お弁当を作ってごはんが余ったら焼きおにぎりを作る楽しみ

タイトルは、７月６日がサラダ記念日だということに対抗したわけではありませんが、先日久しぶりに自分で弁当を作ってみました。とはいえ、目新しいおかずがあるわけではなくて、奥から順に、

○納豆の油揚げ詰め、

○ミックスベジタブル炒めの油揚げ詰め

○プチトマト

○玉子焼き

○きゅうりの糠漬け

○フレッシュサラダ（←「フレッシュ」とか自分で言うなって感じ）

○鶏ムネ肉の酒蒸し　レモンクレイジーソルトを添えて(←フランス料理風に）

タッパーに入っているのがモモヅマ〜用で、わっぱに入っているのがアシモモ〜用です。

３合も炊いたものですから、ごはんが余ってしまいました。ただ冷凍するのもつまらないと思い、おにぎり形成器でおにぎりを固めにつくり、めんつゆ、しょうゆ、酢で作ったタレを加えながらフライパンで焼きおにぎりを作りました。これ、周りがカリカリになって、中にはタレが浸み込んで美味いんですよね。梅雨時なので衛生面を考えて酢を少々入れてみました。しかし、衛生面を心配する間もなく、当日の夜と翌日には食べてしまいました。