収穫したトマトを食す！

先日収穫したうちのトマト。

http://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/9685527.html

 

これだけまとまって収穫できるのも、大きいトマトを収穫するのも、これが最初で最後です。

それゆえ、たんにマヨネーズをつけて食べる等のありきたりの食べ方はしたくなったのです。

 

トマトサラダにしました！

ちゃんと湯むきをしました。皮にはキズがついていたけれど、皮をむいたら中身はしっかりしてました。

そこに特製ドレッシングをかけて、モモヅマ〜が作った玉ねぎのみじん切りを添えて。

 

サラダは少量しかできなかったけれど、トマトの味が濃かったのです。

こんな濃い味のトマトはスーパーでは売ってないぞ。