 を収穫しました。今年一番の上出来なナスです。既に一度ナスは収穫していましたが、若干スカスカな感じがしましたので、今度こそ美味しいナスでなければなりません。
どうです？このツヤとハリといったら！
今度こそ、文句なしで美味しかったです。今年はまだナスを収穫できるでしょうか。いちおう花は咲いてますので、まだ期待は捨てていません。
赤くなってしまった小ぶりなピーマンも収穫しました。
資格取得を目指して勉強を進めている「野菜講座」では、野菜の栽培に関する質問も受け付けているので、①赤いピーマンを食べることの可否、②赤くなる理由について、恥を忍んで質問してみました。 ありがたいことに、すぐさま回答をいただきました。回答によれば、
○食べても問題ない（普段食べているのは未熟の青いピーマンであって、熟してくると赤くなる） ○育ちが悪いと小さいうちに熟してしまう ○窒素過多なのではないか とのことでした。 ピーマン特有の苦みがまったく無く、パプリカのような甘みが感じられました。やっぱりこれはパプリカだったのだな！と納得しました。
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