油を使わない納豆炒飯

先日、ｙａｈｏｏのホームページで取り上げられていたクックパッドのレシピの中に、レンジで作る納豆炒飯というのがありました。油を使わないのでヘルシーだという触れ込みでした。

http://cookpad.com/recipe/777403

 

レシピを読んで「よし、作ってみよう」と思ったときは、家にある食材や調理器具を想像しながら、「これは行ける」という確信を得ていることが多いのですが、今回はなぜか失敗するかもしれないという予感がしたので、モモヅマ〜が留守のときを狙って、まずは試作してみることにしました。

 

 

①生卵、ネギ、納豆、ごはんを用意します。耐熱の器に溶き卵・納豆・ネギを入れます。納豆に付属している辛子やタレも入れてしまいます。

 

 

②あいにく冷凍ごはんしかなかったので、レンジでごはんを温めて①に入れ、ざっくり混ぜます。

この時点ですでに美味しそうでしたから、「このまま食べてしまおうか」と一瞬思いました。

このような‘直感’は割と当たるものであると、後で知ることになるのです。

 

 

③ふたをせずにレンジで１分加熱してざっくり混ぜます。その後、さらに１分加熱して混ぜたら完成。

 

こんな感じになりました。見た目は炒飯のようです。

気になる味ですが、納豆の味の主張が強すぎて、途中で飽きてきてしまいました。最後はため息をつきながら、なんとか食べ切りました（食べ物を残すのが嫌いな性質なのです）。ちょっとごはんの量が多かったかもしれません。もうちょっと美味しいのが作れないとモモヅマ〜に食べさせるわけにはいきませんので、本件「納豆炒飯」は更なる研究が必要であります。