中華料理？「チャイ」

先日、「今職場に残っている人だけで飲みに行こうか！」と、「自然発生的飲み会」の企画が立ちあがりました。

場所は、近くの「チャイ」というお店。ロシア語で「お茶」という意味です。

 

「お茶」という名前のお店なんて･･･怪しすぎる。

アシモモ〜は、この店の存在は以前から知っていたのですが、

夜になるとガラの悪そうなのが周囲にいるという話を聞いていたので何となく敬遠していました。

 

ところが、同僚らの証言によれば、普通のレストランで、しかもギョウザが意外に美味いらしいのです。

それを実際に確認するためにも、アシモモはジムをサボって飲み会に参加してきました。

 

←で、問題のギョウザ（２人前）がコチラです。

豚肉とエビのギョウザがありました。

 

お味は、噂どおり非常に美味しいのです。

こんな優良店が身近にあったなんて。

なぜもっと早く訪問しなかったのか悔やまれます。

 

 

 

 

 

 

こちらは茄子の炒め物です。→

ロシアでも茄子は手に入るのですが、悲しいかな、皮が厚くて硬いのです。したがって、料理するときは、皮をむき、たっぷりの油で炒めます。油を吸ってベチャっとした感じになりますが、それはそれで美味いのです。

 

 

店内は無駄に広い感じで、「チャイ（＝お茶）」という名のとおり、

茶葉やお茶関連グッズ（お洒落な急須とか）の販売ルームもありました。

 

一つ難点を言えば、店全体がタバコ臭いのには参りました。

ロシアでは、飲食店での分煙がまだまだ確立されていないですが、

それでも最近はいちおう禁煙席と喫煙席を分けるくらいのことはする店が増えてきています。

しかし、「チャイ」は全スペース喫煙可であり、アシモモ〜が帰る頃には全身がタバコ臭に包まれておりました。