★天使の休日★Ti bacio★

手作り食パンでBreakfarst

今日の朝ご飯は、昨日焼いた

手作り食パン

で朝ご飯にしましたよ〜！！

フレンチトーストにしようか、それともバターにメープルシロップがいいか、それとも

ベーコンエッグ？？悩みますね(笑)。

結局シンプルにバターと息子君の大好きなアプリコットジャム、生クリームで決まり♪

最近また育て始めた

カスピ海ヨーグルト

には、苺ちゃん、バナナちゃん、桃ちゃんを入れて賑やかに！！

ハートの形の卵焼きも、温野菜のサラダもスープも綺麗に食べてくれました♪おりこんさんです！！

手作りのお味が大好きな息子君、今日も幼稚園で沢山遊んで来てくれる事でしょう！！

自分で焼いたパンで朝ご飯が作れる・・・これはちょっと贅沢なのかもしれませんね♪

さて、今日は何を作ろうかな・・・＾＾

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今日も私はやる気満々です！！おほほほほ…

今日はお雛様♪

３月３日、今日は耳の日(笑)・・・それから

雛祭り

ですね♪

と言う事で、今日は頑張って

イチゴのシャルロットケーキ

を作りましたよ！！こちらから♪

それから今晩のお夕飯はお雛様のちらし寿司にしてあげました〜♪♪

それから細々したおかず(笑)、はまぐりのお吸い物、デザートには↑↑のケーキです！！

いつもお夕食はマクロ食なのですが、今晩は普通食です♪たまには良いでしょう＾＾；

お雛様の顔が歪んでいまいち・・・いえ、いまさんくらいですが、子供達が喜んでくれたから

合格圏内と言う事にしましょう！！

ちなみに、娘ちゃん、甘酒を

んあ゛〜、んまいっ

とオヤジモード全開で完飲でしたぁ！！！！さすが私の子(笑)＾＾；

息子君はケーキは生クリーム派なので、今日のは何だか物足りないみたいでした。

今度は息子君の番だからね♪♪

仲良しさんのふわはねちゃん(絵本講師)

も今日はおひなさまごはん♪をUPしていますので、そちらにも行ってみて下さい！！とっても

彩り豊かで美しいごはんでしたよ♪

ベーグルで美味しいランチ♪

今日は久々に主人がお休みなので、息子君を幼稚園へ送り出してからお出かけ〜♪

先日見つけた静かなcafeでお茶して来ました＾＾ 『よくこんなとこ知ってるね』

って…嫌味ですか(笑)？

もうお昼も近かったので、今日はお外でランチにしよう…と思ったのですが、土曜日は幼稚園の帰り

が早い＞＜ゆっくりすることもなく急いで帰宅。

今日のランチはcafeで買った

生ハムオニオンベーグル

と

蒸し鶏とローズマリーのベーグル

を頂きました！！

生ハム…ベーグルの間にサニーレタス、スライスオニオン、ケッパー、生ハム

蒸し鶏…サニーレタス、スライスオニオン、鶏肉、ドライローズマリー

生ハムのベーグルはさっぱりしていてもう一個頂けるくらいでした(笑)。

蒸し鶏の方は、ドライローズマリーの香りがものすっごく強い^^;主人のを一口頂きましたが、

口の中全てがローズマリー味になってしまうほど…(笑)。爽やかな程度で良いと思うんですけどね。

ベーグルの他に買ったライ麦40%入りドライブルーベリー入りパンを薄くスライスして頂きました

が、こちらは絶品！！私達ってやはり

ハードなパンが好き

ベーグルだけでは主人は物足りませんので、他にも作りました。

バジルライストマトソース掛け…ご飯、ニンニク、ベーコン、自家製バジルペースト、カットトマト、

白ワイン、塩＆こしょう

カットトマト以外の物を順序よく炒めるだけです(笑)。最後にフライパンでニンニクのみじん切りと

カットトマトを炒め、白ワイン、塩、こしょうを加えて煮詰め、バジルライスの上からかける。

カボチャのスープ…タマネギを炒め、ブイヨンを加えて薄くカットしたカボチャを加えて火が通れば出

来上がりの簡単スープ。最後にパセリを散らすと奇麗です。

超簡単レシピですね(笑)。子供が小さくて手が離せませんからいいんです(笑)！！簡単ですが美味し

かったですよ〜♪

ダイエットメニュー!?

年末年始で確実に太った私…。明らかに数週間前と違います！！

特に酷いのはウエストライン(笑)。お正月『新年会だ〜』などと浮かれて飲み過ぎました(T^T)

それはもう酷かったです(笑)。

と言うことで、ここで本格的にダイエットしたいと思います♪せっかく始めた『ヨガ』を取り入れて、

健康的に痩せたいですね。もういい年なので…^^;

今夜もダイエットを意識したメニューにしました。寒天を使った『生春巻き』はかなり

ヒットでした〜！！寒天を水で戻し、包丁で千切りにします。ネギやレタス、パクチーと

一緒にライスペーパーで巻けば簡単でヘルシーな生春巻きの出来上がりです♪タレもヘルシーに、

レモン汁とリンゴ酢、甜菜糖、一味唐辛子、本当に少々のナンプラー。さっぱりしていてお正月のお節

に飽きた私にはぴったりでした^^

その他には野菜たっぷり白身魚のカルパッチョ、アボガドと白いんげんのサラダ、チリビーンズ、デ

ザートにはオレンジ寒天ゼリー…。

結局美味しいと量を食べてしまうんですよね(笑)。ちなみに、今

お腹がはち切れそうです

寒天の効果でしょうね〜^^;苦しい(笑)

ダイエットメニュー、良いアイディアは無いでしょうか？

そして私がやらねばならないのが『ヨガ』でしょう！！ずっと怠けていた分、取りかえさないと

本当に

取り返しのつかない事になりそうです…

目指せマイナス５kg!!!!

ごま蔵ラーメン食べて来ました♪

今日は午前中の苛々も募り、最近はずっと不調だったと言うことで(？)、ご褒美に久々にラーメン

を食べに連れて行ってくれる事になりました(*'▽'*)

義父が最近ハマっている「ごま蔵ラーメン」と言うラーメン屋さんへ行く事に決定♪なにやら女

性に嬉しいごまが沢山入っているラーメンだと言う事で、とても楽しみにして行きました^^

向かう途中の林や森では、紅葉で木々の葉が色付き始め、一段と秋らしさを感じられる風景へと変化し

ていました。子供達も車窓からその風景を楽しみながら向かいました♪

いざラーメン屋さんへ到着！！するとどうでしょう！そのラーメン屋さんはとってもレトロ。

昔の農家を思わせる様な造りで、農作業の道具や、庭にはヤギ２頭が飼われ、鶏小屋には

烏骨鶏が。。。大自然のラーメン屋さんって感じです(笑)。

店内には何と、昔私がよく遊びに行って店番をした駄菓子屋さんを思わせる様なディスプレイが

してありました！！とても懐かしさを覚えるラーメン屋さんです^^店内にも「展示コーナー」と

言うスペースがあり、昔の看板やミシン、そろばんや、冷蔵庫、茶箪笥、テレビ、ポスターなどが展示

されてありました。

子供達は見た事もない代物に興味津々！！特に昔のテレビには釘付けでした^^

一通り見回すと満足したのか、ようやくちゃぶ台の様なテーブルに腰を落ち着かせました。

ラーメンを頂くスペースもとてもレトロでした♪店内の真ん中に位置している所に駄菓子屋が再現され

ていて、昔の雪よけのみのや稲やお風呂を湧かす木を拾い集めて背中に背負う道具が飾ってあり

ました。

私が懐かしさを噛み締め(笑)農作業の道具を眺めていると、店長さんが「お姉さんは何でこんな

道具を知ってるの？」と(笑)。思わず苦笑い。。。私の実家は農家もしていまして、昔ながらの

似た様な農作業の道具が未だにあま屋にしまってあるのです。それを説明すると、店長さんが「おまけ

だ！」といってごま団子を２個くれました♪ありがたく、私と義母で頂きました^^

携帯のカメラで撮ったので光の調節が上手く出来ずに写りが悪いのですが、雰囲気だけでも味わって頂

けると幸いです♪

あ、ちなみに、ラーメンのお味はまぁまぁ(笑)。義父母には好評でした♪私達にはいまいち、いまにく

らい(笑)？こってりが好きな人にはお勧めのラーメンでした♪