球磨焼酎をいただきました

先月、熊本から出張でいらしたS.A.Yさん（http://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/7902610.html）から、なんと焼酎を送っていただきました。

 

２本セットで、うち１本は

「くまモン」仕様

になっております。か、かわいい･･･！

 

ありがとうございます！！

 

 

こちらは、常圧「豊永蔵（とよながくら）」。

くま川鉄道の終着駅である湯前近くの「豊永酒造」さん（http://toyonagakura.sakura.ne.jp/）で醸造されております。アシモモ〜の第２の故郷である多良木町の隣ですね。

 

ＨＰによりますと、「米焼酎独特の甘みと香りを引き立てた温かみのある味わいが特徴」であり、「お湯割りでさらに甘みと香りが引き立ちます」ということですので、必ずお湯割りでいただく所存です。

 

また、「芋焼酎にも負けないコクのある甘み」を売りにしているようですので、たいへん楽しみです。

 

大変貴重なお酒をいただいたのでホイホイ飲んだりせず、年末年始シーズンの目玉として今しばらくの間は目で楽しもうと思います。

 

こちらは、多良木町にある恒松酒造さんの「球磨拳」です。

球磨拳とは、球磨地方に伝わるじゃんけんのようなものです。モモヅマ〜も知ってました。ウィキペディアで調べてみましたところ、
・熊本県人吉市周辺で遊ばれている拳遊びの一種

・毎年８月に熊本日日新聞社主催で大会が催されている
・片手で０から５までの形を作って同時に出し、優劣を競う
ということでした。

 

つまり、０より１が、１より２が、･･･５より０が勝つというルールのようで、パー（５）がグー（０）に勝つことになるようです。

 

で、焼酎の方の「球磨拳」ですが、吟醸酒用の黄麹菌と酵母で低温発酵させ、米麹を通常の約２倍使用して味わいを深めており、こだわりを大事に残すために無濾過で瓶詰めしたそうです。２０１２年春季全国酒類コンクール米焼酎部門で第１位を獲得したとのことですので、大いに期待できますね。これもお湯割りで飲んでみる所存です。

 

もういくつ寝るとお正月が来るでしょうか。早く来るといいのですが。

 

S.A.Yさん、ありがとうございました！大切に飲ませていただきますね！