菓志工房うすなが

世田谷公園周辺を散策中に、また立ち寄ってしまいました。

 

菓志工房うすなが　世田谷区池尻１−７−９
http://www.usunaga.jp/

 

前回は「あやめロール」というロールケーキでした（http://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/7599956.html）が、今回は別のものも試してみました。

 

 

 

クレームブリュレ。注文してから表面をバーナーで焼いていただけるので、多少の待ち時間が生じます。その間には、スティックケーキの試食が出てくるというサービスも！固まったカラメル層の上には生クリームとシナモンの粉が振りかけられております。甘さ控え目で、上品なスイーツでした。容器は陶器ですので、食後は再利用できます。

 

 

 

 

シュークリーム。シューはしっかりとした生地で、さっくりとしております。中のクリームときたら！濃厚で、スプーンでそれだけすくって食べますと、プリンではないかと錯覚するほどです。これは逸品であります。