レストラン「White Rabbit」

日曜日、以前から気になっていたレストラン「white Rabbit」に行きました。

 

この店はロシア外務省の斜向かいのスモーレンスキ・パッサージュの１６階にありますが、５階で一度エレベーターを乗り換える必要があります。お店に行くまでが難しい！

 

そんな困難を乗り越えてたどりついた店からは素晴らしい眺望を楽しめました。バカと煙は高いところが好きと言いますが、アシモモ〜も高いところが好きです。

 

（左上）偉そうなスターリン建築様式のロシア外務省とモスクワの街並み

（右上）モスクワ川

（左下）キエフ駅（http://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/5778691.html）

（右下）外務省の正面に構えているゴールデンリング・ホテル。夜になると怪しく光ります。

 

お店の雰囲気は、とてもリラックスできる感じです。驚いたことに、暑さ対策のために10秒おきに霧が噴射されます。

 

お料理を待つ間、改めて外を眺めますと、ロシア外務省の前を行き交う車がミニカーのように見えておもしろかったです。

 

アシモモ〜は平日は仕事がありますので、休日しかお店の開拓ができません。休日ですと、ビジネスランチの提供がないので、リーズナブルなお値段で楽しむことができないのが残念でなりません。

 

モモヅマ〜と語らいながらお料理を待ちます。ペリエの７５０ｍｌのボトルが４７０ルーブルもしました。日本のレストランでは水はタダなのが当然ですが、ここでは水は有料、しかも、水がべらぼうに高かったりするので注意が必要です。ビールの方が安かったりするし。

 

 

待ちに待ったお料理が運ばれてきました。

（左）ラズベリーのシャーベットとカニ身入り冷製ビーツのスープ

（右）ヤギのチーズ入りのサラダ。ヤギのチーズはアシモモ〜にはちょっと困難でした。

 

（左）子牛のガーリック・ステーキ、アスパラ添え。アスパラのソースが秀逸でした。

（右）牛肉のひき肉を蒸したものにホウレンソウを巻いたもの。

 

そして、デザートはフォンダン・ショコラです。内部から溶けだすチョコレートに絡めていただきます。濃密で美味しかった（＾ｖ;＾）