沖縄産の「島バナナ」

ある筋から沖縄産の島バナナをいただきました。沖縄で生産される貴重なバナナです。スーパーで売っているようなフィリピン等を産地とするバナナよりも短く、ずんぐりとした形をしています。要するに、太くて短いのです！

皮に（右）のような亀裂が入ってきたら食べごろなのだそうです。

 

 

 

バナナ特有のねっとりした食感は他の産地のそれと変わりませんが、味が濃く、甘さの中に酸味があります。この酸味は島バナナの特徴だそうです。これは美味いバナナだ！

ならば、全国的に流通しても良いのではないかと思いますが、なかなかそうもいかない事情があるようです。まず、台風の被害が多くて、産業化に向かないと言います。沖縄という立地上、台風は避けて通れませんの仕方ないことです。また、害虫や病気に弱く、この点も産業化を阻害するものだと言います。このバナナが市場に出回れば、外国産のバナナに太刀打ちできると思いますが、なかなか大きな壁が阻んでいるようです。