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先日は、このような景色が眺められるお店とは一線を画しつつも、独自の魅力を発揮する、お好み焼きのお店に行きました。
あぢもだん
世田谷区玉川2-23-1
二子玉川ライズドッグウッドプラザ8F
お好み焼きと言えば、こういうのが合いますよね
ジョッキがキンキンに冷えている点がポイント高いのです。ハイボールもキンキンです。
こちらが二子玉川名物その1、ふわっ玉焼です。
生地が山芋100%でできておりますので、たいへん柔らかく崩れやすいです。それゆえ、お口にひとたび入ったならば容易に崩壊し、味わいが拡散するのです。
こちらは箸休めに、エビとアボカドのタルタル(左)と、みそカツ(右)です。みそカツは1本100円というリーズナブルなお値段!
こちらはモダン焼き。中身のソバ部分がカリカリになっていて、楽しい食感を創出しています。
丁寧に焼かれている点が好ましく感じられます。
こちらが、二子玉川名物その2、鉄板フレンチトーストです。巻かれたフレンチトーストの間には、こしあんが挟まれており、その上品な甘さがトースト部分とよくマッチしております。添えられたバニラアイスクリームが、適度なしっとり感を出します。この組み合わせは絶品です。「名物」という名を冠しているだけはあります。テレビでもたびたび取り上げられている様子でした。
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2013年03月23日
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