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こんばんは、今日も張り切ってダイエット中のあみまんです(-^〇^-)
いつも、インドア推進派、きわめて出不精、の私ですが＾＾；
今日は珍しく、用事でもないのに、出かけてみました（≧∇≦）エッヘン（←別に、全然威張る事ではないですよね＾＾；）
実は、昨日友人から「今日天気いいし、一緒に花見にでも行かない（≧∇≦）」と言う、誘いを貰いまして(-^〇^-)
今年の花見は、私がダイエット中と言う事で、バーベキューや、飲めや歌えのドンチヤン騒ぎもなく（←去年まではこんなのばっかりでした＾＾；）旦那と何も食べず、ウロウロしただけだったし、
しかも「花を愛でる、しっとりアダルトな花見と言う業」を習得していたし、
※ 私が「しっとりアダルトな花見」と呼んでいる＾＾；
旦那とウロウロしただけの花見の様子を書いた記事は、こちらに書いてありますので、
万一お時間ございましたら、ご一読いただければ幸いです(-^〇^-)
→ http://blogs.yahoo.co.jp/amimandiet/14492746.html
本当は、友人の誘いにのりたかったのですが、（←「嘘つけ、このインドアが！」とお思いでしょうが、本当ですよ（笑））
あいにく昨日は、滅多にない私の仕事の日で(>_<)（←滅多にない仕事って何だ、って感じですが＾＾； 今、月曜日のみ働いている私です＾＾；）
「残念、今日は仕事〜(T_T)」と、断りました。← 何度も言う様ですが、本当に残念だと思っているのです（笑）
そしたら、その友人も負けじと、じゃなくて…、懲りずに、うーんこれも違うな…＾＾；
親切に！（←これだ（≧∇≦））「じゃあ明日は？」と、もう一度誘ってくれたので、
今日は、その友人と、友人の娘さんのＭちゃんと（２歳の女の子です♪ この子がこれまた、かっわいいんです（≧∇≦））花見に行ってきました（≧∇≦）
最初はチラっと行って、チラっと花を見て、帰って来るつもりだったのですが、
友人が「せっかくだから、お弁当持って行って食べない(-^〇^-)」と言ってくれたので、
私も急遽、お弁当を持って行く事に（≧∇≦）
お花見弁当と言えば、「いなり寿司」とか「ちらし寿司」とか「手まり寿司」とか、もう頭に浮かべるだけでわくわくして、「何作ろう〜（≧∇≦）」と思ったのも束の間…、
私、忘れてました＾＾； そして冷蔵庫を開けて思い出しました（笑）
昨日仕事だったから、ろくに買い物もしてなかったんでした＾＾；
まあ、「お花見弁当」と言っても、友人も自分の分は、自分で作ってくるし、
どうせ食べるのは私だけなんだから、いいか（≧∇≦）
しかも全然時間もないし＾＾； と、無理やり納得して（笑）
冷蔵庫の中に残っている物で、ダッシュで作って、しかももう、お弁当箱に詰めるのすら面倒くさくなって（←おいおい＾＾；）
お皿のまま、かごに詰めて（←友人が車で来てくれるので、助かりました（≧∇≦）えへへへ）
題して、時間がない時はこれに限る！ 「オーブントースターのみで作る、お花見弁当」を持って、花見に行ってまいりました（≧∇≦）えへへ
超簡単、超手抜きですが＾＾； 一応、メニューと作り方の説明を、
○ ライ麦パンのホットサンド
結構、はまっているライ麦パンをまた調達したので、オーブントースターでこんがり焼いて、
レタス、きゅうり、カッテージチーズ、お魚ソーセージ等を、挟んでみただけです＾＾；
○ パプリカの器の卵焼き
これ、面倒くさい時、時間がない時に、普通の卵焼きみたいに、ひっくり返したり、
見ていなくて良いので、便利です＾＾；
ただ単に、パプリカに、塩コショウで味付けした卵液を流し入れ、
オーブントースターで焼いただけの物です＾＾；
今日は、１つは「紅生姜」１つは「バジル」を入れてみました(-^〇^-)
○ 茄子のスティックグラタン
これまた「なんちゃって野菜グラタン」によく塗って焼いている、
「白味噌、カッテージチーズ、酒」を混ぜ合わせたた物を、茄子に塗って、
ついでにパプリカの切れ端なんかも、乗せてみたりして＾＾；
オーブントースターで焼いただけのものです＾＾；
○ しいたけのかぼちゃ詰め
しいたけに、茹でてつぶしたかぼちゃを詰めて、
オーブントースターで焼いただけのものです＾＾；
○ ミニトマトとブラックオリーブときゅうりのピンチョス
その名の通り、ミニトマトと、きゅうりと、ブラックオリーブを、
グサッと刺しただけです＾＾；
○ せとか様
今回の「お花見弁当」で、唯一自慢出来る、高級みかん「せとか」です（≧∇≦）
自慢できると言いつつ、ブログ友達の、るんるんさんから頂いた物なのですが＾＾；
後はもう、ラディッシュを、そのまま入れてみたり、余った魚肉ソーセージをそのまま入れてみたりして＾＾； 出来上がりでした（≧∇≦）ヒヒヒ
そんなお弁当を持って、友人と出かけたお花見(-^〇^-)
私の家の近くでは、１番花見スポットとして、有名な大きな公園で、普段はその大きさから、ガラーンとしているのですが、今日は平日の昼間だというのに、もう物凄い人で、出店まで出ている大賑わいでした（≧∇≦）
公園の中が、満開の桜で埋め尽くされていて、旦那とウロウロ、チラチラ見た桜と違って、圧倒的な桜パワーに、思わず「うわああああ（≧∇≦）きれいだー（≧∇≦）」と叫んだ私達、こんな少人数の、全然気を使わない弁とも各自と言うお花見もすてきなものなんだなと、再認識でした（≧∇≦）
最後に、本当に私事ですが＾＾； 友人に一言、
何度も懲りずに誘ってくれてありがとね〜（≧∇≦）そしてまた、昼間に何処かに行こうね〜♪
訳がわからないまま、ランキングと言う物に参加していた私ですが、
皆様のおかげで、「ダイエット料理」部門で、現在２位になれました（≧∇≦）
本当に感謝感激です！ ありがとうございました（≧∇≦）
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