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モモヅマ〜が、勝どきにハンバーガーの店ができたとの情報をもたらしました。あまりお店のない住宅街の片隅に新しくお店ができたらしいので、さっそく行ってみました。土曜日のお昼前に行きましたので、割と空いていて、待たずに入ることができました。
ニジイロ
中央区勝どき2−12−7 アバンテ勝どき1F もちろん骨がついていますが、骨の部分は非常に少量で、お肉がたっぷりいただけます。肉はホロホロになっていますが、柔らかい一辺倒ではなく、肉を食らう荒らしさを忘れさせません。特性のソースはスパイシーで複雑な味です。スペアリブといえば、モスクワ在住のころにはフライデーズに行ってしばしば食していましたが、繊細な味という点ではニジイロが勝っていると思われます。
ハンバーガーのお持ち帰りもできますので、ここで上質のハンバーガーを買って、晴海埠頭や豊海水産埠頭方面へ散歩するのも悪くないと思います。
【平成29年9月24日(日)追記】
再訪しました。土曜日の昼時に再訪しましたが、今回はほぼ満席状態でした。人気が日に日に高まってきているのかもしれません。周囲にはぶりっ子風のオバサンや、金切り声をあげている幼児などがおり、店内は大変な賑わいでした。幼児が金切り声をあげていても、親も祖父母もお構いなしでワインを飲んで話し込んでいましたが、最近はそういうものなのでしょうか。
肉のワイルドさはそのままに、照り焼きの甘辛いソースがよくあっていました。
肉はホロホロに柔らかく、肉の塊を焼いただけのものとは明らかに異なります。
ソースが控えめですので、肉の味で勝負に来ているのがわかります。濃厚なソースの味でごまかすのではないところが頼もしく思われました。 現在、勝どき駅周辺は駅の拡張工事が行われていて、完成したら「ニジイロ」の近くにも出入口ができると言われています。それが完成したら、ますます混み合うことになるでしょう。
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食べ歩き






