじめ、一切の甘味を入れてないですが、とーっても甘くて、「餡子みたーい（≧∇≦）」と気に入っている物で、
私はいつも「これはアンパン、私は今、アンパンを食べている！」と、自分に暗示をかけて食べています（笑）
そして、全くの余談ではありますが、
実はこの日食べた「ライ麦食パン」は友人からの貰い物でありまして…、
このブログでも度々「今ライ麦パンにはまっています（≧∇≦）」と騒いでいた私なので、
勿論、普段から、友人達にも「今ライ麦パンにはまってるの（≧∇≦）」と騒いでいた訳で…＾＾；
それを聞いた、優しい友人が、「これでしょ？ あみまんが好きなやつ（≧∇≦）」と、わざわざ買って来てくれた物であります（≧∇≦）
ただ…、私がはまってる「ライ麦パン」は、確実に「これ」ではなく（笑）
バターも牛乳も、その他の油分も入っていない、硬いライ麦パンなのですが…＾＾；
友人の思いやりと、優しさに感謝し、又「ライ麦パンにはまってるの〜（≧∇≦）」と騒いだ自分に反省して（笑） ありがたく頂いた物でありました＾＾；
口は災いの元、いや違う(>_<)
パンを貰えた事は、とってもありがたく嬉しかったので、災いではないですよね＾＾；
わざわざ買って来てくれたのに、すみませんでした＾＾；
けど、どんなに反省したって、私はきっと「あれにはまった〜（≧∇≦）」とか「これ美味しかった〜（≧∇≦）」と、騒ぐ事間違いなしなので（≧∇≦）（←おいおい＾＾；）
「次回はもっと詳しく説明して、ちゃんと、私のはまっている物を間違いなく買ってきて貰おう！」と、恐ろしい決意をした（笑）昼ご飯でありました＾＾；
訳がわからないまま、ランキングと言う物に参加していた私ですが、
皆様のおかげで、「ダイエット料理」部門で、現在３位になれました（≧∇≦）
本当に感謝感激です！ ありがとうございました（≧∇≦）
実はまた、２位から、３位に落ちたのは、内緒です（笑）
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