クア・アイナのハンバーガー

先日のランチはハンバーガーを食べました。

ハンバーガーと言っても、マクドナルドではありませんよ。 クア・アイナのハンバーガーを食べました。

クア・アイナ（KUA`AINA）
青山本店：東京都港区南青山5-10-21
他にも日本に20店舗。我らが遊び場、二子玉川にも店舗あり。

創業は1975年にさかのぼり、ハワイのオアフ島にオープンしたそうです。ハワイ語で「田舎者」という意味。
 
１９９７年にホノルルに2号店を出店すると同時に、日本における第1号店が青山にオープンしたそうです。日本に進出するにあたり、日本向けに多少のアレンジをしているそうですが、オリジナルの味を大切にしているとか。
 

初めてなので、おすすめだと言われている

「アボカドバーガー」

（1/3LB：1080円、1/2LB：1280円）を注文。
 
箱の中には紙に包まれたバーガーが鎮座しております。型崩れしないようにスティックが刺さっているのが確認できます。

 

包み紙を開くと、ドドーンとハンバーガーが出現。 
はみ出んばかりのお肉が魅力的です。アボカドもたっぷり盛られております。

写真は1/2LBです。なお、「LB」は重量の単位「ポンド」のことで、1ポンド＝0.45359237ｋｇであります。
したがいまして、1/2LB＝約230gということになります。

 

マクドナルドのビックマックを食べる時にも同様の悩みを抱えるのですが、こういった厚みのあるバーガーを上手に食べられません。ぎゅっと押しつぶして食べるという説もありますが、押しつぶすなんて忍びないし・・・。上手な食べ方を教えてください
 
というわけで、上下を分割して食べることにしました。

 

 

いかにも「ビーフ１００％」というジューシーなお肉で、アボカドやトマトとの相性が抜群でした。バンズは程よい厚さとパサパサ加減で、少しカリカリな食感と相まってお肉のおいしさを引き立てます。バンズが自己主張するとモソモソした感じになりがちですが、こちらはバンズが控えめな存在感であり、あくまでも主役のお肉の引き立て役に回っているなと感じられました。

お値段相応の食べ応え・味を堪能できました。