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おっちゃんと別行動の日
サファリ・パークから戻っての昼食はお寿司
寿司「大和田」
冷酒「鷹来屋」
突き出しはゴーヤとイカの炒め物
左から 雲丹・鯛・イカ・カンパチ
左から 煮だこ・アワビ・穴子・関さば
どれも歯ごたえ十分 九州では流行りの熟成とかは
なさそうです
鮑の大きさ・厚さの気前良さには感動
煮だこの柔さかは素晴らしいです
最後は穴きゅうの細巻き お椀もすこぶる美味しかったです
これは地魚おまかせ握り3000円
CPは最高だと思います
関さばも入ってます
若いモンには 超 嬉しいと思います
でも……全てが大き過ぎ ネタもシャリも
これは 食べ盛りの皆さんには嬉しいですよね
でも アンダンテ世代には ちょいヘビー
途中で ネタもシャリも小さめでとお願いしました
 大分はラグビー・ワールドカップの開催地
店内にもラガーマンとの写真が貼ってありました
彼らなら おにぎりくらいでもOKですよね
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お寿司屋さん♪
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コメント（6）
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予約の取れない寿司店の一つ高円寺「波やし」
2年前に来店した際に取った予約
今回は4名取れていたので木曜会で満を持して…
メニューは おまかせのみ まずはつまみから
左〜穴子骨煎餅と卵焼き
右〜お造り 中とろ・青柳・鬼海老・しめ鯖・イカ
左〜焼き物 鮪筋焼き・ゲソ・エイヒレ
右〜毛蟹 蟹酢で
左〜浅利スープ
右〜サーロインステーキ・野菜の千切りサラダ
左〜トリ貝の肝のリゾット 右〜ばくだん！
そして 握りへ突入
中とろ・赤イカ
鰯〜細く切った身を載せ分葱ふり フワッとした食感に
しめ鯖〜細切り生姜・大葉・胡麻を振って
次 小肌は写真忘れ
富山湾の白えび
ネットリ 甘くて無茶苦茶 美味しい！
生トリ貝 イカのウニ載せ
穴子 タレと塩の二色
最後は巻物 とろたく ムム また写真忘れ…
恵比寿ビールで乾杯 二杯目はハイボールの1名
日本酒2名 アンダンテは白えびワイン(シャブリ)で
ワイン2杯飲んだアンダンテで14000円ほど
銀座で同じように食べる 半額位かな
今回取れた予約は2023年1月
以前よりも また取れなくなっていました
近々 純情商店街に移転するそうです
そして こちらで活躍していた職人さん
暖簾分け(多分) で独立
新高円寺近く「かくきゅう」だそうで
そちらにも行ってみたい！
波やし
 かくきゅう
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大好物の蕎麦と寿司 5月はどうだった？
時間軸に沿って順番に
津田沼「家族亭」
何と「寒天」がトッピングされたサラダ蕎麦
チュニジアから帰ったばかりで お腹を整える意味でも
良さげだなぁ…と
 タイムリーなお蕎麦だった
直近シネコンに行った際に寄った回転寿司「三崎港」で
他にも食べたけれど写真忘れ…
映画の半券で100円引き
 ご近所スーパーの握り「貝づくし」
元が魚屋なので 西友とかよりはパック握りも
 かなとり貝・みる貝・赤貝・帆立・北寄貝 各2個 880円也
まあ納得の値段かな？
東劇に行った際に寄った「築地きたろう」
ランチばら寿司 真夏日だったので ビールも…ね
 タップリ目のガリと小ちゃな玉子焼きや赤身をつまみ
初穂の何とか？の滑らかな喉越しのビールを飲み
美味しくいただきました
松竹ビルの一階 築地玉寿司の系列なのね
おっちゃんと行ったご近所蕎麦屋「三の汁」3回目
おっちゃんは 割とガッツリ 天丼セット
アンダンテはつけとろ
この日 おっちゃんは午後
通院のためアルコールNG
アンダンテだけ蕎麦焼酎いただきました
 蕎麦と寿司 日本に生まれて良かった〜
ご馳走さまでした
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9日ぶりに19:00成田着 20:00帰宅して 食べたのは…
ハイ 帰国飯は寿司です
ご近所 居酒屋風寿司店「しゃり膳」へ
ブロ友さんの記事で海外から帰ってお初に食べるのが
帰国飯って書いてらして それってピッタリ…と
まずは チョコっとつまみとお通し
キャベツと豚肉の塩重ね焼き&山菜胡麻和え
左〜メヒカリの唐揚げ
右〜蒸し鶏と豆腐の梅ドレッシング・サラダ
早速 握りに〜平貝・小肌 漬け
穴子は塩で 白身魚昆布締め
〆はとろたく細巻き
今まで ここで食べたことはないけれど
抹茶アイスのあんみつまでいただきましたぁ
旅先でも寿司〜モロッコでは食べそこねたと思ったけれど
辛うじてマラケシュの空港で食べることができた
バスクでは寿司バルで二皿ほど
メキシコでは食べられなくて
チュニジアでも 寿司店に行く機会がなかった
チュニスには4店和食の店があり
寿司も食べられるそう でもねぇ
もう チュニスに行く機会はなさそう まぁ仕方ない…か
帰国飯 ご馳走さまでした |
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旅先でも寿司をモットーにしていても
いつも それが叶うとは限らない
今回 香川県の県庁所在地 高松でランチ・タイムを迎えた
その後の予定もあり 駅周辺で探したのが「七幸」
食べたのが こちら
ネタは 鮪・イカ・鯛・海老・タコなど
お稲荷さんがついているのも なるほど！
温泉卵・味噌汁付 ビール中瓶を一本 二人で頼み
一人 1000円以下なので文句は言えないが
しゃりが 柔らかくて残念〜だったw
なので…
ベトナム旅行帰宅から体調不良(お腹)だった
おっちゃんを慮り 寿司は自粛してきたけれど
もう解禁かな？と 旅先での不満を解消すべく
お馴染みご近所 寿司店「しゃり膳」へ
何と寿司屋のチーズグラタンは 気付けば空っぽに！
とんだけガツガツ食べたんだ
他にも「春の山菜天ぷら」や「豚肉 梅しそ串焼き」など
写真忘れ…よほど飢えてたのね
そこで 寿司に突入
しゃこ・かます炙り・平貝・スミイカ
トロしめ鯖・縞鯵
漬けまぐろ・小肌・鮪赤身・鰯・ホッキ貝・中とろ
細巻きは…葉わさび・納豆・トロたく
ふ〜む 久々に寿司食べた〜って感じでした
次は旅先でも寿司 堪能できるかな？
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コメン...
