寒いときこそ粕汁

関東地方も冷え込んできました。年齢的なものもあるのでしょうか、最近寒さを辛いと感じることが多くなったような気がします。また、手足の末端が冷えるようになってしまい、冷え症の辛さを実体験とともに理解できるようになりました。

アシモモ〜が住んでいるマンションの部屋は２４時間換気が必須です。冬場は出力を弱くするモードはついていますが、完全に換気が止まるわけではないので、妙にスースーして寒さが一層感じられます。

寒さに耐えかねて、モモヅマ〜が粕汁を作りました。酒粕を買ってきて、味噌と合わせて作ったのです。豚肉、サトイモ、大根、ニンジン、こんにゃく、油揚げ、ゴボウ等、具だくさんでもあり、栄養を付けて風邪予防の一助にもなりそうです。

当ブログの常連様でもある「うり坊」さんのブログでも先日の記事の中で粕汁について触れられており、「いいなあ、食べたいなあ」と思っていたところでした。モモヅマ〜もうり坊さんのブログを見たのかと思いましたが、そういうわけではないようでした。アシモモ〜の思いを察して作ったのかしら？？

こんな風に刻みネギを散らしていただくと、更に美味しくいただけます。

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あんまり寒いので、床暖房を解禁しました。我が家の猫ズは、床が温かいことを瞬時に感じ取ったようです。たった３０分後にはこの有様で、グータラぶりを発揮していました。