|
こんにちは、今日も張り切ってダイエット中のあみまんです(-^〇^-)
昨日の我が家の晩ご飯は、もの凄く久しぶりに、クスクスを食べました（≧∇≦）えへへ
日々、こんな私のつたないブログを、ご覧になって下さっている、お優しい皆様方の中には、
「あれ〜？ 確か、あみまんダイエットルールとか言って、粉は避けてるんじゃなかったの？ 結局口だけ番長かよ〜。」とお思いの方もいらっしゃるかと思うのですが…、
そうなんです…「口だけ番長」なのです(T_T)（←おいおい＾＾；）
と、言うのも、昨日は勿論、土日と言う事で、うちのアウトドア（？）な旦那様の、「何処かに行こう(-^〇^-)」攻撃を受けて（笑）
昼も出かけて、更に夕ご飯食べた後にまで出かけていたので＾＾；（←完全インドアな私には、もう拷問であります（笑））
うっかり、ご飯を炊くのを忘れてみました＾＾；（←別に出掛けていようが、ご飯は、炊飯器が炊いてくれるし、しかも、夕ご飯食べた後に出掛けた事とは、全く関係ないのですが＾＾； なんだかんだと、自分の「うっかり」を、アウトドアな旦那のせいにしていると言う事は、内緒です（笑））
昨日食べたクスクスは、随分前に買った、お湯に入れて、９０秒で出来上がりって言う、
「簡単便利レトルトの、クスクス」でございまして(-^〇^-)（←本当は、結構手間のかかるクスクスですが、これとっても便利です（≧∇≦））
それから、そんな「簡単クスクス」と一緒に食べた「ラム肉と新玉ねぎの丸ごと煮込み」も、裏技（←と、言う程の物でもないのですが＾＾；）炸裂で、作ったものでした(-^〇^-)
では、ここで、その裏技炸裂「ラム肉と新玉ねぎの丸ごと煮込み」の、作り方（段取り？）を、書いてみます(-^〇^-)
� ，泙此�金曜の夜に、
「明日の夕ご飯は、ラム肉と新玉ねぎの煮込みを食べよう(-^〇^-)」と思う。
�◆ 嵬斉�は土曜日だから、絶対旦那が出かけようと言い出すだろうな＾＾；」と、予想する。
ここまでは、ほぼ、作り方でも段取りでもないですね＾＾；
ここから、始まりますやっと始まります＾＾；、すみません＾＾；
�� 金曜の夜に、大きなお鍋に、皮をむきヘタのみを切り落とした「新玉ねぎ」を丸ごと３個、と、
大きめに切った人参、セロリ、たっぷりの水を入れて、火をつけ、沸騰させる。
�ぁ（�騰したら、コンソメ、塩コショウ、ラム肉を入れて、更に一煮立ちさせる。
�ァ´い鬟灰鵐蹐�らおろして、「中が銀色になっている、お鍋にかぶせてを保温するやつ」
（すみません名前わかりません(T_T)）をかぶせて、寝る。
�Α‥斃貌�の朝、再び沸騰させ、塩コショウで味を調えたら、再びコンロからおろし、
「中が銀色になっている、お鍋にかぶせてを保温するやつ」をかぶせて、出かける。
�А‥斃貌�の夕方、�Δ魏垢瓩覆�して食べる（≧∇≦）
以上、本当に、裏技と言う程でもない＾＾； 沸騰させて、保温する作戦で作った、「ラム肉と新またねぎの丸ごと煮込み」の作り方（段取り）でした＾＾；
この方法だと、ずーっと「とろ火」で煮込まなくても、大きく切った野菜達が、本当にスプーンですっと切れるくらい、トッロトロに煮込まれてくれますので、
ガス代も大節約出来るし、何より、火を見ていなくてもいいので、とっても便利で楽チンです（≧∇≦）
※ 「かぶせて保温するやつ」がない場合、
「アルミホイル」「バスタオル」（本当は発泡スチロールの容器があれば尚良しですが）
等でも、代用出来ますので、是非、お試しくださいませ（≧∇≦）
って、偉そうに書いてますが…、皆さんご存知ですよね＾＾； すみません＾＾；
旦那の「クスクス」には、バターを混ぜましたが、
私の「クスクス」は、残念ながらダイエット中の為、そのままで食べたのですが(T_T)
野菜とラム肉の旨みが、たーっぷり染み出したスープを吸って、とっても美味しかったです（≧∇≦）
後は、私の得意中の得意料理「切っただけ」「ついには盛り付けただけ」を駆使して作った、「パプリカとベビーリーフのサラダ」と＾＾；
旦那にだけ、アスパラに、とろけるスライスチーズとシュウマイの皮をくるりと巻いて、オーブントースターで焼いただけの「アスパラのチーズとシュウマイの皮巻き」（←って、そのままですね＾＾；）も食べて貰いました(-^〇^-)
家にいなくても出来る、トロトロ煮込み料理(-^〇^-)
お忙しい皆様、または、アウトドアな旦那に悩む皆様（笑）
是非是非お試し下さいませ(-^〇^-)
訳がわからないまま、ランキングと言う物に参加していた私ですが、
皆様のおかげで、「ダイエット料理」部門で、現在�０未砲覆譴泙靴拭福罌燹紂�
本当に感謝感激です！ ありがとうございました（≧∇≦）
実は２位から、３位に落ちたのは、内緒です（笑）
そして、今後とも、少しでも（本当にちょびっとでも）「おいしそう」とか「参考になった」とか「簡単でイイ」とか思って下さった方がいらっしゃいましたら、下の４つをクリックしていただければ幸いです(-^〇^-)
https://food.blogmura.com/ ←にほんブログ村 料理ブログ
https://diet.blogmura.com/ ←にほんブログ村 ダイエットブログ
https://food.blogmura.com/diet_cooking/ ←にほんブログ村 ダイエット料理
http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=12786"←レシピブログのランキング
|
コメント（39）
