あみまんのダイエットご飯と旦那ご飯

「ヒマラヤの紅塩パウダー」 ミネラルをたっぷり摂って、満腹満足（≧∇≦） のはず（笑）

　
　
　こんにちは、今日も張り切ってダイエット中のあみまんです(-^〇^-)

　もう、何度も書いているのですが…、現在私は、「週にたったの１回」しか、「外での仕事」はしておらず＾＾；（←「週に１回ってなんだ！　それでも仕事か！」と言うご意見は、あえて、スルーしてみますので、ご了承下さいませ（笑））

　そんな、グータラな私の仕事は「タップダンス講師」なので、

　今週の月曜日も、いつも通り、タンタカタカタ〜♪　かと、陽気にタップダンスを踊っておりました(-^〇^-)えへへ

　すると！　生徒さんから、「素敵なプレゼント」が！

　それがこの「ヒマラヤの紅塩パウダー」です（≧∇≦）ｼﾞｬｼﾞｬｰﾝ

　その生徒さんが言われるには、「これは、摂っても血圧が上がらなくて、ミネラルが豊富なので、お料理に使ってもいいし、そのまま薬代わりにも食べられるんです♪」との事で、

　袋には、「ヒマラヤ山脈が、約３億年かけて、自然結晶しました。」とか「加工工程において、粉砕以外一切無し。」等と書かれていて、

　「三億年って、すげー！」

　「何の加工もせずに、この綺麗な色なんだ！　しかも私の大好きなピンク〜（≧∇≦）」と、大はしゃぎでありました（≧∇≦）

　成分票を見たら、本当に、ミネラルがたーっぷり含まれていて、ダイエッターの私には、もう、うっとりのお塩です♪

　何故、「ミネラルたっぷり」だと、ダイエッターの私が、うっとりするかと言いますと…、

　勿論、その「各栄養素」の働きで、様々な利点もあるのですが、それとは別にもう１つ！

　皆様はご存知でしたでしょうか、

　「必要な栄養素」が足りていなければ、脂肪分や糖分を取り過ぎて、必要なカロリーを充分摂取していても、つまりは、お腹がいっぱいでも、

　体が勝手に「栄養素が足りねえ…、なんか食べなくちゃな…、腹減った信号を出そうっと♪」と考えて、また、空腹を感じるらしいと言う事を(T_T)（←うーむ、体って、とってもおせっかいです（笑））

　そしてこの「満腹なのに空腹信号」と、言う恐ろしい現象の原因は、ビタミンとミネラル不足である事が、とっても多いんだそうです！

　つまりダイエット前の私の場合で考えますと、

　　私　→　　脂ジャブジャブー、砂糖ドバドバーっと使った、
　　　　　　　お肉メインの（もしくはお肉のみの＾＾；）料理を作って、モリモリ食べる。
　　　　　　　「満腹〜（≧∇≦）」

　　　　　　　　　↓

　　私の体→　「確かに満腹♪、脂肪分と糖分ＯＫ！
　　　　　　　　あれ？　けどまだ来てない、必要な栄養分があるな…、おーい、なんか食べろ〜！」

　　　　　　　　　↓

　　私→　　　「あれ？　あんなに食べたのに、なんかお腹すいたな、食べようっと（≧∇≦）」
　　　　　　　脂ジャブジャブー、砂糖ドバドハーっと使った、
　　　　　　　お肉メインの（もしくはお肉のみの＾＾；）料理を作って、モリモリ食べる。
　　　　　　　「満腹〜（≧∇≦）」

　　　　　　　　　↓

　　私の体→　「確かに満腹、脂肪分と糖分ＯＫ！
　　　　　　　　あれ？　けどまだ来てない、必要な栄養分があるな…、おーいなんか食べろ〜！」

　　　　　　　　　↓

　　私→　　　「あれ？　あんなに食べたのに、なんかお腹すいた〜、食べようっと（≧∇≦）…」


　以下、無限ループ…＾＾；


　本当に恐ろしいですよね…、もうホラー映画より、ジェットコースターより、ずっとずっーっと、凄い恐怖です（笑）

　どうせ、同じカロリーを食べるのなら、「お腹が減ったよ〜(T_T)　けど我慢我慢だよ〜(T_T)」と言うよりも、

　「お腹減ってない、全然平気（≧∇≦）」と言う状態の方が、断然大好きな私なので（笑）（←って、皆さんそうですよね＾＾；）

　料理によく使う「塩」から、こんなにミネラルが摂れるのは、本当に嬉しいです（≧∇≦）

　しかも、無くなれば絶対買う「塩」なので、家計も大助かり（≧∇≦）（←結局、こういうプレゼントが、１番助かって、嬉しいですよね（笑））

　本当に、素敵なお塩を下さった生徒さんに大感謝で、鼻歌を歌いながら瓶に詰めて♪

　「これを使って、どんな料理しようかな〜♪」と、とっても楽しみな私でありました（≧∇≦）



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皮のみと、少量のオリゴ糖で作る、題して「快便 マーマレード」←表現が悪くてすみません＾＾；

　
　
　こんにちは、今日も張り切ってダイエット中のあみまんです(-^〇^-)

　先日、ブログ友達の「るんるんさん」にお送り頂いた、高級みかん「せとか」様（≧∇≦）（←高級品の為、私はいつも「様」をつけて呼んでおります（笑））

　勿論、そんな高級品、聞くのも見るのもはじめてで、＾＾；
　「るんるんさん」のご好意がなければ、「見る、聞く」どころか、きっと、一生口にする事もなかったのは間違い無しの、私でしたが（笑）

　　　※　るんるんさんからせとか様を送って頂いた時記事は、こちらです。
　　　　　　お時間ございましたら、ご一読下されれば幸いです(-^〇^-)
　　　　　　→　http://blogs.yahoo.co.jp/amimandiet/14142648.html
　　　　　

　そんな「高級品」にもかかわらず、太っ腹のるんるんさんは、ダンボール箱いっぱい送って下さり！

　「高級みかんが、こんなに沢山手に入る事なんて、もう一生ないわ！」と狂喜乱舞して、
　「これは、旦那のお母様や、妹さん、私の友人達や、ついでにうちの父にも、お裾分けしなくっちゃ！」と、思っていたのですが…、

　食べてびっくりの、その美味しさ甘さに「きっ君は、シロップたっぷり入ってる、缶詰みかんか？！」と、みかん相手に突っ込みつつ（笑）

　もう大感動して（≧∇≦）　つまり、ついつい手が伸び…、
　結局、ほぼ毎食後、１個づつ食べていたら…、

　はい、そうです＾＾；　皆様ご想像の通り、「だーれにもおすそ分けせず」に、ついに完食してしまいました（笑）

　るんるんさん、本当にありがとうございました（≧∇≦）
　そして意地汚く、殆ど１人で食べてしまった事を、ここにご報告申し上げます＾＾；


　そんな風に、きっともう会う事のない「せとか様」と、涙の別れをしたのですが、（←って、別れも何も、自分で食べちゃったんですけどね＾＾；）

　我が家には、まだ残っているものがあったのです。ムフ、ムフフフフ


　実は！　皮をむいた時の甘い香りに、つい捨てるのが忍びなくて（笑）　皮も全部保存しておりました〜（≧∇≦）ヒヒヒヒヒ（←おいおい＾＾；）


　と、言う事で、

　「この皮、いい匂いだから、お風呂に入れてもいい？(-^〇^-)」と言う旦那に、
　きっぱり「駄目！」と言い放ち（笑）

　その皮だけで、マーマレードを作っちゃいました（≧∇≦）

　　「どれだけ貧乏性なんだ！」　
　　「ケチ過ぎませんか？」　
　　「貧乏性じゃなくて、本当に貧乏だったのね＾＾；」　
　　「お気の毒に…(T_T)」

　と言う、類の声が聞こえてきそうですが＾＾；　ここはあえて、聞き流す事にしておりますので、ご了承下さいませ（笑）


　そして、何を隠そう、実は私、他のジャムなら、色々作った事はあったのですが…、
「マーマレード」は初挑戦で（笑）（←だからと言って、皮だけで作る物ではない事ぐらいは、知っていたのですが＾＾；）

　いつも、仲良くさせて頂いている、ブログ友達の「スマイルさん」が、よくマーマレードを作っておられて、
　「皮を刻むのが大変です(-^〇^-)」等と、お書きになっているのを見て、

　「マーマレードって、そんなに皮を入れるのか…、だったら、この甘い「せとか様」は、皮だけでも大丈夫かも！」と、勝手に確信して＾＾；

　しかも、他のジャム同様、糖度が高ければ高い程、保存もきくし、作るのも楽だろう事にも、薄々気づいてはいたのですが…、

　あいにく私はダイエット中だったので(>_<)
　本当に、全て、一か八かの、行き当たりばったりと適当丸出しで作った「皮だけマーマレード」となりました（笑）

　けど！　そこはやっぱり高級みかん「せとか様」！

　出来上がりを、ペロリと舐めてみると、すごく美味しくて（≧∇≦）
　本当に本当に、皮とちょびっとのオリゴ糖で、作ったとは思えない、いい香りと甘さを、出してくれました♪

　食物繊維たっぷりの「皮」に、これまた便通の助け「オリゴ糖」のダブル効果で、
「これはある意味、ダイエットにピッタリかも〜（≧∇≦）」　と、大満足した、私の無謀な、初めてのマーマレード作りでした（笑）


　　　改めて、皮まで楽しめる高級ミカン「せとか様」を、
　　　こんなに沢山お送り下さったるんるんさん、
　　　本当にありがとうございました（≧∇≦）
　　　そのお気持ちに、そして高級みかんに（笑）感謝です！！



　訳がわからないまま、ランキングと言う物に参加していた私ですが、
　皆様のおかげで、「ダイエット料理」部門で、現在２位になれました（≧∇≦）
　本当に感謝感激です！　ありがとうございました（≧∇≦）

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ライ麦パンは、ダイエッターの味方かもでした（≧∇≦）

　

　こんにちは、今日も張り切ってダイエット中のあみまんです(-^〇^-)

　えー、昨日の我が家の晩ご飯が、ついに私が「もうご飯作るの嫌だー(>_<)」と切れて、パンのみを出した訳ではありません（笑）

　実は昨日、ダイエッターにとって夢の食材「菊芋」初体験に興奮していて、すっかり書き忘れたていたので＾＾；　

　ちょっと「ライ麦パン」の事を書こうかなぁと思っただけなのです＾＾；　すみません＾＾；

　先日、何を隠そう、また友人からパンを貰いまして（←別に１ミリも隠す事でもないですね＾＾；）

　勿論、友人の好意は、本当に嬉しい事で、本当に感謝感激です（≧∇≦）

　が、

　私は、あみまんダイエットルールその７　外食と粉はなるべく避ける。に従って、パンは避けるようにしてるのです＾＾；　

　（私か何故、なるべくパンを避けているかを書いた理由は、こちらにありますので、ご参照いただければ幸いです(-^〇^-)→http://blogs.yahoo.co.jp/amimandiet/5253579.html）

　しかしながら、この「何故か友人がパンをくれる現象」…。

　この約一ヶ月で、なんと！　４回目なんです！（←しかも、全部違う友人からです＾＾；）

　「どう考えてもおかしい(>_<)　どうしてこんなによくパンを貰うんだろう…、まさか、あみまんにパンをあげよう同盟が、私の知らないうちに結成されているんじゃないだろうか…」と、考えてみたところ…、

　すぐにわかりました＾＾；

　みんな、私がダイエットをする前には、ケーキやお菓子をくれていて、きっと、
　「あみまんは、ダイエット中だから、お菓子じゃなくて、パンあげよう(-^〇^-)」となったみたいです＾＾；

　けど、私の友人達に一言いいたい！　

　普通なら、「あみまんは、ダイエット中だから、食べ物はやめよう」になるんじゃないの？！（笑）

　しかしどうやら、私を知り尽くしている友人達には「あみまんに食べ物をあげれば喜ぶ（≧∇≦）」もしくは「あみまんに食べ物を渡しておけばＯＫ(-^〇^-)」と、インプットされているようでした（笑）

　友人達の好意に、「もうパンは食べないんだってばー(>_<)　勿体ないから貰うけど、今度から、おからとか買って来てね（≧∇≦）」と、罰当たりな文句を言いつつ、ちゃっかり貰ってる私、実は…自分では殆ど買わないパンを、食べれる事に、喜んじゃったりしているのは、内緒です（≧∇≦）エヘ

　しかも、今回貰ったパンは「ライ麦パン」で、

　「ライ麦パン」は（白米よりも）ＧＩが低く、とてもダイエット向き、しかも砂糖　油脂　卵も使っていない物だそうでした（≧∇≦）

　せっかく貰ったので、色々調べてみたら…、

　ライ麦って、食物繊維、ビタミン　ミネラル、ビタミンＢ　カルシウム　鉄分が豊富で、白いパンと違って、硬い為、よくかむから満腹中枢も刺激されるし、なんと言っても、白いパンよりずっと腹持ちがいいそうです（≧∇≦）（←食いしん坊の私には、これ結構重要です（笑））

　味は、とっても香ばしくて、元々固いパン大好きな私には（←勿論、柔らかいパンも大好きです（笑）　つまり食べる物なら何でもが好きな私です＾＾；）かなり美味しかったです（≧∇≦）

　そして「アルプスの少女はハイジ」に出てくる、ペーターのおばあさんの名言（？）

　「年寄りには黒パンは硬い(>_<)　白パンが食べたいね〜(T_T)」と言う、発言をしながら食べると、１人アルプスの少女も出来る事は確実です（笑）

　いや、これだと１人、ペーターのおばあさんごっこなのかな＾＾；


　「これはいいかも〜（≧∇≦）　これからパンが食べたくなったら、ライ麦パンにしようっと♪」と、単純な私は、新たな決心を固めつつ、沢山貰ったこのライ麦パンを、しばらく堪能しようと思いました(-^〇^-)

　もし、「パンが食べたーい(>_<)」と思ったダイエッターの方がいらっしゃいましたら、是非是非お試し下さいませ（≧∇≦）

　そして、その時には、ハイジごっこをお忘れなく！　です（笑）



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おせち料理 第１弾 田作り なます 糸こんにゃくとれんこんと切り干し大根のなます煮、栗きんとん 煮しめ ブリの照り焼き 数の子 準備中＾＾；

　こんばんは、いよいよ今年も終わりですね（←ってまたあと一日ありますが＾＾；）
　思えば去年の年末年始は、まだダイエットしてなくて、好きなだけお砂糖や油を使った料理を食べていました＾＾；
（あの時は、まさか自分が２０ｋｇ以上痩せる事が出来るなんて、想像もしていなかったなぁ〜とちょっとしみじみです(-^〇^-)）

　けど今年の私は張り切ってダイエット中（≧∇≦）

　そんなこんなで、今年の私のダイエット料理の最後の締めくくりは、やはりおせちと年越しそばです。

　今日は旦那のお母様も来て下さって、色々教えて頂きながら、二人でワイワイおせち準備をしました（≧∇≦）

　二人でやると作業も早くて（←お母様がガツガツ働いてくれているからに他ならないのですが＾＾；）　とりあえずは大体のおせちも完成したので、後は明日１人でちょこちょこっと頑張ろうと思います(-^〇^-)

　しかし、作ってみると改めて「おせち料理って、なんてお砂糖を使う量が多いんだ(>_<)」と再確認しました(>_<)（←普段ほとんど使わないので余計にそう思うのかも知れませんが＾＾；）

　せっかく痩せる事が出来たのに、お正月で全て元通りなんて事になってまわないように、けれどやっぱりお正月！「ダイエットの事ばっかり考えて、楽しくないお正月だったな(T_T)」なんて事にもならないように、お砂糖の変わりにオリゴ糖を登場させて（←しかも量少なめに＾＾；）少しでもヘルシーに、そして沢山食べれるように作りました（≧∇≦）

　「どう考えても、買って来たおせちだと、この３倍（いや、もっとかな＾＾；）はお砂糖がドバーっと入ってるんだろうなぁ〜、野菜も多いし一見ヘルシーに見える分、パクパク食べてたら大変な事になるところだった(>_<)　作ってよかった〜」と満足です（≧∇≦）

　それもこれも援軍に駆けつけて下さった、旦那のお母様のおかげだなぁ〜と感謝しつつ、明日は１人で最終仕上げを頑張ろうと思う私でした（≧∇≦）



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