「日本酒」表示、純国産に限定 財務省が年内にも方針・・・についての思うこと

ついにというか、やっというか、重い腰を上げざるを得なかったのは

国内の酒造と国内におそらくあるであろう多数の「安ければいいじゃ

ないか」という消費者の意見との板挟みの上での苦し紛れの決断と

思うのはわたしだけだろうか。

日本にいる限りはそれほど感じることではないのだが日本食ブームに

乗り、日本酒の蔵元さんが海外へ進出しだしてからもうかなりの

年月が経つ。
海外へ行った日本酒が現地でどのような価格で提供されているかも

知らないが、日本食を出している店で飲めばそれなりの価格で提供

されてるだろう。
わたし達でさえ店飲みは高いと思っているのだから、当然外国でも

そう思われているというのは推測の域を出ないが、海外で日本酒が

造られているという事実はもっと安い日本酒が造れるから以外に

考えられない。

人気の出たものには模倣品、もっと言えば偽物がつくられる。
海外産の日本酒を偽物というつもりはない。
しかし日本酒は日本の文化であり、日本の国土に根差した酒であり、

あり続けて欲しい。

水、米はもちろんのこと、土、空気、温度、湿度挙げたらきりがない。

いま、薬だけでなく家電、家具にもジェネリックという言葉が使われだした。
本物との差別化は後続品を偽物とするわけではない。
本物はあくまで本物でブランドなのだ。
ブランドという言葉を日本酒に使うのは抵抗があるが、日本酒を

日本独自のブランド酒と称しなくては日本酒は守れない。
海外産の安い米でも技術があれば美味しい日本酒は造れるだろう。
でもそれはジェネリック日本酒である。

国内の問題もある。

輸入米を使用して安い日本酒を提供しようとする国内酒造へも

利を取るか否かの決断を促すものだ。

これから国内の消費の伸びは望めないことが大よその予想である。

生き残りの手段としての選択肢をひとつ減らすことになる。

それでも他の手段を考えてもらいたい。

イチ消費者のエゴととられても仕方ないが。

日本酒が日本の誇り高き酒であるために、是非とも願いたい。

お役所さんには本物を本物と堂々と名乗らせてあげるための英断と

一応（遅いから）賛辞をおくりたい。

※わたし個人の意見です。反対のご意見があれば受けたまわりますが

　　議論するつもりはありませんのであしからず。

[清水しゅーまい]

日本産の日本酒にも怪しいものがあるので
もっと規制を厳しくしてもいいくらいかもしれませんね。
日本酒の質向上を願ってやみません(=^▽^=)ポチ☆彡

拙生もほぼ同意です！
やはり伝統的な日本酒は、原料も造りも純国産であって欲しいかと！
すべて国産でも、等外米を使ったりすると、純米表示ができなかったり、まだまだ微妙な課題も有ると思いますが(≧▽≦)ノ
日本酒は世界にも例の無い特殊な文化と歴史と技術の積み重ねで完成された芸術的な醸造酒！！
やはり亜流はそれなりの表示をさせるべきかと!
消費者のための改善は積極的に進めて欲しいと思います。
もちろん、あくまでも個人的な意見ですが…(≧▽≦)ノ

清水しゅーまいさん、怪しい日本酒ですか？＾＾；
原料米に「国産」の表記をする蔵元さんが増えてからどのくらいでしょうか、もう３，４年かな。
表記なしのところは輸入米を使っているかもしれないとかですか？
わたしはあの「美少年」事件の前にここで仕方ないかで入った居酒屋さんで、また日本酒の選択肢がなくて「美少年」飲みましたからね。
消費者を欺くようなことは勘弁してほしいです。

後は知りたがりなので蔵元さんにはスペック等の情報開示をお願いしたいのですが、企業秘密としたいこともあるようですし難しいですね。
原料米は消費者の口に入るものですから、考えれば記載なしってありえないことなんですけど。

ポちっとありがとうございます。
ブログ村の順位が結構上がっていたのでこの記事には村ポチは貼らなかったのですが、そうしたらこの記事のランキングが２位、とか３位だったのでお返事書くの控えてました＾＾；
ブログのランキングには興味ありませんが、注目記事のランキングなら嬉しいのですが、なんで貼っていないこの記事･･･いつものお酒記事なら歓迎なのに〜。
お返事遅くなってごめんなさいm(__)

くりのとげさん、↑のお返事に書いたような理由でお返事遅くなってごめんなさいm(__)m

そうですよね、考えてみれば当たり前のことなのですが。
純国産、今更ながらそうあって欲しいと思います。
危うい存在が出てきたから差別化するって後手に回ってますが、さっさとやってほしいものです。

等外米って三好菊かで見ました。
純米表記できないんですね。
造りは難しそうですから、使って原価が安くあがれば消費者としてはありがたいことです＾＾

そうですよ、素晴らしい日本の伝統的文化の賜物ですからいっそ世界遺産にしてもらいましょうかね＾＾
日本と同じような形のお米を育てられるところなら造れるってことでしょう？
中国とか危険な気がします。
そのような規制をしても何かその規制の網を潜り抜けるようなことを考えつく輩とのイタチごっこにならなければいいのですが。

[源さん]

大森で日本酒バイキング立ち上げますので覚えておいて下さい。源さんです。色々思うところあって、あみりんさん思い出しました。

[ゆうこ]

２児のママです♪って初ではないので、知ってますかね♪
私もこんな風に書けたらいいんですけどねっ♪
やっぱり書く事をメモとかされてるんですかね？（*^_^*）お上手なので♪
ここはこうすれば見易いんじゃない？なんてアドバイス下さい♪