アムステルダム食べ歩き ( 食べ物 ) - アシモモ～のブログ

オランダの繁華街を歩いていますと、ポテトの販売店がたくさん見られます。揚げたてのカリッとしたポテトはたまりませんよね。ポテトのおいしさは万国共通であります。アシモモ～も大好きです。　　

かなうならば、揚げたてのポテトが継続して供給されるような、まるでわんこそばのような環境の下で、「もう見たくない」と思うほどポテトを食べてみたいものです。揚げてから時間が経過するとフニャフニャになりますので、揚げたてのポテトが継続して供給されることが大前イメージ 1

提です。まあ、夢のような話ですが。

揚げ過ぎかなと思われるほどにカリッと揚げる店もあれば、ホクホクな感じに揚げる店もあり、たかがジャガイモとはいえ、店ごとに個性があるようでした。

価格の平均はスモールサイズで２．５ユーロで、ソースが０．５ユーロといったとこです。マヨネーズをかけるのが最もポピュラーでして、水道のように蛇口から出るようになっております。マヨの他には、ケチャップ、マスタード、タルタル、カレー、チリ等々、多数取り揃えている店もあります。

こちらは、クロケット(Kroket)屋さんです。クロケットは、日本でもおなじみのコロッケの元祖です。店内にはハンバーガーとともにクロケットが自動販売機で売られております。１．５～２ユーロ程度の値段です。

注意していただきたいのは、この自販機はお釣りが出ません。店員に文句を言っても取り合ってくれません。よくよく見てみると、背後に両替機がさりげなく設置されており、ここで両替する必要があります。アシモモ～は１ユーロも無駄に払ってしまいました（泣）。ちなみに、細長い形のものをクロケット、丸くて一口大のものをビタボーレン(Bitterballen)といいます。いずれも表面がカリッと揚がっており、ビールのおつまみに最適であります。

ビールといえば、そしてオランダと言えばハイネケンです。が、ハイネケンに負けず劣らず、アムステルという銘柄も幅を利かせております。こちらもハイネケンとは一味違うコクがあって美味しいです。ロシアのビールよりもアルコール臭くなくて美味しいと思いました。

ハイネケンの写真は飲むのに忙しくて撮影し忘れました･･･。いつものことです。

こちらは、ダム広場の近くにあるレストラン「De Roode Leeuw」です。バイエンコルフデパートの向かいにあり、オリジナルのオランダ料理が味わえます。大変な老舗だそうで、創立１００周年を迎えたそうです。１００年前の写真を見せてもらいましたが、向かいのバイエンコルフデパートもその当時からあったようです。イメージ 6