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釜あげスパゲッティ
すぱじろう 中目黒
東京都目黒区上目黒1丁目20番12号
コミヤビル1F ボンゴレビアンコ
アサリが少々魚介臭かったですが、豊かな風味の範疇化かなとも思われました。麺のゆで具合が素晴らしかったです。お店のウェブサイトでも触れられていますが、たっぷりのお湯で麺を泳がせるのがやはり重要なのだと再認識しました。
明太いくらパスタ
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2014年06月29日
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