ラーメンじゃありません

中央アルプスの麓、駒ヶ根にある日帰り温泉　こぶしの湯。

山歩きで疲れた身体を癒してくれます。
ここは森の中にあるので、露天風呂の囲いが低く、
目の前に風にそよぐ森林と南アルプス連峰が見渡せます。
都会では考えられない開放感です。

さて、お風呂から上がった後、そこの食堂で
伊那名物ローメンなるものを初めて食べました。
ローメンのことは前から気にはなっていたのですが
なかなかチャンスがなかったのです。

写真下がそのローメン。
一見ソース焼きそばですが、その通りのソース焼きそばです。
しかし「お好みでどうぞ」と、ウスターソース、酢、ニンニクのすりおろしが付いてきます。
食べた感じは、麺が太くモチモチっとした変わった食感です。
この中華の太麺を蒸したのがローメンらしい。
ウィキペディアで調べてみました。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3

なるほど「炒肉麺（チャーローメン）」から「チャー」がとれて「ローメン」になったのか。
「名物にうまいものなし」といいますが
この伊那名物ローメンは、見た目どおりの普通の味でした。

昔、冷蔵庫が普及してなかったころ、蒸し上げたこのローメンを
腐らないように急いで電車で運んだそうです。

のちの　ローメン電車　である。

‥‥たいした内容じゃなかったので、こんなダジャレオチです。
ローメンなさい。