【ワイン】ヴィーニョ･ヴェルデの白

ついにヴィーニョ・ヴェルデの白を開けました。

 

５月のはじめにヴィーニョ・ヴェルデの赤は開けておりますが（http://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/5245267.html）、ついに白を開ける日が来たのです。

 

ポンドちゃんを写真に入れてあげました。

 

ヴィーニョ・ヴェルデは、ポルトガルの西北端の大西洋に面するミーニョ地方で作られるワインで、「緑のワイン」という意味です。

 

白が有名で（生産量全体の６割程）、弱発泡性で酸味がやや強く、フレッシュでさっぱりしたワインです。

 

飲んだ感想ですが、強い酸味が心地よく、口当たりが良く、まさに「新鮮」「爽やか」という言葉が当てはまると思います。一晩で瓶を開けてしまいました。