ミョウガが芽を出しました

昨年のＧＷに、豊洲のスーパービバホームでミョウガの苗を買ってきて育てていました。

他の栽培品目が害虫にやられるのを尻目に、ミョウガだけは順調に育成し、9月に収穫を迎えることができました（http://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/11982247.html）。

その後、気候が寒くなるとともに落葉し、地上部分は枯れてしまいました。

しかし、根はしっかり残っていますから、枯れた部分の葉をかぶせて越冬させました。

暖かくなった３月下旬。

そろそろいいかなあと思ってのぞいてみると、なんと、新しい芽が顔を出していました！

 

 

この芽も食べられるというようなことを聞いたことがありますが、

摘んでしまって成長が止まったりすると困るので、ここは温かく見守ろうと思います。

今年は2年目ですから、根がもっと成長して、あちらこちらからミョウガが出てくるといいのですが。成長ぶりに期待したいところです。