|
本田横丁の「はじめのいっぽ」の姉妹店です。薄暗い店内はしゃれた感じでいて、温かい雰囲気に包まれていました。テーブルにはニンニクのぬいぐるみが鎮座していました。 昨年（2017年）秋には、忘年会の名目で「はじめのいっぽ２」に行こうという計画が立ち上がっていた
https://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/15337574.html 昨年（2017年）の新年会も「はじめのいっぽ」で開催
https://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/14807740.html お料理は、定番のガーリックトーストからスタートです。「はじめのいっぽ」と共通の、美味しいガーリックトーストです。これがないと、話が始まりません。 黒毛和牛のカルパッチョ。さしが程よく入った柔らかいお肉でした。ニンニクが効いたマヨネーズが秀逸でした。
これまた定番のニンニクの丸揚げ。２Lサイズの青森県天間林産 のニンニクが使われています。ＴＴＤ君とアシモモ〜とで難儀しながら皮をむきました。揚げたてで熱くて難儀したのです。
オーストラリア産ラム肉とローストにんにくの串焼きは、臭みのないラム肉とニンニクのパンチがよく合っていました。アシモモ〜はどうもラム肉は臭いという先入観があるのですが、そういった先入観は捨てる時期が来ているのかもしれません。
自家製ガーリックチーズは、濃厚な味わいですから、バケットにたっぷり乗せていただくのが最適です。添えられたディルが良い働きをします。ロシアでは「ウクロープ」という名前で、ウクロープ味のポテトチップスがあるほどに一般的でしたから、懐かしい味でした。 注目すべきは、チーズを取るためのヘラです。柄がニンニクをかたどっています。こんな素敵な食器をどこで見つけてくるのでしょうか。
特製牛ハラミのガーリックステーキは「はじめのいっぽ」との共通メニューですが、ガーリックのパンチとレモンの爽やかさがハラミのうまさを引き立てていました。 ４種きのこのガーリックオイル煮は、春菊の香りがキノコの独特の風味と一体となって作品を形成するかの如し。ニンニクが控えめに存在を主張しているのもまた良し。
手羽先が入ったガーリックスープは、とても温まりました。
一日３食限定の「海老のラザニア ガーリックパン粉焼き」は、グラタンのような感じで出てきました。エビのプリプリとした食感が印象的でした。
新年会では、ＫＩＫ君の婚活が中心的な話題となりました。直近の活動の成果報告と、今後の婚活の戦略方針について熱い議論が繰り広げられました。また、そういう年齢に差し掛かったのでしょうか、健康問題や体重管理についても情報交換等をしました。 次回は気候が温かくなった頃に六本木付近にあるお店に行こうかという話になって終わりました。 |
食べ歩き
「食べ歩き」書庫の記事一覧
コメント（0）
コメント（0）
