中目黒のサクサクのたい焼き

中目黒付近を散歩しているとき、「たい焼き」の店に立ち寄りました。
山手通り沿いにあって、いつも気なっておりました。ついに立ち寄る日がやってきたのです。

 

銀座たい焼き　櫻家　中目黒店
目黒区上目黒1-19-10
http://www.sakuraya-taiyaki.biz/menu/index.html

 

店の前には客が群がっていました。

 

 

薄皮たい焼き（180円）
粒あんがたっぷりぎっしり入っていて、皮はサクサクでした。皮とあんこの比率がとてもいい！昼食後でしたが、ペロッと食べられました。

 

 

とろける抹茶（200円）
食べる前から抹茶クリームがはみ出ているのがわかります。一口かじると！抹茶クリームが溢れんばかりにとろけています。ただ、食べ進めてみると、ちょっと皮の比率が高めかという印象でした。

 

たい焼きの世界も奥が深いなあと思った次第です。

 

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【2014年5月18日追記】

再訪しました。相変わらず店の前には人が群がっていて人気店の様子でした。

他方で、よく観察すると、鉄板に乗っているたい焼きがあまり見受けられず、単に手際が悪いだけ？という疑いも一瞬持ちました。でも、そんなふうに見るのは心が曇っているからであって、やはり焼き立てを味わってほしいという店側の心意気だと思い直しました。

 

期間限定商品の「栗鯛」

栗１００％だそうです。その言葉に違わず、たっぷり栗が入っています。本物の栗の風味がしました。

 

 

厚焼きたい焼き

鯛の皮が厚く、あんこのサンドイッチみたいです。皮の分量にあんこが負けている感じがしました。皮とあんこの配分に注意しながら食べる必要があります。