【家庭菜園】ミョウガの収穫

ミョウガの苗が成長して収穫間近でした（http://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/11961895.html）が、ついに収穫するときがやってきました。

 

１週間前と比べてさほど大きくなってないので、もう収穫時期と判断しました。

こんなに小さいけれど、貴重な初収穫です。

 

火を通さずに香りを楽しみたいなあと考え、冷蔵庫にあったキュウリを酢の物にし、刻んだミョウガを添えてみました。キュウリの香りと、ミョウガの香りが調和し、十分に堪能できました。

 

プランターを見てみたら、もうひとつミョウガが顔を出していたので、今後の収穫が楽しみです。